Pečeni cmoki so odlična alternativa, če iščete lahko, bogato in zdravo jed za vso družino. Z zelo malo sestavin lahko ustvarite odlične kombinacije in jih imate hitra večerja ali predjed za kateri koli dan. Poleg tega boste s spremembo načina kuhanja cmokov prihranili maščobo in dobili boste veliko bolj zdravo in hranljivo popolno jed.
Namesto olja za dokončanje ocvrtih cmokov bomo uporabili pečico. Tako bomo imeli nekaj zares slastnih hrustljavih cmokov. Poleg tega in če to ne bi bilo dovolj, vam lahko otroci pomagajo pri tem receptu, saj ne zahteva veliko priprave ali uporabe nevarnih pripomočkov za najmlajše. Ko boste poskusili pečene cmoke, boste zagotovo ponovili.
Pečeni cmoki
Recept, ki ga boste našli spodaj, je najbolj tradicionalen glede cmokov. Toda z uporabo pečice namesto ponve se paleta sestavin močno razširi. Za svoje cmoke lahko uporabite katero koli sestavino, piščanec in zelenjava, gobe, različne vrste sira ali kako se zabavate empana-pice ki jih boste našli na povezavi. Pojdimo s sestavinami in korak za korakom teh pečenih cmokov.
Sestavine za 4 oseb:
- 16 oblatov testo za testo sveža
- 2 pločevinki tuna naravno
- 6 žlici kečap
- 2 jajca
- 1 / pol čebula
- 1 jajce (za barvanje testa)
Priprava:
- Najprej gremo dajte dve jajci kuhati v vodo, približno 15 ali 18 minut.
- Ko so jajca končana, gremo do posode s hladno vodo.
- Jajca olupimo ko so še tople, bo koža lažje odstranjena.
- Umijemo se s hladno vodo in pridržamo.
- V cedilu odcedimo dve pločevinki tune, pustimo, medtem ko pripravimo ostale sestavine.
- Zdaj pa pojdiva sesekljajte dve trdo kuhani jajci v majhnih koščkih.
- Dodamo tuno dobro odcedimo in zmešamo z vilicami.
- Potem damo paradižnikovo omako po okusu, približno 6 žlic bo dovolj, da bodo cmoki sočni.
- Pripravimo majhno ponev in S kapljico olja segrejemo na majhen ogenj deviška oljka.
- Čebulo sesekljamo zelo končno in pražimo na majhnem ognju, dokler ne postane prozoren, zmešamo z ostalimi sestavinami testa.
- Zdaj pa pojdiva segrejte pečico na 200 ° medtem ko pripravljamo cmoke.
- Pripravimo pekač S listom mastnega papirja, tako da lahko cmoke postavimo.
- Oblatne položimo na pult dobro čisti, ne da bi odstranili zaščitni papir, ki ga vsebujejo.
- Z žličko maso porazdelimo po vseh enotah, dokler nadev, ki smo ga pripravili, ni popolnoma končan.
- Nadev moramo postaviti v sredino, tako da pri zapiranju cmokov testo ne pride ven s strani.
- Z vilicami pa vse cmoke dobro zatesnite po robu, ustvarjanje tistih vdolbin, tako značilnih za empanadile.
- Jajce stepemo in s kuhinjsko krtačo slikamo cmoke po celotni površini.
- Ko imamo pladenj pripravljen, damo v pečico in kuhamo približno 12 ali 15 minut.
Čas pečenja bo v veliki meri odvisen od vrste pečice, zato je priporočljivo biti pozoren, da testo ne zažge. Upoštevajte, da so sestavine nadeva kuhane, torej samo sveže testo morate kuhati s stepenim jajcem, kar traja le nekaj minut. Pred serviranjem naj bo nekaj minut toplo in poskrbite, da bodo otroci previdni pri grizenju cmokov, saj se v notranjosti tvori zelo vroč zračni žep, ki jih lahko opeče v ustih.
Otroci naj zapečejo cmoke z vilicami je zelo enostavno in ni nevarno. Super se bodo imeli in bo zabavno kulinarično doživetje, ki jih bo spodbudilo k pogostejšemu sodelovanju pri vsakodnevnih kuhinjskih nalogah.