Čeprav je že od nekdaj veljalo za nujno hrano za otroško prehrano, čedalje več ljudi išče alternative kravjemu mleku. Ko gre za prehrano dojenčkov, je priporočljivo, da se pred izločitvijo enega živila ali nadomestitvijo z drugim posvetujete s pediatrom. Vendar je pomembno opozoriti, da vsi pediatri nimajo skupnega mnenja glede hranjenja dojenčkov.
Zato je treba poleg ocene posebnih stanj vsakega otroka dobro raziskati tudi koristi ali kontraindikacije nekaterih živil. Glede vpliva kravjega mleka je res, da je zelo zdravo živilo, vendar v nasprotju s tem, kar se misli Ni edini niti največ prispevka kalcija.
Mislim, kravje mleko je v večini primerov koristno, razen če obstaja intoleranca za hrano ali alergija. To ne pomeni, da ne morete vključiti drugih zelenjavne pijače ali različne vrste mleka, na primer kozje mleko. Slednje, ki se v zadnjem času pogosto uživa, je mleko, ki je znova oživelo, se vrne v staro in je tudi zelo zdravo in koristno za otroke.
Prednosti kozjega mleka za otroke
Ker se v zadnjem času vse bolj proizvajajo mlečni izdelki, pridobljeni iz kozjega mleka, kot so jogurti in siri, različne študije, ki potrjujejo koristi kozjega mleka. Nekaj primerov:
- Kozje mleko je bolj prebavno: V zvezi s tem opravljene znanstvene študije potrjujejo, da so beljakovine kozjega mleka bolj prebavne.
- Učinkovito proti občasnim zaprtjem: Kozje mleko vsebuje maščobne kisline, ki olajšajo absorpcijo, kar prispeva k blato je mehkejše in zato lažje izgnati.
- Manjše tveganje za alergijo: Kazein je snov, ki vsebuje živalsko mleko, glavni vzrok za alergijo na beljakovine kravjega mleka. Kozje mleko ima manjši odstotek te snovi, zato obstaja manjše tveganje za nastanek alergij.
Je torej to mleko dobro za otroke?
Zdaj, ko smo se poglobili v prednosti kozjega mleka, moramo le vedeti, ali je res dobro za otroke. Najprej je pomembno vedeti, da otroci z alergijo na beljakovine kravjega mleka, piti morajo mleko, ki ne vsebuje snovi, ki povzroča alergijo. V primeru kozjega mleka to ne bi bilo primerno, saj čeprav je odstotek kazeina nižji, ga ne obstaja.
Za otroke, ki nimajo intolerance, je tovrstno mleko odlična možnost uživanja za otroke. Kozje mleko je poleg že omenjenih koristi bogato z vitamini A, B2, B3 in D. Vsebuje tudi druge zelo koristne minerale, kot sta magnezij ali kalij. Ne da bi pozabili na to kozje mleko je bogato tudi s kalcijem, zato postane zelo koristna hrana za otroke.
Vendar pa uživanje enega živila ne pomeni izločanja drugega. To pomeni, da lahko kozje mleko zamenjate s kravjim in uporabite derivate obeh. Ker so okusi in teksture različni, a v vsakem primeru zelo bogati. Za otroke je zelo pomembno spreminjanje okusov, saj se jim je hrana ali izdelek enostavno dolgočasiti, če se zelo ponavljajo.
Poskusite jim ponuditi različna živila, da se navadijo na vse vrste okusov. To je eden od ključev, da otroci jedo vse. Izogibajte se, da so s hrano selektivni in da je njihova prehrana popolnoma raznolika. Na ta način poskrbite, da bodo prejeli vsa hranila, ki jih potrebujejo, da postanejo močni in zdravi.