Ak sú vaše deti jedným z tých, ktoré majú problémy Jedz zeleninu, vyskúšajte tento recept na týrané cukety. Ľahký a chutný spôsob prípravy tejto zdravej zeleniny s zvonka chrumkavé a zvnútra jemné, ktorá poteší najmenších.
Môžu vám dokonca pomôcť pripraviť otlčené cukety a budú vás baviť učením sa a vychutnávaním jedla. Berte na vedomie tento jednoduchý recept, ingrediencie takmer nepotrebujete a bude perfektný ako prvý chod, ako príloha k jedinečným jedlám alebo ako zdravé predjedlo.
Ošúchané cukety
Jediným kusom získate dostatočné množstvo pre 2 alebo 3 osoby. Ak potrebujete viac množstva, stačí zdvojnásobiť ingrediencie, ktoré nájdete nižšie.
Ingredientes:
- 1 cuketa skvelý
- un vajíčko
- šálka pšeničná múka
- olej extra panenská oliva
- sal
Preparación:
- Najskôr cuketu veľmi dobre umyjeme, pretože ho budeme podávať s kožou.
- Sušíme a nakrájame na tenké plátky.
- V miske, rozšľaháme vajíčko a posolíme.
- Múku dáme na tanier hlboko alebo vo veľkej nádobe.
- Pripravujeme sa panvicu na ohni s extra panenským olivovým olejom.
- Teraz prejdeme každý plátok cukety najskôr na múku a potom na vajíčko zatraste a choďte na panvicu.
- Dáme orestovať všetky plátky cukety mlátené v malých dávkach, aby nedošlo k spečeniu alebo strate cesta.
- Akonáhle je cuketa dobre zhnednutá, prechádzame cez savý papier na odstránenie prebytočného oleja.
Zdravšia možnosť
Ak sa vám nepáči myšlienka na vyprážanie cukety v cestíčku, môžete ľahko zmeniť spôsob jej varenia. Musíte len predhriať rúru na 200 stupňov. Na pekáč dajte plát mastného papiera a poukladajte naň potreté plátky cukety. Uistite sa, že sú oddelené, aby mohli dobre variť. Pečieme na 200 stupňov až kým neuvidíte, že rozbitá cuketa je dobre zhnednutá a je to.