Materské mlieko je jedinečný a pravý. Napriek mnohonásobným snahám o jeho napodobnenie neexistuje jediné jedlo, ktoré by bolo schopné uspokojiť všetky výživové a energetické potreby, ako to robí materské mlieko v našich prvých mesiacoch života. Čím je to však také výnimočné?
Okrem zloženia bohatého na živiny a protilátky, ktoré vyživujú a chránia vaše dieťa podporou jeho vývoja, je materské mlieko a živá tekutina, ktorá sa prispôsobuje potrebám každého dieťaťa zmena jeho zloženia podľa veku, dennej doby a dokonca aj počas toho istého záberu. Adaptabilita materského mlieka je taká, že sa líši aj vtedy, keď je dieťa choré alebo v prípade predčasne narodených detí.
Ako sa mení materské mlieko tak, aby vyhovovalo vášmu dieťaťu?
Materské mlieko sa začína produkovať počas druhý trimester tehotenstva, ale je to v hodinách po pôrode, keď veľkovýroba začne uspokojovať potreby novorodenca.
Colostrum
Prvé dni sa dieťaťu podáva hustá žltkastá tekutina, ktorá sa vytvára vo veľmi malom množstve, ale dostatočnom množstve uspokojiť potreby malého žalúdka novorodenca.
Kolostrum sa skladá z vody, sacharidov, bielkovín a protilátok, ktoré vyživujú a chránia vaše dieťa pred možnými patogénnymi mikroorganizmami. Má tiež určité molekuly chrániť pred črevnými infekciami a sú zodpovedné za podporu kolonizácie špecifickými skupinami baktérií, ktoré tvoria črevnú mikrobiotu.
Colostrum je s nízkym obsahom tuku a veľmi ľahko stráviteľným, takže dieťa bude častejšie prijímať potravu, ktorá podporuje produkciu materského mlieka. Má laxatívny účinok, ktorý uprednostňuje elimináciu prvého hustého a tmavého hovädzieho dobytka známeho ako mekónium. To pomáha predchádzať žltačke u novorodenca vylúčením nadbytočného bilirubínu z stolice.
Je nanajvýš dôležité, aby sa dojčenie začalo čo najskôr a na požiadanie aby ste využili množstvo výhod kolostra pre vaše dieťa.
Prechodné mlieko
Viac-menej od štvrtého dňa mledzivo ustúpi mlieku s menším počtom protilátok a bielkovín, ale bohatším na tuky a cukry. Je to prechodné mlieko, ktoré sa vyrába vo väčšom množstve a ktorého ckalorický obsah je vyšší. Počas približne desiatich alebo pätnástich dní zmení mlieko svoje zloženie, až kým nedôjde k zreniu mlieka.
Zrelé mlieko
Je to ten, ktorý sa objaví po prechodnom mlieku. to je tekutejšia a biela ako kolostrum a vyrába sa vo väčšom množstve. Skladá sa z 90% vody a 10% bielkovín, protilátok, sacharidov a tukov. Veľké množstvo vody znamená, že nie je potrebné novorodencovi ponúkať ďalšie tekutiny, pokiaľ je dojčenie na požiadanie.
Čo sa týka obsahu bielkovín, laktoferín a imunoglobulíny vynikajú. chrániť dieťa pred infekciou spôsobené vírusmi, baktériami alebo hubami. Za zmienku stojí nízka koncentrácia kazeínu, ťažko stráviteľného proteínu prítomného v kravskom mlieku. Vďaka týmto nízkym koncentráciám je materské mlieko pre vaše dieťa oveľa ľahšie stráviteľné.
Medzi sacharidmi je tou hlavnou laktóza, ktorá poskytuje asi 40% celkových kalórií. Je to základná živina, ktorá pomáha v boji proti infekcii a podporuje rast mikrobiálnej flóry v čreve. Tiež uľahčuje vstrebávanie železa a vápnika. Podporuje tiež vývoj laktázového enzýmu u dieťaťa a predchádza možným intoleranciám laktózy v budúcnosti.
