Rodinný recept: jablkový kompót

Jablková omáčka je domáci dezert, ľahko sa pripravuje a je ideálny pre celú rodinu. Lahodná chuť sladeného jablka je neodolateľná pre takmer všetky chutné jedlá. Jeho príprava je navyše taká jednoduchá, že môžete požiadať svoje deti, aby vám pomohli pripraviť tento lahodný dezert. Malých určite poteší trávenie času s vami v kuchyni a neskôr ochutnajte to špeciálne jedlo, ktoré si s vami pripravili.

Okrem toho, že je samotný dezert, jablková omáčka Môže sa z neho pripraviť ďalší pokrm, napríklad plnka do tartaletiek alebo koláčov, je to dokonca zvyčajne používajte ako náhradu vajec vo vegánskom pečive. Jablko je jedným z najzdravších druhov ovocia, ktoré by kvôli svojim výživovým vlastnostiam nemalo chýbať v každodennej rodinnej strave. Dnes vám prinášame tento recept, aby ste si mohli pripraviť svoj jablkový kompót ako rodina.

Recept na jablká

Môžete však použiť preferovaný typ jablka čím sladšie ovocie, tým menej cukru budete musieť pridať. Najvhodnejšia odroda jabĺk je zlatá, pretože má ľahšiu textúru a ľahšie sa rozdrví ako iné odrody. Chutný jablkový kompót však získate aj vtedy, ak použijete pipinu, ružovú dámu alebo inú obzvlášť sladkú odrodu.

Ingredientes

  • Jablká 4 dobrá veľkosť, ak sú malé, pridajte ešte jednu jednotku
  • 3 lyžíc cukor
  • šťava z Polovica citrónu
  • 1 vetvička škorica

Preparación

  • Jablká veľmi dobre umyjeme a úplne odstránime šupku a jadro. Nakrájame na nie veľmi veľké kocky.
  • Dali sme jablko do hrnca dobrej veľkosti a privedieme oheň na strednú teplotu.
  • Pridáme citrónovú šťavu, pomocou cedidla, aby sa zabránilo vypadnutiu dužiny alebo semien. Opatrne miešame, aby sme jablká dobre naimpregnovali.
  • Je tiež čas na doplnenie škoricová tyčinka a cukorOpäť dobre premiešame, aby boli všetky ingrediencie spojené.
  • Nechali sme varíme na miernom ohni asi 30 minút.
  • Odstavíme z ohňa a odstránime škoricovú tyčinku.
  • Vidličkou dobre roztlačíme jablko, až kým nezískame pyré. Textúra sa môže líšiť v závislosti od vášho vkusu, vrátane môžete nechať celé jablko, ak chcete ním plníte napríklad tortu.

Apple kompót ako doplnok

Táto jednoduchá a lahodná domáca sladkosť sa dá použiť ako príloha k mnohým rôznym jedlám, nielen k sladkostiam. Tu vám nejaké necháme nápady na použitie jablkovejAk to raz vyskúšate, určite to zopakujete, pretože kombinácia chutí je vynikajúca!

  • como plnka na jablkový koláč, krém na cesto a lístkové cesto.
  • Na veľmi kompletné raňajky alebo občerstvenie pridajte niekoľko polievkových lyžíc jablkovú omáčku na prírodný jogurt a dostanete veľmi kompletné predjedlo.
  • V slaných receptoch je tiež chutné, napríklad sprevádzané kačacím konfitom, bravčovou panenkou pražiť, aj tak naplniť, aj pridať ako prílohu zemiakovú kašu a jablká atď.

Ako konzervovať kompót

Ak urobíte príliš veľa jablkovej omáčky a nemôžete ju mať naraz, nemusíte sa báť. ľahko si ho môžete nechať a použiť ho podľa potreby. Budete potrebovať iba sklenené nádoby na skladovanie kompótu vo vhodných nádobách a používať techniku ​​vákuovej konzervácie. Metóda je veľmi jednoduchá, stačí dodržať niekoľko krokov, aby ste sa ubezpečili, že jedlo je konzervované v perfektnom stave.

  • Uistite sa, že nádoby sú veľmi čisté, bez zvyškov iných výrobkov.
  • Po vyčistení musíte povarte ich vo vode na sterilizáciu nádob pred zavedením jedla. Nezabudnite tiež sterilizovať viečka každej nádoby.
  • Nechajte vyschnúť na vzduchu, môžete použiť absorpčný papier na odstránenie prípadných stôp vody.
  • Naplňte každú nádobu jablkovou omáčkou, vyskúšajte nádobu nepreplňujte.
  • Zatvorte viečkom a naplňte všetky nádoby, kým nie je kompót hotový.
  • Pripravte si veľmi veľký kastról s vriacou vodou, v tej vode budete musieť vložte každú naplnenú nádobu na 20 minút.
  • Každú nádobu zabaľte do utierky, aby nebuchla navzájom sa zrazili. Nechajte vychladnúť a pred uložením pridajte dátumovku.


Komentár, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Alma dijo

    Milujem jablkovú omáčku.