Vzdelávanie a rodičovstvo prechádza počas života mnohými fázami. Keď sú deti, musíte ich naučiť napríklad chodiť alebo jesť. Ale ako starnú, musíme ich učenie zahrnúť ďalšie učenia, ktoré sú tiež veľmi dôležité pre vašu zrelosť, a ktoré sú často prehliadané.
Aj keď to nie je to, na čo veľmi často myslíte, keď sú deti malé, jedného dňa zostarnú a osamostatnia sa. Budú si musieť riadiť svoju vlastnú ekonomiku, budú sa musieť naučiť prať a starať sa o svoje oblečenie a veci a samozrejme budú musieť mať nejaké predstavy o varení, aby sme sa mohli správne stravovať. To všetko je súčasťou ich zrelosti a ich samostatnosť a samostatnosť im umožní ľahko fungovať v akomkoľvek prostredí.
Ako naučiť dieťa variť?
Nejde o to, aby sa z detí stali skutoční kuchári, pokiaľ nezistia, že ich vášňou je varenie, ktoré by mohlo byť. Naučiť tínedžera variť by malo byť postupným procesom, tak trochu po kúsku naučte sa, že varenie nie je nuda a že sa jedného dňa bude môcť perfektne najesť. Aby ste mohli jesť dobre, bezpečne a bez toho, aby ste neustále záviseli od toho, kto sa o vašu stravu postará.
Nenechajte si ujsť tieto pokyny pre výučbu varenia Vašim deťom.
Bezpečnosť pred všetkým
Okrem osvojenia základných kuchárskych trikov, techník alebo spôsobov miešania jedál by mal vedieť každý kuchynský učeň základné bezpečnostné a hygienické pokyny v kuchyni. Pretože akákoľvek chyba môže byť príčinou a otrava jedlomnapríklad.
Ak sa tomu chcete vyhnúť, začnite tým, že svojho teenagera začnete učiť nasledujúce pojmy:
- Konzervujte jedlo: Ako by ste mali skladovať každé jedlo v chladničke, čo môžete a čo nemôžete zmraziť, je dôležité neporušujte studený reťazec a tak ďalej
- Hygiena: Okrem veľmi dobrého umývania rúk by ste sa mali naučiť čistiť riad aj medzi použitiami, stolom, kde krájate jedlo, atď. Je predovšetkým nevyhnutné, aby to deti vedeli nemali by zanechávať zvyšky surovej stravy na akýkoľvek povrch, ani na nože.
Základné tipy na varenie
Predtým, ako začnete pripravovať akýkoľvek recept, mali by ste sa ubezpečiť, že vaše dieťa pozná niektoré základné koncepty a techniky varenia.
- Ako by malo odmerať ingrediencie na varenie požadovaného množstva.
- Čistenie a krájanie rôznych potravín, ako je zelenina, ovocie alebo také jedlá, ktoré vám najviac chutia, pretože na začiatku ich budete používať najviac.
- Diferencovajte techniky varenia: Nie je to to isté ako vyprážať, pražiť alebo variť, ukázať mu rozdiely. Variť teda môžete najzdravším spôsobom.
Naučte variť niekoľko ľahkých receptov
Keď ste sa naučili najzákladnejšie pojmy a techniky, je čas naučiť sa variť niekoľko jednoduchých receptov. Ak chcete zvoliť jedlo, opýtajte sa svojho dieťaťa, čo sa chce naučiť variť, pretože možno máte vopred vytvorenú myšlienku, ktorá sa nehodí k tomu, čo chcete robiť. Napríklad si možno myslíte, že je lepšie začať s niečím veľmi ľahkým, napríklad s cestovinami, ale vaše dieťa by možno malo záujem naučiť sa, ako pripraviť to vaše chutné jedlo, ktoré má tak rád.
Keď máte prvé vybrané jedlo, požiadajte svojho syna alebo dcéru, aby vás sprevádzali pri nákupe surovín. Týmto spôsobom sa tiež naučíte vyberať tie najvhodnejšie potraviny, objavíte rozdiely medzi nákupom vo veľkom supermarkete alebo v susednom obchode. Nezabudnite, že sa môžete naučiť niektoré triky z hľadiska domácej ekonomiky, čo je veľmi dôležitá lekcia, ktorú by mali vedieť aj dospievajúci chlapci a dievčatá.
Naučiť sa variť je nevyhnutné, aby ste boli schopní stravujte sa dobre, pestro, vyvážene a zdravo. Ale je to tiež spôsob, ako si vychutnať jedlo, pretože pre mnohých ľudí je jedlo potešením. Preto by sa všetci chlapci a dievčatá mali naučiť variť, aby sa dobre stravovali a zostali zdraví po celý život.