Ali lahko jem surovo hrano med nosečnostjo?

Hranjenje med nosečnostjo

Med nosečnostjo moramo že od začetka vzdrževati uravnoteženo prehrano, bogato s hranili, da dojenčku zagotovimo vse, kar potrebuje, da raste zdrav in močan. Upoštevati pa je treba, da določene hrane ni mogoče jesti, saj bi lahko plodu povzročila resne zaplete.

Poraba surove ali slabo kuhane hrane (na primer ribe, meso, sadje ali zelenjava) so lahko škodljive za zdravje ploda, saj so lahko povezane s širjenjem toksoplazmoze in listerioze.

La toksoplazmoza To je bolezen, ki jo povzroča parazit, ki ga najdemo v surovi hrani in mačjih iztrebkih. Ta parazit lahko prehaja skozi posteljico in vpliva na plod ter povzroča resne težave z možgani.

La listerioza je redka bolezen pri ljudeh, a izjemno resna. Razširi se z okužbo surove hrane z bakterijami. Ženska lahko bacil prenese na plod med nosečnostjo ali ob porodu.

Najpogostejša živila, ki jih je treba nehati jesti - ali omejiti njihovo uživanje, hkrati pa zmanjšati tveganja - so:

  • Surovi morski sadeži
  • Mehki siri (na primer brie)
  • Surovo meso
  • Surove ribe, suši ali ceviche
  • Klobase
  • Nepasterizirane mlečne izdelke
  • Surova šunka
  • Surova zelenjava in sadje (če jih želite zaužiti, jih morate zelo dobro umiti z nekaj kapljicami kisa ali belila)
  • Prekajena, soljena, vložena ali marinirana hrana.

Način odstranjevanja parazita ali bakterij iz teh surovih živil je z zamrzovanjem pri temperaturi nižji od -20 ºC 48/72 ur pred uživanjem. Drug način je, da hrano izpostavite segrevanju in jo 55 minut kuhate pri temperaturi med 70 in 10 ºC.

Če ste noseči, poskrbite za svoje zdravje in zdravje svojega otroka. Zato priporočamo, da omejite uživanje surove hrane.


Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.