Ak hovoríme o zdraví detí, jedno z hlavných zameraní je zamerané na jedlo. Vyvážená výživa môže viesť k harmonickému rozvoju metabolizmu a zdravému životu. Naopak, keď je strava nesprávna, nedostatočná alebo nevyvážená, objavia sa zdravotné problémy. Obezita, podvýživa, vývojové problémy, problémy s učením. Tiež hypertenzívnych detí, rastúci trend čo úzko súvisí s nárastom detskej obezity.
Podľa potravinovej správy UNICEF tzv Stav detí sveta 2019: Deti, jedlo a výživa, najmenej jedno z troch detí mladších ako päť rokov je podvyživených alebo má nadváhu. Takmer 2 z 3 detí vo veku od 6 mesiacov do 2 rokov neprijímajú správne jedlá, čo by mohlo poškodiť ich celkové zdravie. Od problémov vo vývoji mozgu, ťažkostí s učením, slabého imunitného systému, väčšieho sklonu k infekciám atď. Najprekvapivejšie je, že správa zdôrazňuje nielen podvýživu, ale aj vážne následky nesprávneho stravovania.
Podvýživa a krvný tlak
Pred niekoľkými desaťročiami bolo takmer nemožné nájsť hypertenzívne deti v ordinácii lekára. Alebo ak tam boli, jeho krvný tlak súvisel s inými poruchami, napríklad s ochorením obličiek atď. Dnešná rýchlosť života, ktorá sa pridala k zmenám stravovacích návykov - s rodičmi, ktorí majú menej času - zmenila spôsob stravovania.
„Milióny detí sa živia nezdravou stravou, pretože jednoducho nemajú lepšiu možnosť. Je potrebné zmeniť spôsob, akým rozumieme podvýžive a ako na ňu reagujeme: nejde len o to, aby deti dostávali dostatok potravy; ide hlavne o to, aby si ťa získal jesť správne jedlá. To je výzva pre nás všetkých dnes, “hovorí Henrietta Fore, výkonná riaditeľka UNICEF. V rámci detskej podvýživy v 5. storočí sa pozorujú tri premenné: podvýživa, nedostatok základných živín a nárast nadváhy detí do XNUMX rokov.
Obezita a hypertenzia u detí
Zlé stravovacie praktiky vedú k hypertenzívne deti, s cukrovkou a nadváha. Štatistiky sú prekvapivé: podľa správy po celom svete asi 45% detí vo veku od šesť mesiacov do dvoch rokov nedostáva žiadne ovocie ani zeleninu. Zatiaľ čo 60% nekonzumuje vajcia, mliečne výrobky, ryby ani mäso. Ako pribúdajú, objavujú sa ďalšie problémy.
Prehnané vystavenie reklame podkopáva zdravé stravovanie. Tínedžeri jedia veľa nezdravého jedla chudého na živiny, bielkoviny, vitamíny a minerály. A tento trend sa opakuje na rôznych kontinentoch. Podľa UNICEF 42% dospievajúcich, ktorí chodia do školy v krajinách s nízkym a stredným príjmom, pije sladké sódy najmenej raz denne a 46% konzumuje rýchle občerstvenie najmenej raz týždenne. Tieto sadzby stúpajú na 62% a 49% u dospievajúcich v krajinách s vysokými príjmami.
Riziká hypertenzívnych detí
Vysoký krvný tlak je vážnym problémom, najmä ak sa vyskytuje od raného detstva. Ak je trend hypertenzívne deti až do dospelosti budú vystavení zvýšenému riziku srdcového zlyhania, infarktu, mŕtvice a chorôb obličiek. Z tohto dôvodu je dôležité počas detstva vykonávať prísnu kontrolu, aby krivka klesala.
Jeden z kľúčov k bojovať s hypertenziou u detí je to cez jedlo. Je potrebné dodržiavať vyváženú stravu pod dohľadom odborníka na výživu, ktorý je bohatý na zeleninu a ovocie. Tiež zdravé vlákna a tuky. Diéta musí brať do úvahy jednak druhy potravín, jednak ich množstvá, vylúčiť tiež produkty s vysokým obsahom nasýtených tukov, údeniny, občerstvenie, sladkosti, sladkosti a všetky nezdravé jedlá. Je tiež dôležité mierne konzumovať cukor a soľ. Fyzická aktivita je ďalším kľúčom k zníženiu krvného tlaku u detí.