S prihodom poletja se spremenijo tudi rutine, ki običajno vplivajo na prehrano otrok in odraslih. Da bi se izognili posledicam, je zelo pomembno, da nekatere izvajamo spremembe, ki pomagajo vzdrževati pravilno prehrano otrok. Upoštevajoč, da želite pri visokih temperaturah jesti manj, je treba, da so obroki tako popolni kot tudi enostavni za uživanje.
Po drugi strani pa je hidracija poleti še pomembnejša, če je le mogoče, kot v preostalem delu leta. Ker se s prekomernim potenjem izgubi veliko mineralov, ki lahko povzročijo resna zdravstvena tveganja. Poleg tega, da pijete veliko vode, lahko tudi vi poskrbite, da bodo vaši otroci dobro hidrirani s hrano. Ne spreglejte teh nasvetov za pripravo otroških obrokov poleti.
Nasveti za izboljšanje prehrane otrok poleti
Vsaka hrana, bogata z vodo, je dobrodošla, kadar je zelo vroča. Zato je sadje, kot sta lubenica ali melona, najboljša možnost za dobro hidracijo otrok. Za otroke, ki pijejo količino tekočine, ne da bi se tega zavedali, se lahko pripravite naravni sokovi s svežim sadjem, smutiji, mlečni napitki in sadje ali sveže juhe, kot je ena od teh gazpakos tako neverjetno.
Če imate otroka, poskrbite, da bo pogosto dojil, saj bo tako pravilno nahranjen in hidriran. Te poleg dobrega vnosa tekočin nasveti bodo zelo koristni pri načrtovanju otroških obrokov med poletjem.
- Posamezna plošča: Ob vročini želite jesti manj, zato se je bolje izogniti velikim pogostim z več jedmi vmes. Dobra posamezna jed s prispevkom ogljikovih hidratov, zelenjave in beljakovin je najboljša možnost, da se otroci bolje prehranjujejo. Izbrane solate so popolne, kako si Fižolova solata.
- Kreativna kuhinja: Prehranjevanje z rokami je zabavno in odlična ideja, da se otroci bolje prehranjujejo. Nekaj mehiških fajitas z zelenjavo in piščancem, je idealna ideja za večerjo, da uživate v poletni noči.
- Lahke alternative za kuhanje: Izberite lažje načine kuhanja, na primer praženje v pečici ali na žaru. Zelo vroče enolončnice so boljše za hladno sezono, vendar se tej hrani ni treba odpovedati. Poiskati morate le ustreznejše možnosti za čas.
- Večerje: Otroci poleti ponavadi odidejo pozneje spat, kar pomeni, da kasneje tudi večerjajo. Izogibajte se veliko jedi ponoči, lažja večerja jim bo pomagala k boljšemu počitku kljub visokim temperaturam. Ponoči lahko pripravite eno od teh ideje za večerjo da otroci bolje spijo.
Previdno s hrano, ki jo jemo poleti
Higiena v kuhinji je bistvenega pomena skozi vse leto, še bolj poleti. Toplota pomaga, da se hrana hitreje pokvari in s tem prispevajo k razmnoževanju bakterij. Zelenjavo zelo dobro operite, preden jo pripravite, dobro očistite kuhinjske pripomočke, ne samo po kuhanju, ampak jih je treba očistiti med kuhanjem.
Izogibajte se hrani, ki jo poleti jedo surovo, zlasti za otroke. Na primer izdelki, ki niso pasterizirani, surovo jajce, ribe ali nekatere vrste mesa. Če jeste zunaj doma, bodite še bolj previdni. Hrana, ki jo vzamete od doma, mora biti dobro kuhana in ohlajena, izogibati se jedi, ki se zlahka pokvari in je lahko nevarna.
In če boste jedli v restavraciji, izberite dobro pripravljene jedi, dobro kuhano meso in dobro kuhane jedi. Otroci imajo praviloma občutljivejši prebavni sistem kot odrasli, še posebej za majhne otroke. Vsaka bakterijska okužba, ki jo povzroči hrana, je lahko zelo nevarna. Bodite skrajno previdni, da bo otroško hranjenje poleti primerno.