Od pár rokov používanie semien v potravinách sa stalo veľmi módnym. Výrobky, ktoré sme donedávna nebrali do úvahy alebo sme o nich ani nevedeli. Vedecké štúdie zabezpečujú, že semená majú výnimočné výživové vlastnosti.
Je dôležité poznať tento druh superpotraviny, pretože to dokáže nám prinesie dôležité výhody veľmi jednoduchým spôsobom. Nie je to však to isté, čo hovoríme o jedle u dospelých, ako u detí. Najmä ak sú deti malé, musíme byť pri zaraďovaní určitých jedál do ich stravy veľmi opatrní.
Aké druhy semien nájdeme v jedle?
Keď príde na myseľ pojem „semená“, predstava tie malé semienka zabudnuté v našom jedle. Existuje veľká rozmanitosť a je to slnečnica, tekvica, pšenica, ľan, sezam, proso atď.
Semená
Všetky tieto semienka by nemali chýbať v jedálničku každého, zaradený do jedálnička tých najmenších. Hoci sa zdá, že ide o veľmi bezvýznamnú potravinu, obsahuje množstvo dôležitých živín v rámci našej skupiny potravín. Prispieť mastné kyseliny ekvivalent rýb, dokonca poskytuje futbal, oveľa ľahšie absorbovateľné ako živočíšneho pôvodu a oveľa železo a bielkoviny.
Poznáme rôzne druhy semienTakto zistíme, či sú alebo nie sú indikované pri kŕmení našich detí. Takto sa vyhneme zbytočnému riskovaniu, najmä ak hovoríme o deťoch.
Medzi najobľúbenejšie semená patria:
- Semená Chia
- Ľanové semienko alebo ľanové semienko
- Mak
- sezam
- Slnečnicové semienka
- Tekvicové semiačka
- Feniklové semienka
Medzi vlastnosti, ktoré patria medzi nutričné hodnoty semien, patria: antioxidanty, veľké množstvo vlákniny, vápnika a rastlinných bielkovín. Semená obsahujú a dôležitý zdroj Omega3 mastných olejov. Veľmi dôležité pre jedlo.
Spomedzi všetkých semien, ktoré sme vymenovali, by bolo najpriaznivejšie na kŕmenie detí sezamové semienka. Vzhľadom na zdroj vápniku a zinku sa odporúčajú najmä pre tehotné alebo dojčiace ženy, rastúce deti a ľudia s osteoporózou.
Preto môžeme povedať, že je nielen vhodné používať semená vo výžive detí, ale aj je to veľmi prospešné pre ich rozvoj.
Na trhu nájdeme všetky druhy semien. Je ľahké mať doma také, ktoré najlepšie vyhovujú potrebám každej rodiny.
Okrem toho, semená sa dajú konzumovať veľmi rozmanitým spôsobom, aby ste ich mohli ponúknuť deťom bez toho, aby ste si sotva všimli, že ich jedia.
Môžete ich zahrnúť do raňajok, do jogurtov alebo ich dokonca použiť na prípravu domáceho chleba a dezertov. Sú tiež a perfektný doplnok ku všetkým druhom šalátov a pyré.
Strukoviny a orechy
V rámci skupiny semienok nesmieme nechať bokom skupina strukovín alebo orechov. Aj keď sa to možno nezdá, sú to tiež semienka a je tiež veľmi dôležité zaradiť ich do jedálnička dieťaťa, kvôli jeho neskutočnej sérii živín.
- Orechy: Ponúkajú širokú škálu živín, vrátane vitamínov, horčíka, minerálov, ako je draslík pre svaly a srdce; vápnik, na stavbu kostí a zubov a na rovnováhu nervového systému.
- Strukoviny: sú nevyhnutné aj v strave, poskytujú bielkoviny, železo, vitamíny skupiny B a vápnik.
Kedy zaviesť semená do stravy detí
Deti musia zaviesť tento druh jedla od 6 mesiacov, aj keď postupne upresníme.
Semená
Prijímanie malých semienok je bezproblémové.Najlepšou možnosťou je, že sú ekologické a prírodné.V drvenej forme sa dajú perfektne zaradiť do vašej stravy, pretože skvele doplnia váš jedálniček. Napríklad tekvicové semienka sú veľmi bohaté na železo a horčík. akékoľvek semenoMôže byť zavedený rozdrvený v masle, krémoch, pyré alebo kaši.
Nápady, ako pripraviť semená: Do niektorých muffinov môžete pridať štipku ľanových semienok, niekoľko lyžíc mandľového alebo orechového prášku. Zabezpečí príjemnú chuť, rovnako ako pri zamiešaní do domáceho cesta na sušienky.
Môže tiež zaviesť semená obilného typu obmieňali v jogurtoch spolu s niekoľkými kúskami ovocia. Ideálne sú ľanové semienka, pre ich vysokú nutričnú hodnotu a príjemnú chuť.
Strukoviny
Od tohto veku možno zaviesť strukoviny. Malé množstvo strukovín treba podávať v pyré sprevádzané zeleninou a zeleninou. Je dobré to takto robiť, aby si telo zvyklo na nové potraviny, ktoré sa ťažšie prijímajú.
Sušené ovocie
Orechy majú tiež svoj dôvod na to, aby sa dostali do jedálnička bábätiek. to je odporúča sa ponúkať ich od 12 mesiacov, ale musíte si dávať veľký pozor, ako ich beriete. Dusenie u detí je zvyčajne pravdepodobnejšie v dôsledku príjmu orechov.
Aby si ich mohli vziať s úplnou zárukou môžu sa dať rozdrvené v akomkoľvek jedle to je na báze pyré, alebo keď sa chystáte robiť nejaký druh pečiva, ako napr sušienky alebo sušienky a kde sú rozdrvené a maskované. Nie je vhodné ich ponúkať, keď obsahujú soľ alebo cukor.
Okrem toho, Je to jedlo, ktoré zvyčajne spôsobuje veľa alergií, ale to, že sa užíva od jedného roka znižuje všetky šance na rozvoj alergie z dlhodobého hľadiska. Alergia nie je nič iné ako zmätok obranného systému, ktorý sa aktivuje presvedčením, že ide o infekciu. Ak už dieťa jedáva orechy pravidelne, neodporúča sa ich užívať pri horúčke, hnačke, vracaní alebo keď je potrebné zaočkovať. Obranný systém tak oveľa viac nezamotáme.
Tak neváhajte použiť toto super jedlo, je vysoko odporúčané najmä v strave dospelých. Ale neváhajte ho používať spolu s deťmi, pokiaľ je to zodpovedným spôsobom. No a čo nepoužívajte ako doplnok k iným potravinám, potrebné pre správny rast detí.