Mnogi starši ne vedo, kaj naj pripravijo na večerjo svojih otrok, ko pade noč. V večini primerov naredijo veliko napako, ker se ne zapletejo preveč in na koncu jedo nepremišljene izdelke, kot so pice ali ocvrta hrana. Ta vrsta hrane je zelo kalorična in težka, kar otežuje prebavo.
Pomembno je, da pripravite jed, ki ni preveč kalorična in vam pomaga odlično spati. V idealnem primeru bi morala biti večerja čim lažja in zdrava na osnovi živil, kot so zelenjava, ribe na žaru ali jajca. Tu je nekaj idej za recepte, da boste lahko pripravili enostavno in okusno večerjo za vso družino.
Krema iz bučk
Pri pripravi te okusne kreme za 4 osebe boste potrebovali:
- 2 srednje bučk
- 1 čebula
- 1 krompir
- Korenček 1
- Oljčno olje
Kar zadeva pripravo, najprej začnite z rezanjem vseh sestavin in njihovim dodajanjem v lonec. Kuhajte, dokler ne vidite, da je zelenjava mehka. Vzemite kozarec iz mešalnika in dodajte vse skupaj z malo vode za kuhanje, malo soli in črnega popra ter kapljico ekstra deviškega oljčnega olja. Začnite premagati, dokler ne dobite kremaste teksture. Vse lahko spustite skozi cedilo in razporedite v sklede. Pri serviranju lahko dodate nekaj kruščkov ali malo parmezana.
Tuna na žaru s česnom in peteršiljem
Tuna je res hranljiva in nizkokalorična riba, zato je kot nalašč za uživanje med večerjo. V tem primeru je narejena na žaru z malo česna in peteršilja. Sestavine za štiri osebe so naslednje:
- 4 hrbta tune
- 4 stroki česna
- Sok polovice limone
- Svež peteršilj
- Ekstra deviško oljčno olje
Za pripravo te okusne jedi iz tune na žaru morate najprej vzeti majhno skledo in dodati mlete stroke česna skupaj s peteršiljem. Dodajte malo oljčnega olja skupaj s sokom polovice limone. Vse dobro premešajte in pustite, da se marinira približno 15 minut.
Medtem ledja tune morate začiniti in jih na obeh straneh označiti v ponvi. Reze dajte na krožnik in pokapajte s prelivom iz česna in peteršilja. Zdaj je pripravljena, da jo okuša celotna družina.
Leče burgerji
Kateri otrok ne mara jesti dobrega hamburgerja za kosilo ali večerjo. Tokrat si lahko pripravite bolj zdravo in hranljivo, na primer lečo. So zelo enostavni in preprosti in zagotovo bodo všeč najmanjšim v hiši.
Za pripravo teh okusnih hamburgerji leče morate začeti zelo dobro rezati in prepražiti polovico rdeče paprike, polovico zelene paprike, česen in polovico čebule. Zelenjavo dodajte malo soli in popra. Naj bo vse poširano in ko je pripravljeno, ga je treba rezervirati v skledi. Nato vzemite lonec kuhane leče, dobro odcedite in dodajte v skledo skupaj z zelenjavo. S pomočjo žlice vse dobro premešajte. Dajte drobtine in s pomočjo rok pojdite na lešnike. Ostane le še, da burgerje za nekaj minut porjavijo in postrežemo skupaj z malo solate ali pire krompirja.
Tu so trije primeri večerj, ki jih je zelo enostavno pripraviti in so precej hranljive. Ne pozabite, da morajo biti te večerje čim lažje, da prebava ne bo pretežka in da bodo otroci lahko brez težav spali. Idealno je pripraviti jedi z žara ali kreme in juhe, ki so precej lahke poleg tega, da vsebuje dobro količino hranilnih snovi za organizem najmlajših v hiši.