Donútiť deti jesť všetko môže byť vo väčšine domov veľkou výzvou. Aj keď existujú deti, ktoré sa stravujú veľmi dobre, pravdou je, že väčšina má tendenciu odmietať niektoré jedlá. Pre rodičov je vyvážené stravovanie detí maximom, ktoré by nikdy nemali opustiť. Z tohto dôvodu je dôležité plánovať a organizovať rodinné menu vopred.
Ale okrem dobrej organizácie môžete aj varte kreatívnejšie a originálnejším spôsobom. Aby deti videli jedlo ako zábavné a chutné. Namiesto toho, aby to vnímali iba ako ďalšiu povinnosť dospelých, ktorá ich vedie k ešte dôraznejšiemu odmietnutiu. Jednou z potravín, ktorá je pre deti najťažšie prijateľná, sú strukoviny.
Zapojte deti do procesu varenia
Dobrým spôsobom, ako deti môžu považovať jedlo za zábavné, je zapojiť ich do procesu varenia. Keď idete nakupovať nechajte ich, aby vám pomohli s výberom zeleniny a zeleniny a vysvetlite, prečo si vyberiete niektoré a iné nie. Týmto spôsobom ich prinútite, aby sa zaujímali o rôzne jedlá, a po kúsku vidia jedlo ako niečo dobré.
Môžu vám pomôcť aj v kuchyni a vždy dávať pozor, aby neutrpeli riziká a s úlohami primeranými veku. Môžu umyť a ošúpať zeleninu, pomôcť vám pri príprave riadu atď. Vždy pod dohľadom a bez použitia nástrojov, ktoré by mohli byť nebezpečné.
Nakoniec sa pozrime niektorí recepty smiešny v ktorej hlavnou zložkou sú strukoviny.
Fajitas z čiernej fazule
Mexické fajitas sú pre deti veľmi zábavné jedlo, pretože si ich sami vyrábajú. Ale navyše sú veľmi výživné a úplné, pretože nesú rôzne druhy zeleniny, mäsa a strukovín.
Ingredientes:
- Rozmanité papriky, červená, zelená a žltá
- 1 cukety
- 1 malý baklažán
- 1 cebolla
- 2 prsia kura
- fazuľa varené čierne
Príprava je veľmi jednoduchá, stačí všetku zeleninu nakrájať na tenké tyčinky a uvariť ju na grile. Rovnako nakrájajte kuracie mäso na prúžky a povarte ho s rôznymi koreninami, oreganom, kari, korením atď. Vložte všetky prísady an jednotlivé kontajnery, z ktorých každý slúži čo chceš. Môžete tiež dať domácu guacamole alebo mexickú omáčku.
Keď všetky ingrediencie rozložíte po stole, bude to zábavné a farebné. Deti si pripravia fajitas, ale s pravidlom dávať trochu z každej zložky. Takto sa zabezpečí, že sa budú stravovať bohato a rozmanito vrátane veľmi zdravých strukovín.
Šošovicový burger
Všetko, v čom varíte hamburger Poskytuje vám veľmi vysoké percento šancí na úspech. Deťom spravidla radi jedia také jedlá, aj keď nerozlišujú, čo je hlavná zložka.
Ingredientes
- 1 misa z varená šošovica
- Mrkva 1
- 1 huevo
- 1 cebolla
- strúhanka
Najskôr zeleninu veľmi dobre umyte a nasekajte, aby bola veľmi jemná, môžete ju nastrúhať. Šošovicu oddelíme na dve časti a polovicu rozdrvíme. Neskôr, zmiešame všetky prísady a pridáme vajce a štipku soli. Pridávajte strúhanku, kým nemáte cesto, ktoré môžete tvarovať. Pripravte si panvicu s olivovým olejom a smažte hamburgery, kým nie sú zlatohnedé.
Hummus cícer
Toto jedlo je ideálne pre deti, aby jedli strukoviny, chuť je veľmi jemná a môžu si natrieť svoj vlastný toast. Takto sa zabávajú pri veľmi zdravom stravovaní.
Zloženie:
- 2 misky z predtým uvarený cícer
- Strúčik cesnaku 1
- 1 čajová lyžička tahini
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- 2 lyžice panenského olivového oleja
- 1 štipka rasca zem
- sal
Príprava je veľmi jednoduchá, stačí dať všetky ingrediencie dokopy do mixéra a miešajte, až kým nezískate hladký krém. Ak je príliš hustý, môžete pridať trochu vývaru na varenie cíceru alebo len vodu. Ak je to potrebné, choďte vyskúšať arómu, aby ste znížili obsah soli.