El 26. február je Svetovým dňom pistácií, áno, aj toto sušené ovocie má svoj deň. Pistácie sú potravinou s mnohými dobrými zdravotnými vlastnosťami, ktorá sa veľmi odporúča aj počas tehotenstva a počas laktácie. Prezradíme vám niektoré z jeho výhod.
Medzi ďalšie výhody patrí spotreba pistácie zabraňujú tehotenskej cukrovke, Okrem regulácie hladiny cholesterolu, udržiavania dobrého krvného tlaku, kontroly hmotnosti slúžia proti svalovým kŕčom, ktoré sú od druhého trimestra dosť časté. Pri dávke 30 gramov si všimnete úľavu pri kontrakcii svalov
Výhody pistácií v tehotenstve
Počas tehotenstva budúca matka veľmi dbá na svoje stravovacie návyky, rozširovanie spotreby ovocia, zeleniny a bielkovín, jesť bohatú a rozmanitú stravu. Orechy tu majú miesto, najmä v prípade vegetariánskych či vegánskych matiek, a medzi nimi zaujímajú významné miesto aj pistácie.
Z výživového hľadiska sú pistácie typom veľmi energetické jedlo, veľmi málo cukrov, lepku a laktózy. Na druhej strane sú bohaté na vlákninu, vitamíny, vrátane vitamínu K, vápnik, antioxidanty, fosfor, horčík, ktoré sú veľmi dôležité na prevenciu kŕčov, železo a ďalšie minerály. Pistácia je druhá najbohatšia matica na železo, prvá je sezamová a najhojnejšie zastúpená v draslíku.
Ako sme už predtým zdôraznili, pistácie v tehotenstve sú vynikajúce, pretože poskytujú bielkoviny, pre vývoj detských tkanív a omega-3, nevyhnutných pre rast mozgu dieťaťa.
Pistácie a tehotenská cukrovka
Podľa štúdie oddelenia výživy v šanghajskej nemocnici môže konzumácia pistácií pomôcť ženám gestačný diabetes kontrolovať hladinu cukru v krvi a hladinu inzulínu. Záverom je, že pistácie sú užitočným doplnkom stravy počas tehotenstva.
Štúdia sa uskutočňovala s vzorka 30 žien s gestačným diabetom medzi 24. a 28. týždňom tehotenstvo, vybrané náhodne. Na raňajky mali niektorí 42 gramov pistácií a iní 100 gramov celozrnného chleba. Pistácie a celozrnný chlieb sú zladené s kalóriami. Na konci štúdie boli hladiny cukru v krvi zaznamenané po konzumácii pistácií výrazne nižšie ako po konzumácii celozrnného chleba v každom z 30, 60, 90 a 120 minútových časových intervalov. Hladiny inzulínu sa nezmenili ani za dve hodiny po zjedení pistácie.
Gestačný diabetes je typ cukrovky, ktorá sa vyvíja u tehotných žien bez predchádzajúcich príznakov cukrovky. Rovnako ako iné druhy cukrovky, ovplyvňuje spôsob, akým telo využíva cukor v krvi. The zhoršená glukózová tolerancia Počas tehotenstva k nej dochádza, keď telo matky nie je schopné regulovať normálnu hladinu glukózy v krvi v dôsledku hormonálnych zmien.
Čo vieme o pistáciách
La Pomer živín v surových pistáciách je veľmi vyvážený. V nich je 20% rastlinných bielkovín, ako aj strukovín, 28% sacharidov, 10% vlákniny a 44,5% zdravých tukov. Je to ten istý druh tuku, ktorý dominuje v olivovom oleji alebo v dužine avokáda, veľmi prospešný pre srdce.
Pistácie sú vhodné aj v prípade anémie počas tehotenstva. Absorpciu železa z pistácií môžete zvýšiť pomocou potravín bohatých na vitamín C, ako sú pomaranče. Je tiež bohatá na vlákninu, ktorá podporuje črevný priechod. Pokiaľ však ide o konzumáciu pistácií v tehotenstve, uistite sa, že nie ste alergický.
Napriek príslušnému kalorickému príjmu, ktorý poskytuje pistácia (100 gramov, viac ako 500 kcal), to ukazujú rôzne štúdie počas tehotenstva sa používa na reguláciu hmotnosti. Pretože má vynikajúci obsah bielkovín a vlákniny silný sýtiaci účinok, stačí malá dávka, aby ste si mohli vychutnať jej výhody bez preháňania kalórií.