Rodinný recept: mangold pyré

Pyré zo švajčiarskeho mangoldu

Mangoldové pyré je jednoduché jedlo na prípravu, ideálne na doplnenie akéhokoľvek mäsa alebo rýb, dokonca aj na ľahkú večeru. Je o lahodný krém so skvelými výživovými vlastnosťami a to vám umožní dať deťom jednu z najzdravších druhov zeleniny bez toho, aby spôsobovali príliš veľké problémy. Ak teda vaše deti odmietajú zeleninu, ako mnoho detí, obráťte sa na pyré a zeleninové krémy Je to vaša veľká výhoda.

Aby bolo toto mangoldové pyré kompletné a chutilo vynikajúco, stačí dodržať niekoľko malých trikov. Aj keď sa to nemusí zdať príliš atraktívne, chuť je lahodná. Ako tip, aby deti videli toto pyré s lepšími očami, môžete opiecť nejaké krajce chleba a pripraviť krutóny. Opečený chlieb s mangoldovým pyré je dokonalým párom, ktoré deti nebudú môcť odmietnuť.

Pyré zo švajčiarskeho mangoldu

Pyré zo švajčiarskeho mangoldu je možné zmraziť bez problémov, takže ak zarobíte príliš veľa, musíte len skladovať v nádobách, ktoré sa hermeticky uzavrú a uchovávať v mrazničke. Ak chcete použiť pyré, stačí nádobu nechať niekoľko hodín v chladničke, aby sa nechala rozmraziť. Aj keď ho potrebujete rýchlo použiť, môžete nádobu vložiť do teplej vody a odmrazí sa oveľa rýchlejšie.

Ingredientes:

  • 300 g mangold
  • 1 patata
  • una jarná cibuľka
  • 1 mrkva
  • olivový olej extra panna
  • sal
  • voda

Preparación:

  • Všetky suroviny veľmi dobre olúpeme a umyjeme a nasekáme.
  • Dáme hrniec na oheň s pokvapkaním panenského olivového oleja a duste zeleninu na miernom ohni na par minut.
  • Keď zelenina naberie farbu, dolievame vodu, kým nie je zelenina dobre zakrytá.
  • Necháme variť asi 18/20 minút, až kým nebude zelenina veľmi jemná.
  • Rozdrvíme mixérom a podľa chuti dosolíme.
  • Ak je pyré príliš husté, môžete pridať trochu vody pre krémovejšiu textúru.

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

bool (pravda)