Hrana z železom, ki ne sme manjkati v prehrani otrok

Zdrava hrana

Večkrat smo govorili o tem, kako pomemben je a uravnotežena in zdrava prehrana pri otrocih. Danes vam želimo dati nekaj smernice in recepti za sinove in hčere, da uživajo hrano, bogato z železom skoraj ne da bi se tega zavedal. Vendar včasih anemija, tako za otroke kot nosečnice. Lahko preverite Ta članek za več informacij o slednjem. Ampak 

In pozor! Ker Uživanje železa je enako pomembno, kot tudi pravilno ravnanje, dopolnjen z živili, ki povečujejo njegove lastnosti.

XNUMX živil, bogatih z železom

Če sestavimo seznam živil, bogatih z železom, boste na splošno ugotovili, da jih lahko povzročijo vsaj nekatera nestrpnost ali alergija svojim otrokom, še posebej, če so majhni. Kasneje smo razdelek posvetili živilom z železom za dojenčke.

Živila z največ likalniki so začimbe na primer timijan, koper, timijan, bazilika, lovorjev list in drugi, po drugi strani pa, ker jemljemo malo količin, ga ne izkoriščamo toliko. Po seznamu desetih živil, bogatih z železom, so to školjke, ribe, žita, jajčni rumenjak, mesno meso, temno zelena listnata zelenjava, meso, oreški in sadje. Vendar niso vsi iste vrste in nimajo enakega deleža.

Čeprav se zdi nenavadno Na dva načina lahko najdete železo v hrani: kar imenujemo hem, ki je živalskega izvora, in nehemsko železo, ki je prisotno v zelenjavi. Tistega od živalskega izvora Značilnost je, da jo naše telo zelo dobro absorbira, približno 25% vsega, kar vsebuje hrana. Namesto tega nehemsko železo absorbiramo ga slabše, med 3 in 10 odstotki, odvisno pa je od drugih dejavnikov. Na primer, včasih v isti hrani obstaja druga vrsta minerala, ki ovira absorpcijo železa. Zato je dobro, kar smo že tolikokrat slišali, po leči jesti pomarančo, da nas več nahrani, ali po zaužitju špinače ne piti mleka ali derivatov.

Železna hrana, primerna za dojenčke

Pri nedonošenčkih pediatri pogosto priporočajo dodatek železa za preventivo. Enako se zgodi pri dojenčkih, katerih mati trpi ali je trpela zaradi anemije med nosečnostjo ali v primerih umetnega hranjenja. The Mleko za dojenčke vsebuje dodatek železa.

Dojenčki med 9. in 24. mesecem so starejši nagnjeni k anemiji zaradi pomanjkanja železa, se pravi, da je posledica pomanjkanja železa. Dober zajtrk je lahko mandljev napitek z žiti, veliko bolje, če so cela, vsebujejo več železa in niso sladka. Ali z nekaj ovsenimi piškoti.

Če želite povečati delež železa v svoji prehrani, morate to storiti tortilje samo z rumenjakom. Če uporabite celo jajce, se vsebnost železa zmanjša za polovico. V tem primeru morate biti nekoliko zmerni, saj je rumenjak bogat z maščobami in holesterolom. Običajno se jajce vnese v prehrano približno 10 mesecev.
Vse vrste mesa imajo železo živalskega izvora, ki se enostavno absorbira. Vključite jih v otrokovo prehrano, omejite rdeče meso in vedno raje pusto rezite. Sadje z največ železa je kivi, vendar ga ni priporočljivo vključevati do 6. leta starosti. Medtem vključuje vse vrste citrusi in slive.

Pri vsem tem morate biti pri otrocih in dojenčkih pazite na črevesne zajedavce, dobro je narediti rutinski test blata.

Nekaj ​​zabavnih receptov za otroke


Za otroke tako pomembna kot okus je predstavitev iz posode. Če imate torej nekaj časa, nekaj minut okrasite z bučnimi semeni, pistacijami, jagodami ali katero koli drugo sestavino, ki je lahko zelo vpadljiva. Tudi če gre za preprost hamburger, je bolje, če je narejen z nasmehom.

Zelo enostaven recept je fižol in grahovi toast. Lahko jih skuhate ali malo popečete v ponvi. Ideja je, da se nato zdrobijo in jih lahko položite na toast, kot zeleno tujkino kremo. Dodajte kurkumo, okus pa je spektakularen.

Leča, čičerika in fižol so otroci lažje prebavljivi, če so naredite v pireju, in ga okrasite s peteršiljem, koriandrom ali špinačo v obliki trakov.


Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.