Zvláštne, doma môžete pripraviť zdravé želé pre deti veľmi jednoduchým spôsobom. Táto malá pochúťka, ktorú milujú všetky deti, nemusí byť bombou cukru a nezdravých látok, ako sú tie, ktoré sa bežne predávajú. Deti môžu mať občas gumičky, pričom budú stále zdravé a chutné.
Na druhej strane, zakaždým, keď stretneme viac detí netolerantný niektoré potraviny a látky, napríklad laktóza, čo je prítomné v mnohých priemyselných sladkostiach. Niečomu, čomu sa môžete vyhnúť, ak si gumičky pripravíte sami doma. Nenechajte si ujsť tento recept na zdravé gummy, ktoré sú tiež vegánske a vhodné pre všetkých.
Ingrediencie potrebné na prípravu zdravých želé
Hlavnou ingredienciou na prípravu týchto gummies je ovocieMôžete si vybrať tú, ktorá sa vám najviac páči, alebo pripraviť niekoľko chutí súčasne. Recept je veľmi jednoduchý a čím rozmanitejšie ovocie, tým farebnejšie budú želé.
Toto sú potrebné zložky:
- 100 gr ovocného pyré, najpoužívanejšie sú jahody, pomaranč a citrón. Môžete však použiť aj iné ovocie a vyrobiť si originálnejšie želé, napríklad kiwi, banán alebo mango.
- Polovica pohára citrónová šťava
- 2 obálka prášková želatína, v neutrálnej príchuti
- Nejaké sladidlo, med, sirup z agáve, hnedý cukor, stévia (asi dve až tri polievkové lyžice)
Budete tiež potrebovať formu pre svoje gumičky, je dôležité, aby bola vyrobená zo silikónu, aby sa dali bez problémov odstrániť. Môžete použiť formy na ľad, na čokoládu alebo s tvarom, ktorý sa vám páči najviac, pokiaľ je silikónový a malých rozmerov, bude perfektný.
Preparación:
- Najprv si musíme pripraviť ovocie, všetky kúsky ovocia dobre umyjeme a ošúpeme zvolený. Nakrájajte a vložte do mixéra, všetko ovocie dobre rozdrvte.
- Získané pyré dáme do hrnca a pridáme sladidlo na miernom ohni a bez prestania miešať, aby sa neprilepil.
- Pridajte neutrálnu želatínu a pokračujte v miešaní kým pyré nezačne byť konzistentnejšie.
- Odstavíme z ohňa a pridáme citrónovú šťavu, dobre premiešame.
- Vložte zmes do vybraných foriem a pred vložením do chladničky ho nechajte vychladnúť.
- Asi po 8 hodinách môžete roztopte želé a hlavne si ich užívajte!