Družinski recept: zdrave hamburgerje za večerjo

zdrave burgerje za večerjo

Danes obeležujemo mednarodni dan burgerjev jed, ki je všeč tako otrokom kot odraslim in ki jo danes najdemo v skoraj vseh jedilnicah restavracije. Toda zakaj je postala tako znana?

Resnica je, da hamburger to je jed, ki dopušča velike razlike, obstaja klasična, narejena iz mletega mesa, vendar že obstajajo odlični oboževalci vegetarijanske stvari, ki so jo že ustvarili popolnoma vegetarijanski burgerji in z odličnim okusom.

Zdrave burgerje za večerjo

Če radi pripravljate zabavne, okusne in lahke večerje, predlagamo različne načine priprave zdravih burgerjev, idealnih za pripravo večerje brez dodajanja velikih kalorij v zadnji uri dneva.

Zdravi hamburgerji za otroke
Povezani članek:
Zdravi in ​​hranljivi recepti za hamburgerje za vaše otroke

Vsi hamburgerji, ki jih predlagamo, vsebujejo enak predstavitveni model. Vsebujejo vaše okrogel kruh v obliki žemlje ali štruce in da lahko dopolnite z zeleno solato, paradižnikom in sirom. Obstaja veliko več sestavin, ki jih lahko dodate v hamburger, kot npr čebula, kumarice ali celo ocvrto jajce, razen omak, kot sta kečap ali gorčica. Glavna vsebina, imenovana hamburger, bo tista, ki je sestavljena iz različnih zdravih in zdravih sestavin, ki jih navedemo spodaj.

Burgerji iz tune ali lososa

zdrave burgerje za večerjo

Sestavine:

  • 220 g svežega tuna ali svežega lososa
  • Jajce
  • Košček naribanega ingverja (neobvezno)
  • Žlička sesekljanega peteršilja
  • Majhen kos česna, drobno mlet
  • Pest drobtin
  • Sal
  • Pljusk oljčnega olja

Priprava:

Meso moramo dobro sesekljati ali s pomočjo noža naredimo zelo majhne koščke, s poudarkom na tem, da trne dobro odstranimo. Položimo ga v skledo in prelijemo jajce, ingver, sol, mlet česen in sol. Dobro premešamo in na koncu dodamo še krušne drobtine tako da nastane bolj kompakten hamburger.

V ponvi dodamo kapljica oljčnega olja hamburger pa damo, da se ocvre. Na obeh straneh pustimo, da dobro porjavi in ​​po možnosti znižamo ogenj, da se dobro zakuha v notranjosti. Služimo po svojem okusu.


Piščančji burgerji

zdrave burgerje za večerjo

Sestavine:

  • 500 g piščančjega mesa
  • 1 velik korenček
  • 1 srednja čebula
  • 60 g drobtin
  • Česen
  • 1 jajce
  • Žlica sesekljanega peteršilja
  • Sal
  • Pljusk oljčnega olja

Piščančje meso bomo sesekljali v predelovalnem stroju. Mleto meso damo v skledo in dodamo korenček in črtasto čebulo. Oddali smo jajce, sol, peteršilj in mleti česen zelo občutljivo. Na koncu še dodamo krušne drobtine in dobro premešajte, dokler ne tvori kompaktnega, a mehkega testa. V ponvi dodamo brizg oljčnega olja in ga damo segrevati. Hamburgerje oblikujemo z rokami in jih pred cvrtjem lahko premažemo z drobtinami. Naredimo jih na srednje močnem ognju do zlato rjave barve.

Quinoa Burgers

zdrave burgerje za večerjo

Sestavine:

  • 1 skodelica surove kvinoje
  • 2 skodelici piščančje juhe
  • 50 g naribanega cheddar sira
  • 1/2 rdeče čebule
  • 2 jajca
  • 1 čajna žlička mletega česna
  • Sal
  • Pljusk oljčnega olja

Priprava:

Postavili smo kuhamo kvinojo v enolončnici z žlico oljčnega olja, vodo in piščančjo juho. Po kuhanju ali odcedku lahko pustimo, da se voda vpije v kvinojo. Medtem sesekljamo čebulo na zelo majhne koščke in v posodi zmešamo: kvinoja, čebula, sir, jajca, sol in česen v prahu. Oblikujemo hamburgerje in jih na obeh straneh ocvremo v ponvi s kapljico olja.

Ti hamburgerji so zelo zdravi za tiste ljudi, ki ne morejo jesti govedine in ne želijo zanemarjati načina njihove prehrane. Idealne so za lahko večerjo brez manjkajočih vitaminov in beljakovin. Za veliko več receptov, ki bi vas morda zanimali, si lahko preberete naš "veganski recepti za hamburgerje""zdravi prigrizki"Ali"preprosti recepti za uživanje zelenjave pri vaših otrocih".


Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.