Všetky mamičky vedia, aké zdravé je to pre vaše deti denná konzumácia ovocia. Odborníci odporúčajú zahrnúť do stravy detí pre ich tri kúsky denne vysoký obsah vody, vitamínov, vlákniny a minerálov.
Už je veľa z vás, ktorí si zvolia túto možnosť na raňajky alebo školské občerstvenie. Existujú dokonca školy, ktoré zaviedli „deň ovocia“.
V supermarketoch nájdeme čoraz viac ľahko prenosných ovocných výrobkov. Príkladom sú vrecká s drveným ovocím na pitie. Majú veľmi atraktívne balenie pre najmenších a podľa ich výrobcov „sa rovnajú porcii ovocia“. Odborníci na výživu však varujú pred s vysokým obsahom cukru a tuku tohto druhu balených potravín.
Čerstvé ovocie na raňajky a občerstvenie
Jednou z možností je priniesť čistý a celý kúsok ovocia. Mladšie deti však nevedia, ako ho ošúpať, a ťažko ho zjedia, ak nie je nakrájaný na malé kúsky.
Je teda zrejmé, že najvhodnejšou možnosťou je pripraviť a obedár s čistým, olúpaným a nakrájaným ovocím.
To môže byť pestrá alebo z jedného kusu (nie nadrozmerné):
- jablko, pomaranč alebo mandarínka (nakrájané na plátky)
- hrozno, melón alebo melón (bez semien)
- hruška alebo broskyňa (nie veľmi zrelé)
- banán (nakrájaný na plátky)
- ananás, jahody atď.
- vždy sa odporúča, aby boli sezónne ovocie.
Problém je ako môžeme pripraviť nakrájané ovocie, aby nehrdzavelo a v čase prestávky to vyzerá lákavo a neskončí v koši v škole.
Oxidácia je prirodzený proces, ktorý vzniká pri kontakte potravín so vzduchom a dodáva mu tmavohnedú farbu. Nezabudnite však, že tento proces nemení jeho výživové vlastnosti ani chuť. Je to len a falošný mýtus viac!
Ako zabrániť hrdzaveniu nakrájaného ovocia?
Tu je niekoľko rád, ktoré môžu byť veľmi užitočné:
- Po nakrájaní ovocia ho posypte niekoľkými kvapkami citrónovej alebo pomarančovej šťavy. Kyselina citrusová spomaľuje oxidáciu. Môžete použiť vaporizér.
- Používajte prednostne hliníkové krabičky na obed so zipsom.
- Jablká nakrájajte na kúsky a potom ich znova usporiadajte tak, aby obsahovali časti neprichádzajte do styku so vzduchom. Na uchytenie pripevnite gumičku.
- Ak používate plastové tašky so zipsom, napríklad tie, ktoré predávajú na zmrazenie potravín, nezabudnite vytlačiť všetok vzduch pred uzavretím.
- Čerstvo nakrájané kúsky ponorte do a misa studenej slanej vody (pol lyžice soli na každý liter vody). Pri odstraňovaní ich musíte opláchnuť prírodnou vodou.
- Mokrý papierový obrúsok vo vode a umiestnite ho na vrch rezaného ovocia pred zatvorením obedovej skrinky.
- S použitým nožom buďte opatrní! Odporúčam tie z plastové alebo keramické.
- Trochu pridať ananásový alebo broskyňový sirup do obedára.
- Objavte jedlo štvrtého rozsahu. Sú to ovocie a zelenina, ktoré sa pred predajom umyjú, nakrájajú a zabalia v ochrannej atmosfére. Veľmi praktické, ale nie také lacné.
Aký trik používaš? Môžete nám povedať v komentároch?
Posledné postrehy
- Deti, ktoré sú obézne alebo majú nadváhu, by mali zmierniť konzumáciu ovocia s vysokým obsahom cukru, ale môžu bezpečne konzumovať väčšie množstvo citrusov.
- Aby boli raňajky a občerstvenie zábavnejšie a rozmanitejšie, čo tak pridať a zeleninové občerstvenie? Niektoré hrozienka, niektoré prúžky mrkvy alebo syra, alebo napríklad cherry paradajky.
- La najlepším nápojom, ktorý sprevádza všetky jedlá, je voda. Nie je vhodné zneužívať balené džúsy a / alebo sladké mliečne výrobky alebo výrobky s jahodovou alebo čokoládovou príchuťou. Odporúčam vám uložiť si ich iba na špeciálne príležitosti.
- Poďme myslieť na zeleno. Snažte sa vyhnúť použitiu hliníkovej fólie, ktorá nie je vôbec ekologická a je málo použiteľná.