Ako viete, výsledky posledná správa od Aladina a vedeli sme, že od 7 rokov sa zvyšuje prevalencia nadváhy a obezity. No, vyššie spomínaná štúdia tiež ukázal percento maloletých, ktorí jedli pečivo na raňajky v deň zhromažďovania údajov, to bolo približne 12 percent. Pečivo na raňajky!
A priori ma teda zaráža najviac to, že so všetkými informáciami, ktoré máme, si tieto licencie dovoľujeme. Pretože to množstvo školákov, ktorí si vezmú nejaký druh priemyselného pečiva, je dôležitá (jedna osmina vzorky), prečo sa klameme. A je to takými potravinami obsahujú veľa cukru; napríklad pár muffinov, ďaleko presahuje dennú dávku odporúčanú WHO pre deti (čo je asi 37 gramov).
Správu Aladino vypracovala Španielska agentúra pre spotrebu, bezpečnosť potravín a výživu (ministerstva zdravotníctva) prostredníctvom stratégie Naos. Údaje zodpovedajú roku 2015 a ukazujú, že iba 8,7% dievčat alebo chlapcov NIKDY nejedlo pečivo. A keď hovoríme o pečive, Nehovoríme len o koláčoch, košíčkoch alebo sladkých buchtách, pretože „Maria“ sušienky Môžeme ich považovať aj za pečivo.
Priemyselné pečivo: spotreba nad rámec toho, čo je žiaduce.
7,8 percenta detí (podľa Aladinovej) konzumuje tieto výrobky každý deň, niekedy v priebehu dňa. A sú to potraviny s nízkou výživovou hodnotou, veľmi kalorické a bohaté nielen na cukor, ako som už spomenul, ale aj na nasýtené alebo trans-tuky. Ak by ste mali poradiť ohľadom príjmu šišiek, croissantov atď ..., bolo by to konzumovať nie viac ako jeden deň v týždni (nanajvýš).
Naše podnebie je spojené s mnohými nezdravými potravinami, preto mnohokrát vám odporúčame zvyknúť si na deti od malých detí (bez nútenia) na rôzne príchute základných potravín; a dobrá výživa doma alebo v škole, mohlo by to zmeniť, ale nie je to všetko, lebo čo reklama?
No to: a čo reklama?
Samotná Svetová zdravotnícka organizácia, založená v roku 2015 niekoľko odporúčaní týkajúcich sa reklamy na rôzne kategórie potravín. Pokiaľ ide o kategóriu 2: „Pečivo, sladké pečivo a koláče; iné sladké cukrárske výrobky a zmesi na ich prípravu: Žiadne by nemali byť schopné reklamy bez ohľadu na ich obsah vo vyššie uvedených položkách. “ Tieto položky (ako čítame ďalej Všeobecný odborník na výživu), sú množstvo celkových a nasýtených tukov, celkové cukry, pridané cukry, sladidlá, soľ a kalórie.
Stáva sa, že také odporúčania nie sú záväzné, takže ich krajiny môžu ľahko ignorovať. V našom konkrétnom prípade má potravinársky priemysel kód s názvom PAOS, ktorého cieľom je „bojovať“ proti detskej obezite. Je zrejmé, že to nie je dostatočné, pretože vážne? Ponechávame reguláciu reklamy v rukách tých, ktorí vyrábajú tieto výrobky? Je to vlastne a druh samoregulácie zameranej na marketingové techniky, ale nie na tom, či sú potraviny a / alebo nápoje výživovo dostatočné.
Čo si dáte na raňajky? Mýtus o cookies.
Nedávno sme to zistili Raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa Nie je to tak úplne pravda, a to, že buchty sa neodporúčajú, ale majú trochu zdravého rozumu a umožniť deťom jesť na základe ich chuti do jedla. Existuje pravidlo, ktoré mi kedysi povedal odborník na výživu Julio Basulto: „Neponúkajte, nepopierajte“ a jeho aplikácia je celkom ľahká. Nemajte doma nezdravé jedlo, ak ho máte a deti si ho vyžiadajú, dovoľte mu to. Ale namiesto čokolády, zmrzliny a koláčikov môžeme špajzu naplniť sezónne ovocie, toastový chlieb pre najmenších natretý na humus alebo syr, datle (ak sú veľké) atď.
A teraz áno, objasňujem záhadu tohto súboru cookie, ktorý vychádza všade v príspevku. Sám Julio Basulto, vysvetlené tu Podľa prieskumu ENIDE sú súbory cookie v kategórii pečivo spolu s hranolkami, churrosmi, koláčmi alebo buchtami. Majú také množstvo celkového a nasýtených tukov, že Sú vybavené ďalšími potravinami kategórie „pečivo“A veríme v tie reklamy, v ktorých si deti vezmú pohár mlieka (s veľmi sladkým kakaom) a namočia doňho pol tucta koláčikov! Nemôžete povedať, že sme vás nevarovali: sušienky nie sú zdravšie (nie sú ani zdravšie) ako banán alebo bochník chleba s olejom.
Nezaoberajme sa zdravím najmenších: Začnime znížením množstva pečiva a zvýšením množstva základných výrobkov, že tieto reklamy nie je potrebné inzerovať, aby sme všetci vedeli, že sú zdravé.
Snímky - Petra Kratochvíla, Midori