Jedlo hrá zásadnú úlohu v raste a vývoji detí. Všetky potraviny, z ktorých sa skladá výživová pyramída, sú potrebné pre rôzne živiny, ktoré poskytujú. Aj keď sú všetky potrebné, existujú určité potraviny, ktoré sú obzvlášť výhodné počas vegetačného obdobia. Je pravda, že vaša výška alebo výška bude do značnej miery závisieť od genetického dedičstva, toto dedičstvo však môžete výrazne upraviť pomocou výživy.
Ak sa pýtate, aké sú tie potraviny, ktoré môžu pomôcť vášmu dieťaťu efektívnejšie rásť, nenechajte si ujsť nasledujúce informácie. Pamätajte, že najlepší spôsob, ako sa vyhnúť problémom spojeným s jedením, ako je napríklad detská obezita a iné podobné problémy, je potrebné, aby deti jedli pestro, zdravo, vyvážene a že sa pravidelne venujú fyzickej aktivite.
Potraviny, ktoré podporujú rast
Tieto potraviny sú obzvlášť odporúčané v strave dieťaťa v plnom období rastu. Musia byť prítomné v dennom jedálničku najmenších.
Mliečne výrobky
Proteíny obsiahnuté v mlieku a jeho derivátoch sú nevyhnutné pri tvorbe kostí. Okrem vápniku obsahuje mlieko ďalšie dôležité vitamíny, ktoré by v dennej strave dieťaťa nemali chýbať. Mlieko obsahuje najviac vápniku, ale nie je jediné. Pamätajte, že jogurty a mliečne deriváty sú ľahšie stráviteľné vďaka svojej fermentácii. Okrem mlieka zahŕňa jogurt, syry, tvaroh a akékoľvek mliečne deriváty, ktoré dnes nájdete na trhu.
Ovocie
Jedna z najzdravších potravín, ktoré môžu deti jesť. Na jednej strane je ovocie bohaté na vlákninu, vitamíny a základné minerály, aby sa tak stalo telo dostane energiu, ktorú potrebuje každý deň. Okrem toho veľká rozmanitosť ovocia umožňuje dieťaťu jesť toto jedlo vo veľkom množstve bez toho, aby sa nudilo. Môžete si ho pripraviť aj rôznymi spôsobmi, aj keď najzdravšie je zobrať si celé ovocie.
Zelenina
Rovnako ako ovocie, zelenina poskytujú veľké množstvo vitamínov a minerálov. Živiny potrebné pre správny rast dieťaťa.
Ryby
Biele aj modré ryby sú dôležité pre bielkoviny, ktoré obsahujú. Mastné ryby sú však bohaté na Omega3 mastné kyseliny, živinu nevyhnutné pre správne fungovanie neurónových spojení.
Mäso
obzvlášť červené mäso uprednostňuje rast detí, pretože pomáhajú pri vývoji nových tkanív. Tento druh mäsa navyše obsahuje živiny, ktoré stimulujú rastový hormón.
voda
Mnohokrát zabúdame na dôležitosť vody pre deti. Ľudské bytosti prežijú dlho bez toho, aby prijímali jedlo, avšak bez vodného života nie je možné. Deti musia piť dostatok vody na zostaňte neustále dobre hydratovaní. V opačnom prípade vaše telo nemôže vykonávať všetky potrebné funkcie, napríklad rast svalov.
Strukoviny
Ďalšia z potravín, ktorá nemôže chýbať v týždennej strave detí. Strukoviny sú bohaté na železo, nevyhnutné pri imunitnej stimulácii, fyzickú odolnosť a vyhnúť sa anémii. Strukoviny navyše obsahujú ďalšie živiny potrebné pre rast, ako sú vitamíny, minerály alebo vláknina.
Olivový olej
Toto jedlo je klenotom koruny stredomorskej stravy, je známe ako „tekuté zlato“ a je nevyhnutné pre správny vývoj mnohých funkcií v tele. Olej obsahuje esenciálne aminokyseliny, to znamená, že si ich telo nedokáže vyrobiť samo. Ďalej je to tak bohaté na mononenasýtené tuky, veľmi zdravé a nevyhnutné. Aby olivový olej ponúkal všetky svoje výhody, je najlepšie ho brať surový.
Použite ho na obliekanie zeleniny a detských šalátov, môžete tiež pridáme mrholenie surového oleja keď im pripravíte zeleninové pyré alebo v dusených mäsách tesne pred konzumáciou.