Najboljši način, da zagotovite, da se vaša družina drži raznolike, uravnotežene in zdrave prehrane, je preživljanje časa vsak teden za načrtovanje družinskega menija. Na ta način v svojo prehrano ne boste vključili le vseh bistvenih hranil celotne družine, temveč boste lahko prihranili tudi veliko denarja pri nakupovanju in nekaj še bolj bistvenega, časa.
Spodaj boste našli nekaj nasvetov in smernic, da boste lahko na preprost in hiter način ustvarili svoj zdrav tedenski jedilnik. Prvič je, da dobite predlogo, ustvarite jo lahko v računalniku, v zvezku, ki ga uporabljate v ta namen, ali prenesete že izdelanega iz interneta. Tako boste lažje načrtovali dnevne obroke in na prvi pogled zagotovite, da so zajete vse skupine živil.
Kako naj bo zdrav tedenski jedilnik
Torej zdrava prehrana, mora biti uravnoteženo, raznoliko in vključuje živila iz vseh skupin v nekaterih ukrepih. Na primer, strokovnjaki za prehrano svetujejo, da se zaužijejo 4 obroke rib in školjk na teden, še 4 obroke mesa, vključno z enim rdečega in preostalega belega mesa.
Tedenski jedilnik za vso družino naj vsebuje tudi 3 porcije stročnic in 2 jajca. Glede zelenjava in sadje morata biti prisotna vsak dan. Zelenjava naj bo v vsakem glavnem dnevnem obroku, sadje pa v 5 obrokih, razdeljenih čez dan. Prednost je, da lahko zelenjavo vključimo v pripravo vseh jedi.
Pa ne samo zelenjave, v eno posodo lahko zmešate tudi več skupin živil, da pokrijete vse prehranske potrebe. Na primer, lahko pripravite testeninsko jed, ki jo spremljajo brokoli in losos, že imate pokrito zelenjavno, ribje in ogljikohidratno krmo. Pripravite si lahko tudi tople in hladne juhe, solate oz sadni in zelenjavni napitki za pokrivanje vseh dnevnih obrokov sadja in zelenjave.
Nakupovalni seznam načrtujte na podlagi tedenskega menija
Ena največjih prednosti izdelave jedilnika vsak teden je ta izdelava nakupovalnega seznama bo veliko hitrejša in enostavnejša. Preveriti boste morali le, katere izdelke v shrambi nimate in sveže, ki jih boste potrebovali za pripravo vseh jedi vsakega dne. Na ta način lahko prihranite denar pri polnjenju nakupovalne košarice. A izognili se boste tudi uživanju nezdravih izdelkov in kar je najpomembneje, izognili se boste zavrganju živil, ki jih ne zaužijete, ker jih imamo v presežku.
Izberite sezonske izdelke
Izbira sezonskih izdelkov je najboljši način za uživanje hrane v popolni zrelosti. In sicer hrana je okusnejša, bolj zdrava in tudi cenejša, vse so prednosti. Tako se lahko tudi pri kuhanju spreminjate, saj se praviloma v vseh hišah jedi, ki so vam najbolj všeč, običajno ponavljajo in hrana postane nekoliko rutinska.
Poznavanje sezonskih živil vam bo omogočilo odkrivanje drugih rib, mesa ali zelenjave, ki jih zaradi nevednosti morda ne boste zaužili. Vzemite si nekaj časa, da odkrijete več o vseh živilih in naravnih izdelkih, ki so na voljo, spoznali boste izjemen svet, s katerim naučili se boste hraniti vso svojo družino na raznolik in zdrav način.
V nasprotju s splošnim prepričanjem boljše prehranjevanje ni dražje. Hitra, pripravljena in ultra predelana hrana so poleg tega, da so dolgoročno nezdrava, veliko dražja. Učenje načrtovanja obrokov za vso družino bo trajalo približno 20 minut vsak teden in S tem lahko prihranite denar in vaša družina se bo prehranjevala bolj zdravo. V postopek vključite otroke, da se seznanijo z različnimi živili, da bodo lahko zdravo uživali v hrani.