V tem članku bomo ob izkoriščanju mednarodnega dneva piva govorili o Pivski kvas in njegove koristi, če ste noseči ali dojite. Omenili smo že, da mora biti med nosečnostjo in dojenjem materina prehrana bogata s sadjem in zelenjavo, z zadostno količino ogljikovih hidratov in stročnic. Poleg živalskih beljakovin še mleko in derivati.
Pri tej dieti je več kot priporočljivo vključimo pivski kvas, povedali vam bomo, zakaj, kolikokrat na dan in oblike v katerem ga lahko najdete. In pozor, ker poraba alkohol še vedno ni priporočljivo med nosečnostjo in dojenjem!
Zelo koristne lastnosti pivskega kvasa
Med nosečnostjo je priporočljiv pivski kvas izboljšati depresijo in tesnobo, znižuje holesterol in daje prednost črevesnemu prometu. Izboljša stanje kože, las in nohtov ter otroku zagotavlja veliko količino bistvenih hranil, kot so beljakovine in minerali, kot sta selen in krom. Po drugi strani pa je med lastnostmi pivskega kvasa tudi obnavljajo tkiva, nekaj čudovitega za hitro okrevanje po porodu.
Za več informacij vam povemo, da kvas je bogata z vitamini skupine B., kot so tiamin, riboflavin, niacin, pantotenska kislina, piridoksin, folna kislina in biotin, razen B12. Uporaben je za nadzor sladkorja v krvi pri ženskah, ki trpijo za diabetesom, deluje tudi kot galaktogog, to pomeni, da poveča proizvodnjo mleka pri materi.
Vendar vas moramo na to tudi opozoriti obstajajo mame, ki imajo alergijo. Simptomi so ponavadi težko dihanje, bolečina v prsih ali koprivnica, izpuščaji in vnetja, ki prizadenejo kožo. Če imate kolitis, razdražljivo črevesje ali Crohnovo bolezen, lahko pivski kvas poslabša vaše simptome. Prav tako ni priporočljivo, če imate težave z ledvičnimi kamni kalcija ali sečne kisline.
Kdaj in kako piti pivski kvas
Prva stvar, ki je priporočljiva, je, da vzamemo pivski kvas hkrati z obrokiGovorimo približno trikrat na dan, za zajtrk, kosilo in večerjo. Vaše telo bo to snov bolje absorbiralo v družbi drugih živil, ne glede na obliko, ki jo bo jemalo.
Format je lahko v kapsulv praški ali kosmiči in jih lahko kupite v zeliščarjih, paralekarnah in prehrambenih trgovinah. Videli boste, da obstaja veliko blagovnih znamk. Nekatere od teh blagovnih znamk poleg pivskega kvasa vključujejo tudi druga prehranska dopolnila. Vsak mora izbrati sistem, ki je zanj najbolj udoben, a kakršen koli že je, ne pozabite ga jemati z drugo hrano.
Žlica pivskega kvasa vam da približno 10 gramov beljakovin. Nosečnica potrebuje približno 80 gramov na dan, zato imate z dvema žlicama 25% priporočenih.
Kosmiči iz pivskega kvasa ali praški za kuhanje
Že smo rekli, da je pivski kvas zelo zanimiva sestavina za dodajanje jedem. Vegetarijanske in veganske mame so veliko receptov z njo, lahko kuhate zelenjavo, stročnice in žitarice. Posebnost, ki jo ima v kuhinji, je, da močno izboljša okuse hrane, ki jo spremlja.
Če želite predstaviti, kakšen je njegov okus, ima močna, koncentrirana aroma, da ga nekateri povezujejo s toni sira ali oreščkov, je celo opredeljen kot okus umami. Če ga imate v prahu, ga lahko dodate po kuhanju juham, vročim ali hladnim zelenjavnim kremam, jogurtu z žitaricami, omakam za testenine, polnjenim z zelenjavo, gratinom ali celo v testu.
Eden redkih neželenih učinkov pivskega kvasa je: Plini, da jih lahko povzročite tudi z dojenjem dojenčka. Možno je tudi, da vaše mleko in dojenček sam dišita, malo po kvasu.