Mnoho rodín začalo tento rok účelom zlepšenia rodinnej výživy, jeden z najlepších účely ktoré môžu existovať všeobecne. Zlepšenie výživy tiež znamená zlepšenie zdravia, niečo zásadné, čo by nám nemalo chýbať. Ak chcete začať zlepšovať stravu celej rodiny, môžete začať zavedením sezónnych jedál.
To, okrem toho, že bude oveľa zdravšie, pomôže zlepšiť rodinné hospodárstvo, pretože ide o lacnejšie potraviny. A to je veľká pomoc pri prekonávaní obávaný januárový svah. Týmto spôsobom je dôležité využívať sezónne jedlá prospievajú vám všetky vlastnosti jedla v tom najlepšom. Aby sme vám v tomto procese pomohli, ukážeme vám, aké sú jedlá tejto sezóny, aby ste ich mohli zaradiť do jedálnička celej rodiny a tým vylepšiť svoj jedálniček.
Čo sú to sezónne jedlá
Ešte pred niekoľkými rokmi boli všetky zakúpené potraviny sezónne. Ale vďaka všetkému technologickému pokroku je dnes možné nájsť všetky druhy potravín kedykoľvek počas roka. Chuť, farba alebo výživové vlastnosti potravín však nie sú rovnaké, ak sa berú mimo sezóny. Je to niečo logické, pretože každé ovocie alebo zelenina majú svoje rastové potreby. Ak sú umelo upravené, strácajú mnoho zo svojich vlastností.
Prečo si vyberať sezónne jedlá?
Okrem už spomenutých dôvodov vyber si sezónne jedlá prináša množstvo výhod:
- Sú lacnejšie: Pretože jeho produkcia je v sezóne vyššia, je tu väčšie množstvo, a preto je cena nižšia.
- Sú zdravšie: Sezónne jedlá sa vyrábajú v najpriaznivejších klimatických podmienkach. Rešpektovaním času zrenia a času rastu si jedlo zachováva všetky svoje výživové vlastnosti.
- Rešpektujeme životné prostredie: Výroba potravín mimo sezóny má vysoké environmentálne náklady a nadmernú spotrebu prírodných zdrojov. Okrem výroby, dopravy, konzervácie a distribúcie sa zvyšuje aj výdaj energie.
Aké sú sezónne jedlá v mesiaci január
Ďalej preskúmame sezónne potraviny v tomto januárovom mesiaci. Čo sú sú v najoptimálnejšom čase na spotrebu a teda môcť využívať všetky svoje vlastnosti. Okrem toho, že prispieva k ochrane životného prostredia.
Sezónne ovocie je:
- Pomaranč, mandarínka, tomel, pudingové jablko, jahoda, jahoda, citrón, banán, grapefruit a jablko.
Sezónna zelenina je:
- Špenát, zelené fazule, šalát, hrášok, fazuľa, repa, kapusta, paradajky, mrkva, pór, uhorka a reďkovka. Tiež artičoky sú v celej sezóne, čakan, čakan alebo karfiol.
Sezónne mäso je:
- Králik, jahňa, capon, prasa, sliepka, morka, kačka, jarabice a divina, ako je zverina alebo diviak.
Sezónne ryby sú:
- Treska, pražma, morský vlk, kanica, pomfret, chobotnica, losos a pstruh. Čo sa týka morských plodov, máme mušle, mušle, ustrice alebo lastúry.
Vložte do rodinného menu sezónne jedlá
Ako vidíte, existuje veľa rôznych jedál, ktoré sú v sezóne. Môžete ich teda veľmi ľahko zaviesť do rodinnej stravy. Je len potrebné si ich zapísať zohľadnite ich pri nákupeVždy si teda môžete vybrať tie najzdravšie. Okrem toho, že si vychutnávate všetky chute a vlastnosti jedla, zlepšujete zdravie celej rodiny.
Najlepším riešením je výber sezónnych potravín, osobne aj environmentálne. Výhody sú veľa, ako ste už videli, môžete si ich tiež uložiť do nákupného košíka. Niečo, čo je nevyhnutné pre zdravé zdravé rodinné hospodárstvo.