Chutné recepty, ako využiť Halloweensku tekvicu

Recepty s tekvicou

En tejto položke Hovoril som ti, ako si vyrobiť halloweensku tekvicu so svojimi deťmi. Určite to bolo pre vás skvelé. Ale teraz je čas využiť všetku túto dužinu ktoré ste vybrali pri vyprázdňovaní.

Tekvica je zelenina bohatá na antioxidačné živiny, ako sú vitamíny A, C alebo E. Má tiež veľa vitamínov skupiny B a minerálov, ako je vápnik, fosfor, draslík a meď. Je tiež bohatá na vlákninu a mononenasýtené mastné kyseliny, ktoré ju tvoria veľmi zdravé jedlo s vysokou výživovou silou.

Jeho dužina sa hodí na prípravu viacerých receptov pre predjedlá, hlavné jedlá alebo dezerty. Tak vieš nikdy nevyhadzujte obsah svojej halloweenskej tekvice a využite príležitosť a pripravte niektoré z receptov, ktoré vám prezradíme nižšie.

Tekvicový krém

tekvicový krém

Tekvicový krém je veľmi výživné jedlo, ideálne ako prvý chod alebo ľahká večera. Deti to väčšinou milujú A ak pridáme aj nejaké syry a mlieko, okrem vápniku budeme mať veľmi krémovú a príjemnú textúru.

Ingredientes

  • 1 kilo tekvice
  • Mrkva 1
  • 3 syry
  • 1 jarná cibuľka
  • 1 zemiak
  • Pohár mlieka
  • soľ, korenie a muškátový oriešok
  • Chlieb z predchádzajúceho dňa
  • Extra panenský olivový olej

Pažítku, mrkvu a zemiaky orestujeme v hrnci. Keď sú zlatohnedé, pridajte tekvicu a pokračujte v restovaní niekoľko minút.

Pridajte vodu a mlieko, duste, kým zelenina nezmäkne. Pridajte syry, soľ, korenie a muškátový oriešok a všetko roztlačte.

Na kocky nakrájaný chlieb opečieme na panvici na oleji. Scedíme na savý papier a pridáme do polievky.

Tekvicové smoothie

Smoothie sú a jednoduchý a príjemný spôsob stravovania ovocia a zeleniny. Najmä pre deti, ktoré sú niekedy zdržanlivejšie.


Ingredientes

  • 2 šálky mlieka
  • 1 šálka tekvice nakrájaná na kocky
  • 1 Plátano
  • 4 dátumov
  • 2 klinčekov
  • 1 čajová lyžička škorice
  • Štipka zázvoru
  • Štipka muškátového orecha

Beat všetky ingrediencie mixérom, až kým nezískate homogénnu tekutinu. V ideálnom prípade by ste ho mali konzumovať hneď, aby ste využili všetky výživné látky, ale ak nie nenechávajte to dlhšie ako 24 hodín. 

Tekvicový suchár

Tekvicový suchár

Zdravá a ľahká piškóta ideálne na raňajky alebo desiatu. 

Ingredientes

  • 300 gramov tekvice bez šupky alebo semien
  • 100 gramov masla
  • 300 gramov celého trstinového cukru
  • 4 vajcia
  • 300 gramov múky
  • 1 vrecúško droždia
  • 1 polievková lyžica mletej škorice
  • 100 gramov vlašských orechov alebo iného sušeného ovocia podľa chuti.

Nastrúhajte tekvicu a potom ju pretlačte mixérom, aby ste vytvorili pyré.

Vajcia šľaháme dve minúty. Pridajte cukor a šľahajte ďalšie dve minúty.

Rúru predhrejeme na asi 180 stupňov

Do misy dáme múku, droždie a škoricu. Pridajte rozpustené maslo, tekvicové pyré a vajcia s cukrom. Dobre šľaháme, kým sa nevytvorí hladké cesto.

Formu vymastíme maslom a pridáme cesto. Na vrch posypeme orechy. Pečieme asi 45 minút alebo kým vložíme špáradlo, vyjde čisté.

Tekvicový džem

Tekvicový džem

Džem vynikajúce pridať do hrianky, syra alebo jogurtu. Ideálne tiež k mäsu alebo k sladkokyslým jedlám.

Ingredientes

  • 800 gramov tekvice
  • 300 gramov cukru
  • Citrónová kôra
  • škorica

Všetky suroviny zmiešame a na miernom ohni povaríme asi 30 minút. Keď je tekvica hotová, zmiešajte všetky ingrediencie so zmiešavačom.

Naplňte niekoľko sklenených nádob, zakryte ich a nechajte ich vychladnúť hore dnom. Raz studená mali by ste džem uchovávať v chladničke. 


Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.