Če vam je zmanjkalo idej, da bi lahko z družino pripravljali recepte v pečici, je tu nekaj preprostih formul, ki jih lahko sestavite z otroki doma. Ideja, da bi lahko sodelovali z njimi, ne glede na to, ali so mladi ali najstniki, to jim bo dalo zagon, da bodo lahko spoznali hrano
Ne samo, da sovpada s poznavanjem hrane, ampak dali vam bomo najboljše ideje, da jih boste znali skuhati in se zavedati, katera hrana je najbolj zdrava v naši prehrani. Ena od prednosti kuhanja z otroki je ta večino jih spodbuja, da jedo, kar so skuhali, tako da lahko poskusijo hrano, ki je prej niso poskusili, ali pa okušajo nove jedi.
Pečeni recepti za družino
Dobra stvar pri kuhanju v pečici je ta večina receptov je kuhanih v njej. V mnogih primerih vam ni treba uporabljati štedilnika, zato morate sestavine položiti samo na naš pladenj in pustiti, da je recept narejen za čas, ko se peče.
Pečena piščančja stegna
Sestavine:
- 6 ali 8 piščančjih stegen
- Zelenjava: čebula, bučke, barvna paprika, korenje, češnjev paradižnik, krompir
- Olje, sol in voda
- Brizg belega vina ali česna ni obvezen
Stegna položimo v naš pladenj in jih obdamo z narezano zelenjavo in česnom. Začinite s soljo, dodajte olje, vodo in brizg belega vina. Položimo ga v pečico in pustimo, da porjavi, med peko bo treba obrniti tisto, kar porjavi, tako da se naredi na drugi strani.
Ribe z zelenjavo
Sestavine:
- Ribe: brancin, orade ali oslič
- Zelenjava: krompir, brokoli, por
- Česen in peteršilj
- Olje, sol in voda
Odprte ribe damo na pladenj, jih obdamo z zelenjavo, dodamo sol, olje, vodo in damo, da se peče s toploto navzgor in navzdol. Ko ji primanjkuje, da bi dokončal, dodamo čez ribe česen in peteršilj, zdrobljen v možnarju. Da ne bo presuh, na vrh dodamo malo omake. Peko končamo, ko je vse zlato.
Kič s šunko in zelenjavo
Sestavine:
- Zlomljena masa
- York kocke šunke
- Zelenjava: drobnjak, bučke, korenje
- 3 jajca
- 150 ml tekoče smetane
- Pest naribanega sira
- Sol in oljčno olje
Zelenjavo narežemo na majhne koščke in jo popečemo v ponvi z malo oljčnega olja. Medtem ko svoje krhko testo polagamo v naš okrogel model za torte.
Testo damo pečemo 15 minut pri 180 °. V skledi zmešajte zelenjavo, sol, smetano, stepena jajca in sir. Ko imamo testo, to zmes vržemo noter in ponovno uporabimo pečico, da zaključimo s pripravo tega recepta. Pečemo ga približno 30 minut pri 180 °.
Auflauf s testeninami in zelenjavo
Sestavine:
- Majhne testenine v obliki školjk
- Kosi šunke serrano
- Zelenjava: cvetača, brokoli in krompir
- Bešamel (maslo, moka in mleko)
- Nariban sir
- Sal
Zelenjavo kuhamo s soljo. To bomo storili tudi s testeninami v ločeni posodi. Izdelali bomo svoje bechamel, za to lahko to storite po receptu to povezavo. Izberemo globok pladenj, ki gre v pečico in dodamo kuhane testenine in zelenjavo. Dodamo bešamel omako in pokrijemo z naribanim sirom. Damo ga v pečico na rešetko in počakamo, da postane zlato.
Ti recepti idealne so za pripravo popoldan, ko so otroci Končali so domačo nalogo in čas je, da pripravite večerjo. Idealno je tudi, da jih naredite ob koncu tedna v času kosila. Za vas imamo veliko več receptov, lahko vidite, kako jih pripravite jedi zanje zelenjave, recepti z ribami ali za pripravo našega oddelka za sladice enostavne torte.