Po uravnoteženi prehrani je ključ do dobrega zdravja, ker je to edini način za krepitev imunskega sistema. Da bi bila prehrana uravnotežena, mora vsebovati živila iz vseh skupin. Povečanje odmerkov nekaterih zelo zdravih izdelkov in zmanjšanje uživanja drugih živil. Skozi vse leto je nujno, da se držite uravnotežene prehrane, vendar veliko bolj v hladnih letnih časih, kjer je na voljo veliko virusov in mikrobov.
Nekaj, kar je v teh časih Covidove dobe še bolj potrebno za zaščito celotne družine pred morebitno okužbo. Tudi hrana lahko pripomore k večji odpornosti proti temu agresivnemu virusu. To je, čeprav je verjetno, da boste v nekem trenutku vi in vaša družina okuženi s koronavirusom, močan imunski sistem vam bo pomagal premagati to novo in agresivno bolezen.
Hrana vseh skupin, vendar v pravi meri
Vsa živila so potrebno, da telo prejme bistvena hranila, vendar je nujno vedeti, katere zagotavljajo potrebne snovi v velikih količinah in katere je treba uživati zmerno. Na primer, sadje in zelenjava bi morali biti osnova prehrane vsak dan in biti prisotni v vseh dnevnih obrokih.
Razlika pri drugih živilih, ki jih je treba jesti zmerno, je ta, da čeprav vsebujejo bistvena hranila, vsebujejo tudi druge snovi, ki so v velikih količinah lahko škodljive za telo. Po drugi strani pa lahko znotraj vsake skupine živil najdete posebne izdelke boljše prehranske kakovosti, ki bi morali biti del prehrane celotne družine.
Bistvena živila v uravnoteženi prehrani
Sadje in zelenjava
To so živila, ki mora biti del vsakodnevne prehrane, katero koli vrsto zelenjave ali sadja, saj imajo vse velike prehranske koristi. Med drugim minerali in vlaknine, ki pomagajo uravnavati črevesni tranzit, poleg tega pa telesu pomagajo absorbirati ogljikove hidrate.
Ribe in morski sadeži
Znotraj rib je uživanje bele ribe priporočljivo predvsem za otroke. Tudi če ne pozabite na modro ribo kot so losos, tuna ali skuša. Vse so bogate z maščobnimi kislinami Omega3, ki so bistveno hranilo za ohranjanje močnega imunskega sistema.
Škrob
Je snov, ki daje energijo in je glavni telesni vir goriva človek. Živila, ki vsebujejo škrob, vsebujejo tudi druga hranila, kot so vlaknine, minerali ali vitamini skupine B. Škrob se med drugim nahaja v ogljikovih hidratih, to je kruhu, testeninah, krompirju in gomoljih družine krompirjev.
Meso, ključno pri uravnoteženi prehrani
Zelo pomembno je tudi uživanje mesa, saj živalski proizvod zagotavlja hranila v količinah, ki jih ni mogoče dobiti iz drugih proizvodov. Med mesnimi izdelki je bolje izbrati belo meso, ker je manj maščobno in bolj zdravo Uživanje rdečega mesa je bistvenega pomena zaradi pomembnega prispevka železa. Še posebej pri otrocih, saj lahko pomanjkanje železa povzroči anemijo in različne težave pri njihovi rasti.
Stročnice
V družinski prehrani morajo biti prisotni med 2 in 3-krat na teden. Je približno hrana, bogata z vlakninami, rastlinskimi beljakovinami, vitamini ali minerali, med drugimi zelo zdravimi snovmi za telo.
Suho sadje
Še posebej mandlji, ko gre za otroke. Ker vsebujejo velike količine magnezija in kalcija, bistvenega pomena za razvoj kosti in možganov otrok. Kadar so majhne, naj jih uživajo mlete, da se izognejo nevarnosti zadušitve, kot dodatek k jogurtu, v domačih pecivih ali v sadnem smutiju, ki nadomešča mandljevo pijačo z mlekom. To ne pomeni, da bi se morali otroci ustaviti uživajte mleko vsak dan, To je način, da to hrano jemljete občasno in brez nevarnosti za otroke.
Če želite izvedeti malo več poglobljeno kako naj organizirate uživanje vsake hrane, da načrtujete dobro uravnoteženo prehrano za svojo družino, boste na tej povezavi našli prehrambene piramide. Poleg nekaterih pomembnih nasvetov, kako razumeti, kako ga pravilno uporabiti.