L Croquetas Sú večerou alebo obedom par excellence pre najmenších. Preto dnes predstavujeme veľmi bohatý recept na krokety plnené rybou a ryžou. Preto zavádzame tieto dve potraviny do stravy tých najmenších.
Ryža aj ryba sú dve potraviny, ktoré by mali byť v správna vyvážená strava malých. Pamätajte, že obzvlášť deťom sa musí dávať najrôznejšie jedlo, ale niekedy je to ťažké, takže by ste to mali robiť recepty ako tieto, aby ich bolo možné ľahko požiť.
Ingredientes
- 240 g ryže.
- 1 malá cibuľa, mletá.
- 20 g masla.
- 1 lyžica oleja.
- 300 g merlúzy bez kostí.
- Soľ
- Korenie.
- 2 lyžice strúhaného syra.
- 2 vajec.
- 2 lyžice kukuričného škrobu.
Pre ošúchané a vyprážané.
- 1 alebo 2 rozšľahané vajcia.
- Strúhanka.
Preparación
Najprv musíme priprav ryžu. Za týmto účelom dajte do hrnca dvakrát toľko vody ako ryža spolu s trochou soli a nechajte ju bez miešania variť asi 20 minút.
Vložte lyžicu oleja do ohňa a rozpustite v ňom maslo. Po úplnom rozpustení opražíme cibuľu mleté a keď je priehľadné, pridáme nasekanú rybu.
potom, všetky ingrediencie zmiešame v miske, a s pomúčenými rukami odoberieme malé porcie, aby sme pripravili typické krokety, ktoré prechádzame cez vajcia a strúhanku.
Nakoniec vezmeme všetky krokety a budeme smažiť v hojnom olivovom oleji. Vysušíme ich na absorpčnom papieri, aby zachytili prebytočný tuk a ... pripravené na konzumáciu!
Viac informácií - 2 detské recepty v gurmánskom štýle
Zdroj - chiquirecetas