Od leta življenja lahko otrok začne novo fazo s svojo prehrano. Matere že lahko vsadijo trdno hrano, tako da začnejo malo po malo žvečiti. Čeprav to še vedno temelji na spretnostih, moramo še naprej nadaljevati skuhajte tiste bogate pireje, da bodo lahko dopolnili svojo prehrano.
Zato smo sestavili Recepti za pireje za dojenčke nad dvanajst mesecev. V tej starosti je treba vedeti, da že lahko uvajamo živila, kot so modre ribe, stročnice, zelenolistna zelenjava, jajca, mleko in rdeče sadje.
Recepti za pire samo z zelenjavo in / ali ribami
V teh receptih morate samo kuhati zelenjavo v loncu, ki jo pokrijte z mineralno vodo in kuhamo do kuhanja. Sol ni treba dodajati, ker je odsvetujemo, priporočamo pa kapljico oljčnega olja. Na koncu vse skupaj zmeljemo.
Raznovrstna zelenjava
- ½ Por
- 1 majhna bučka
- 4 zelenega fižola
- 1 srednji korenček
- 1 srednji krompir
- Por, krompir in mleko
- 1 por (samo beli del)
- 2 srednji krompir
- 1 brizg mleka
- Temu receptu lahko dodate nekaj kosov šunke ali kuhane bele ribe, ko jo boste postregli.
Zelenjava z ribami
- 1 velik krompir
- ½ Por
- 1 velik korenček
- 8 zelenega fižola
- 50 g bele ribe
- Ta recept, tako kot prejšnji, lahko dodamo ribe (vendar kuhane), ko že imamo nastrgano zelenjavo za otroka začnite žvečiti tisto malo trdne hrane. Lahko pa k kuhanju dodamo ribe skupaj z zelenjavo in nato vse skupaj zmeljemo.
Recepti za pireje z zelenjavo in mesom
S temi pireji naredimo enako kot v prejšnjih korakih. Skuhamo zelenjavo, meso, kapljico olivnega olja in zalijemo z vodo. Ne solimo. Ko je kuhano, vse skupaj zmeljemo.
Krompir in bučke z mesom
- 1 bučka
- Majhen košček pora
- 1 srednji krompir
- 50 g mesa (piščanec, puran ali jagnjetina)
- Zelenjava in teletina
- Pol paradižnika
- Pest graha
- 2 srednje korenje
- 1 srednji krompir
- 5-6 zelenih fižolov
- 60 g puste govedine
Zelenjava, York šunka in sir
- 1 srednji krompir
- 1 korenček
- Nekaj kapljic olivnega olja
- 50 g šunke York
- 1 porcija sira
- (York šunka in sir se med kuhanjem ne dodata, dodata se zadnja in zdrobita s preostalimi sestavinami)
Recepti za pireje z zelenjavo, stročnicami in / ali mesom
Ti recepti so sestavljeni iz različne zelenjave. Kaj Naši dojenčki že lahko jedo stročnice in so tako zdravi, zdaj lahko dodamo malo mesa. Vse skupaj skuhamo z vodo in na koncu vse sestavine skupaj zmeljemo.
Zelenjava z čičeriko
- 4 žlice čičerike, kuhane brez kože
- 1 korenček
- 1 srednji krompir
- 5 zelenega fižola
- 50 g piščančjega ali puranjega mesa
- Pljusk olja
- Zelenjava in leča
- 200 g leče brez kože
- 50 g riža
- Kos pora
- 140 g bučk
- 1 korenček
- Pol paradižnika
- Pljusk oljčnega olja
Sadni pireji
Kje pa niso mogli zamuditi slastnih sadnih pirejev lahko dodamo nekaj sadja da bi lahko bili pred 12 meseci nekoliko močni za vaš metabolizem. Pokažemo vam dva pireja, ki vam jih boste zagotovo všeč.
Kivi, jagoda in banana
- KIVI 1
- Osvežitve 3
- 1 Naranja
- 1 platano
- Vse sadeže skuhamo skupaj, popolnoma olupljene in brez semen, nato pa jih zdrobimo. Dodamo lahko piškotek brez glutena, ki daje pireju več okusa in sladkosti.
Kaša iz banane in ovsene kaše
- 100 g ovsa
- Pol litra vode
- 1 platano
- 1 žlica medu
- Oves kuhamo z vodo, dokler ni kuhan. Za sladkanje pire lahko dodamo žlico medu in ga postrežemo toplega ali hladnega. V zadnjem trenutku lahko dodamo banano bodisi malo zdrobljeno ali na majhne koščke, da lahko začne jesti trdno hrano.
Pireji so vedno prednost, ker To je način, da jih na preprost in zdrav način pojedo skoraj vse, ne da bi to opazili. Toda že po 12 mesecih je priporočljivo, da v svojo prehrano vnesete trdne snovi in vključite obroke za mizo s preostalo družino, tako da se nauči jesti kot odrasli.