Existuje mnoho rizík pre tehotné ženy pri konzumácii rôznych ryby, surimi alebo aj krevety a ich deriváty. Pri jej konzumácii neexistuje prísne pravidlo, ak sa jej príjem robí správne a v perfektných podmienkach varenia. Z tohto dôvodu budeme analyzovať, ako užívať varené krevety a ich deriváty počas tehotenstva.
Niet pochýb o tom, že mäkkýše sú dobrým jedlom na konzumáciu, pretože jeho príspevok železa, omega 3 kyselín, bielkovín a zinku Pre telo sú veľmi prospešné. Najmä vo vývoji ako bábätka, tak aj zdravotnej starostlivosti o mamičku.
Môže tehotná žena jesť krevety?
Tehotná žena môže jesť krevety, najmä akékoľvek odrody, ako sú krevety, langoše, krevety alebo krevety a všetky druhy mäkkýšov. Dôležitým faktom je jeho príjem kedy jedlo musí byť vždy uvarené keďže surový nie je vôbec zdravý. Ak sa užíva v surovom stave, môže predstavovať zdravotné riziká pre matku a dieťa.
Kedy nejesť krevety počas tehotenstva
Neodporúča sa brať krevety, keď sú surové alebo nedostatočne uvarené. Existuje mnoho druhov potravín, ktoré sa počas tehotenstva neodporúčajú konzumovať surové, vrátane rýb a mäsa.
Jeho spotreba za týchto okolností Môže byť skvelým zdrojom choroboplodných zárodkov. Surové krevety môžu obsahovať aj červa anisakis, takže ho možno eliminovať zmrazením alebo varením pri teplote vyššej ako 80°.
Odporúča sa tiež variť, aby ste sa nenakazili listéria alebo salmonelapretože tieto baktérie môžu prechádzať placentou a infikovať plod, čo spôsobuje spontánny alebo predčasný potrat.
Krevety obsahujú aj látku zvanú chinín. a že to môže byť škodlivé pre vývoj dieťaťa. Táto látka je horká a nachádza sa v niektorých rastlinách na liečbu malárie. Rovnako ako krevety, existujú nápoje ako tonikum, ktoré tiež obsahujú tento typ látky. Prítomnosť chinínu v krevetách je veľmi nízka, preto množstvo kreviet, ktoré sa má skonzumovať za týždeň, uvádzame v nasledujúcich riadkoch.
Ortuť prítomná v rybách a krevetách je ďalší problém. Nadmerný príjem tejto látky môže spôsobiť poškodenie vývoja mozgu a v budúcnosti môže spôsobiť problémy s koncentráciou a učením. Na tento účel sa odporúča tolerantná a zodpovedná konzumácia rýb a mäkkýšov počas tehotenstva:
- Musíte spotrebovať max 150 až 300 g kreviet týždenne.
- Krevety musia byť veľmi čerstvé alebo podľa možnosti mrazené takže vydržia oveľa dlhšie.
- Kúpte si morské plody na dôveryhodných stránkach, s pôvodom, ktorý je označený. Ak sa necítite sebavedomo jesť ho v reštauráciách, vyhoďte ho, pretože nevedia dokázať jeho pôvod.
Výživová hodnota kreviet
Krevety, rovnako ako ostatné mäkkýše a ryby obsahuje viacero výhod pre vývoj dieťaťa počas tehotenstva. Je to však aj skvelý spojenec pre zdravie matky:
- Obsahuje dôležitý príspevok v Mastné kyseliny Omega 3, veľmi dôležité pre vývoj nervovej sústavy a očí bábätka.
- Obsahuje dobrý príspevok bielkoviny bohaté na esenciálne aminokyseliny, Veľmi dôležité pre vývoj plodu.
- poskytuje zdrojom vápnika ktorý je nevyhnutný pre posilnenie kostí a svalov dieťaťa a matky.
- Má a vysoký jódový index, je tiež dôležité kontrolovať fungovanie štítnej žľazy, matky aj plodu.
- Príspevok vitamínov ako napr B2 a B12, zinok, selén a horčík.
- Ďalšou výhodou je, že majú nízky obsah tuku, a preto poskytujú správne kalórie.
Na záver, Konzumácia kreviet v tehotenstve je povolená, pokiaľ sa prijímajú na prídel a bez excesov. Údaje, ktoré sme poskytli, sú odporúčaním na konzumáciu medzi 150 až 300 g kreviet týždenne. Je potrebné vziať do úvahy, že nadmerná konzumácia môže byť škodlivá obsah chinínu a ortuti. A hlavne to nikdy neberte surové, ale varené.