Lipidy prítomné v materskom mlieku poskytujú vysoký kalorický obsah (okolo 40 - 50%) a podporujú vstrebávanie vitamínov rozpustných v tukoch. Dieťa ich dokáže absorbovať takmer úplne vďaka prítomnosti lipázových enzýmov v materskom mlieku, ktoré uľahčujú ich trávenie. Medzi tukmi nájdeme omega 3 a omega 6 mastné kyseliny, ktoré podporovať rozvoj nervového systému a zrakovej ostrosti. Tieto mastné kyseliny si telo nevyrába, takže materské mlieko je pre dieťa nevyhnutné jedlo.
Pokiaľ ide o tuky, je dôležité to vedieť jeho obsah je na konci záberu väčší preto je nevyhnutné nechať dieťa najskôr dokončiť jeden prsník, až potom druhý. Takto zabezpečujeme okrem hydratácie aj správny prísun základných lipidov pre jeho rast a vývoj.
Materské mlieko tiež obsahuje všetky vitamíny a minerály, ktoré vaše dieťa potrebuje. Medzi minerálmi nájdeme železo, vápnik, zinok, sodík, fosfor, draslík, horčík. Jeho obsah je oveľa nižší ako v iných potravinách, ale jeho biologická dostupnosť je veľmi vysoká. Nízka koncentrácia minerálov, ako je sodík a draslík, podporuje dobrú funkciu obličiek a predchádza preťaženiu. Vitamíny obsiahnuté v materskom mlieku pokrývajú potreby dieťaťa, ale ich koncentrácia závisí od výživového stavu a príjmu vitamínov, ktoré matka prijíma.
Materské mlieko v osobitných situáciách
Predčasné
Ak je materské mlieko nevyhnutné pre donosené dieťa, je mimoriadne dôležité v prípade predčasne narodených detí. Matky detí narodených pred 37. týždňom produkujú určitý druh mlieka, tzv predčasné mlieko, ktorý je plne prispôsobený potrebám novorodenca. Toto mlieko sa vyznačuje tým, že je bohaté na bielkoviny, imunoglobulíny a protiinfekčné faktory chrániť imunitný systém dieťaťa. Pretože tráviaci systém je stále veľmi nezrelý a nemá dostatok enzýmov, predčasné mlieko má aj nízke koncentrácie laktózy. Unikátna kombinácia výživných látok obsiahnutých v tomto mlieku podporuje dozrievanie gastrointestinálneho traktu, zabraňuje vzniku nokozomických infekcií a nechronizuje enterokolitídu a podporuje správny vývoj nášho predčasne narodeného dieťaťa. Predčasné mlieko je okrem jedla aj liek.
Choré dieťa
Materské mlieko je také univerzálne, že sa mení, aj keď je vaše dieťa choré. Boli zaznamenané infekcie u detí stimulujú produkciu protilátok až o 94% . Tieto hladiny sa udržiavajú po celú dobu choroby a po uzdravení dieťaťa sa vrátia do normálu.
Dojčenie a spánok
K mnohým darom dojčenia sa pridáva ten, ktorý si určite zamilujete. Materské mlieko prispôsobuje svoje zloženie tak, aby podporovalo spánok dieťaťa i matky. Koncentrácia rôznych zložiek sa mení počas 24 hodín dňa, čo pomáha vytvárať cykly budenia a spánku. Jednou z týchto živín je l-tryptofán, aminokyselina, ktorá sa podieľa na regulácii produkcie melatonínu, čo je životne dôležité pre zavedenie denno-denných denných rytmov. Na druhej strane prolaktín vylučovaný počas laktácie vyvoláva a relaxačný účinok na matku a dieťa uprednostňovanie spánku oboch. Dieťa zaspí na prsníku a matke ľahšie zaspí. Prolaktín navyše zvyšuje kvalitu spánku, takže napriek tomu, že dochádza k nočným prebudeniam, je dojčiaca matka odpočinutejšia.
Ako vidíte, materské mlieko je veľmi všestranné jedlo, ktoré sa neustále prispôsobuje potrebám vášho dieťaťa. Niet divu, že je známa ako „Biele zlato“, pretože jeho biologická hodnota je neprekonateľná žiadnym iným jedlom. Dojčenie je zdravie, výživa, ochrana a zväzok. Čo viac si priať