Učenje otrok ne sme temeljiti izključno in izključno na šolskih urah. Čeprav je zelo pomembno, da se naučijo matematike, jezika ali jezikov, obstajajo še druga temeljna vprašanja, ki se jih morajo naučiti doma. Vprašanja, ki bodo temeljna za njihov razvoj, avtonomijo in način delovanja v svetu, ko rastejo.
Učenje jesti je ena izmed teh lekcij, saj bi lahko vaši otroci v določenem trenutku našli to potrebo. Znati delovati v kuhinji, tudi na preprost in osnovni način, lahko vas ob več priložnostih reši več kot eno tesno točko. Pa ne samo to, tudi to je naučiti se kuhati To je odličen način, da se naučite pravilno jesti, dobro jesti in s tem ohranite dobro zdravje.
Morda ne veste dobro, kako se s to težavo spoprijeti s svojimi otroki, zato danes Ponudili vam bomo nekaj nasvetov, da boste to lekcijo začeli počasi. Zelo pomembno je, da upoštevate značilnosti svojih otrok, ne glede na njihovo starost. Vsi otroci določene starosti so sposobni početi marsikaj v kuhinji, le naučiti jih morate, kako morajo to narediti, in jim dovoliti, da vadijo, se umažejo in naredijo napake večkrat.
Začnite z osnovami
Uživanje hrane ni preprosto, če hrano damo v posodo in jo samo pustimo kuhati. Pomembno je poznati različne načine kuhanja, da se bodo otroci učili na pravilen in zdrav način. Tudi če so majhne, obstaja veliko preprostih jedi, ki jih lahko pripravijo z vašo pomočjo in v ne tako oddaljeni prihodnosti jih bodo lahko pripravili sami.
Za pravilno hranjenje hrano je treba pripraviti na zdrav način, in to je prva lekcija, ki se jo morajo otroci naučiti pred jedjo. Ker je najbolj zdrava hrana sadje in zelenjava, jih lahko izkoristite in jih naučite pripravljati recepte na podlagi teh živil. Tako bodo začeli s preprostimi tehnikami, ne da bi morali uporabljati zapletene kuhinjske pripomočke.
Materiali, ki otrokom olajšajo delo
Prva stvar, ki jo bodo potrebovali, je, da dobro pridejo do delovne plošče, za to lahko uporabite blato ali lestev. Poskusi ki ima nedrsečo površino, da se izogne morebitnim nesrečam. Prav tako morate otrokom olajšati dostop do kuhinjskih pripomočkov, vsaj tistih, ki jih bodo morali uporabiti za začetek kuhanja. Če boste na primer začeli s solato, pustite skledo solate, cedilo pri roki, da operete zelenjavo, sestavine itd.
Če so vaši otroci zelo majhni, začnite s preprostimi recepti, kjer ni treba rezati z noži, kot je torta. Tako bodo morali le mešati sestavine in ne bodo tvegali. Ko pridobijo veščine, lahko povečate težavnost receptov. Otroke naučite rezati najpreprostejša živila, ki so najmehkejša.
Kaj lahko naredijo otroci, da bi jedli
Solata je zelo preprost in enostaven recept za pripravo in sestavine, ki ne potrebujejo rezanja, na primer:
- Solata, lahko sesekljamo z rokami
- Češnjev paradižnik, jih je mogoče uporabiti cele, zato rezanja niso potrebna
- Sir, rezina sir havarti sesekljan z rokami
- Kuhana šunka, lahko ga režete tudi z rokami
- Korenček, lahko z lupilcem zelenjave odstranite kožo in korenček narežete na tanke rezine
- Stročnice, nekatere fižol, pest čičerike ali nekaj leče kuhana. Že so kuhani v steklenih kozarcih in pred uporabo jih morate le zelo dobro oprati.
Za pripravo preliva tudi ni treba uporabljati nevarnih pripomočkov, to je zelo preprost način za pripravo popolnega preliva. V skledi zmešajte 4 žlice ekstra deviškega oljčnega olja, žlico kisa in pol žlice soli. Z vilicami mešanico dobro stepemo, da se vse sestavine dobro premešajo in tako boste dobili popolno emulzijo za pripravo katere koli solate.