Čudovito je videti, kako otroci jedo in to videti puščajo nas presenečene, ko jedo vse vrste hrane. Pravzaprav je še vedno veliko majhnih nočejo jesti zdravo in mnogi starši ne vedo, kako bi jih dobili ali kako jih naučiti. Izdelovati morate recepte za zelenjavo, da bodo pojedli vse, kar se jim bo zdelo dobro.
Najtežje jih je v prehrano vedno vzeti zelenjavo in ribe, spodaj pa najdemo sadje in zelenjavo. Uporaba teh živil ne sme biti težka naloga, če so dobro kuhana in vsebujejo dober okus. Od vseh alternativ vedno se lahko počutiš naokoli in se dogovoriš z malčki da bi ugotovili, katera zelenjava jim je najbolj všeč in od tam najširše recepte razširili na svojo prehrano.
Preprosti recepti za uživanje zelenjave pri vaših otrocih
Obstaja najrazličnejši recepti z neskončnimi različicami da lahko sestavimo z našo zelenjavo. Naslednje jedi so narejene tako, da jih je mogoče preizkusiti in vam dajo tako čudovito idejo, da lahko jejte zelenjavo na preprost način. So pa jedi, ki jih lahko pripravite takšne, kot so, lahko pa tudi nekatere njegove sestavine spremenite v tiste, ki vam bodo morda bolj všeč doma:
Pečenke z zelenjavo
Sestavine:
- Bučke, korenje, krompir, brokoli, cvetača
- 2 stroka česna in malo peteršilja
- 2 srednje jajca
- 150 ml mleka
- 1 vrečka pecilnega praška
- 200 g pšenične moke več ali manj
- Sal
- Sončnično ali oljčno olje
- Moramo naribajte bučke, korenček in krompir, Vsak posebej. Naredimo zelo majhni koščki brokolija in cvetače.
- Pripravimo testo: Dodamo jajca, mleko, kvas, sol, malo mletega česna in peteršilja ter postopoma dodajamo testo, da nastane pasta.
- Dodamo dobro odcejene kose zelenjave in odstranimo vse. Z vročim oljem dodamo žlice testa. Temperaturo nekoliko znižamo, da jih ne končamo hitro, saj so v notranjosti lahko surovi. Vzamemo jih ven in pustimo, da se odcedijo na vpojni papir.
zelenjavna smetana
Sestavine:
- 1 bučka
- 1 velik krompir
- 5 zanahorias
- 10 zelenega fižola
- 1 strok česna
- 7-8 žlic sončničnega ali olivnega olja
- Vso zelenjavo nasekljamo in operemo in smo jih postavili kuhamo pokrito z vodo. V ponvi prepražimo olje in popražimo česen.
- Ko skuhamo zelenjavo, opazimo, da ima vodo, vendar ne preveč, dodamo tisto, kar smo ocvrli in vse skupaj stepemo z mešalnikom.
Pizza z zelenjavo
Sestavine:
- Testo za pico
- Rdeča, zelena in rumena paprika
- rdeča čebula
- Bučke
- Češnjev paradižnik
- Gobe
- Česen
- Nariban sir mocarela
- Zdrobljen paradižnik
- Pljusk oljčnega olja
- Origano
- Vso zelenjavo narežemo na tanke trakove. Češnjev paradižnik in gobe lahko jih narežemo na rezine. Česen narežemo na zelo majhne koščke.
- Testo razvaljamo, premetavamo plast zdrobljenega paradižnika in naribanega sira na vrhu. Nekaj sira lahko shranimo za pozneje. Dodajte zelenjavo in prelijte s koščki česna.
- Sestavine lahko malo pokrijemo s preostankom naribanega sira in dodamo po pici in origanu pokapa olje. Pečemo ga pri nizki temperaturi, da se zelenjava kuha počasi.
Čičerika z raznobarvno zelenjavo
- Lonec kuhane čičerike
- Majhna zelenjava na kocke: rdeča ali vijolična čebula, kumarica, paradižnik, rdeča paprika
- Majhna pločevinka kuhane koruze
- Oljčno olje, kis in sol
- Vse sestavine sestavimo skupaj in jih oblečemo z malo soli, olivnega olja in kisa. Na voljo bo krožnik z veliko barvami, način prehranjevanja, ki je otrokom všeč.
Pomembno je, da zelenjavo vključimo v prehrano otrok in Ne smemo izgubiti iluzije in želje, da jim ponudimo vse najboljše. Obstaja velika raznolikost na našem trgu zato morate izbrati le tiste, ki najbolj ustrezajo vašemu okusu. Če želite izvedeti več o tem, kako jih narediti kot zelenjavo, nas lahko preberete na tem oddelku.