Vse mame vedo, kako zdravo je za vaše otroke dnevna poraba sadja. Strokovnjaki priporočajo vključitev treh kosov na dan v otroško prehrano zaradi njihove visoka vsebnost vode, vitaminov, vlaknin in mineralov.
Že veliko vas je, ki se odločite za zajtrk ali šolsko malico. Obstajajo celo šole, ki so izvedle "dan sadja".
V supermarketih najdemo vedno več sadnih izdelkov, ki jih je enostavno prenašati. Primer so vrečke zdrobljenega sadja za pijačo. Imajo zelo privlačno embalažo za najmlajše in po navedbah njihovih proizvajalcev "so enakovredni porciji sadja." Vendar pa nutricionisti opozarjajo na vsebuje veliko sladkorja in maščob te vrste pakirane hrane.
Sveže sadje za zajtrke in prigrizke
Ena od možnosti je prenašanje čist in cel kos sadja. Vendar ga mlajši otroci ne znajo olupiti in ga težko jedo, če ga ne narežemo na majhne koščke.
Takrat je jasno, da je najbolj priporočljiva priprava a kosilo s čistim, olupljenim in narezanim sadjem.
Je mogoče raznolik ali en sam kos (ni prevelik):
- jabolko, pomaranča ali mandarina (narezana)
- grozdje, melona ali lubenica (brez semen)
- hruška ali breskev (ne preveč zrela)
- banana (narezana)
- ananas, jagode itd.
- vedno je priporočljivo, da so sezonsko sadje.
Težava je v tem kako lahko pripravimo rezano sadje, da ne rja in v vdolbini ima zaželen videz in v šoli ne konča v smeti.
Oksidacija je naraven postopek, ki se zgodi, ko hrana pride v stik z zrakom in ji da temno rjavo barvo, vendar ne pozabite, da je ta postopek ne spremeni njegovih hranilnih lastnosti ali okusa. Samo a lažni mit več!
Kako preprečiti, da bi rezano sadje zarjavelo?
Tu je nekaj nasvetov, ki so lahko zelo koristni:
- Po rezanju sadja ga potresemo z nekaj kapljicami limoninega ali pomarančnega soka. Citrusna kislina upočasni oksidacijo. Lahko uporabite uparjalnik.
- Uporabite po možnosti aluminijaste škatle za kosilo z zadrgo.
- Jabolka narežemo na koščke in jih nato preuredimo tako, da so deli ne pridejo v stik z zrakom. Pritrdite gumico, da jo držite.
- Če za zamrzovanje hrane uporabljate plastične vrečke z zadrgo, na primer tiste, ki jih prodajajo, poskrbite, da boste iztisnili ves zrak preden ga zaprete.
- Sveže narezane kose potopite v a skledo hladne slane vode (pol žlice soli na vsak liter vode). Ko jih odstranjujete, jih morate sprati z naravno vodo.
- Mokra papirnati prtiček v vodi in ga postavite na vrhu rezanega sadja preden zaprete kosilo.
- Bodite previdni pri nožu, ki ga uporabljate! Priporočam tiste iz plastika ali keramika.
- Dodajte malo ananasov ali breskov sirup do škatle za kosilo.
- Odkrijte hrana četrtega razreda. So sadje in zelenjava, ki jih pred prodajo v zaščitnem ozračju operemo, sesekljamo in zapakiramo. Zelo praktično, vendar ne tako poceni.
Kateri trik uporabljate? Nam lahko poveste v komentarjih?
Najnovejša opazovanja
- Otroci s prekomerno telesno težo bi morali zmerno uživanje sadja z visoko vsebnostjo sladkorja, vendar lahko varno zaužijejo večjo količino citrusov.
- Da bodo zajtrki in prigrizki bolj zabavni in raznoliki, kako je z dodajanjem a zelenjavni prigrizek? Nekaj rozin, nekaj trakov korenja ali sira ali nekaj češnjevih paradižnikov, na primer.
- La najboljša pijača, ki spremlja vse obroke, je voda. Pakiranih sokov in / ali sladkih mlečnih izdelkov ali tistih z okusom jagode ali čokolade ni priporočljivo zlorabljati. Priporočam, da jih shranite samo za posebne priložnosti.
- Pomislimo zeleno. Poskusite se izogibati uporabi aluminijaste folije, ki sploh ni okolju prijazna in je malo koristna.