Mid ka mid ah shakiyada ugu horreeya ee weerara haweeney kasta oo uur leh waa maxay nooca cuntada la raaco si uu ilmuhu si sax ah u kordho. Cuntooyinkee ayaa la iska ilaaliyaa oo la cunaa marar badan? Haddii aad inta badan isweydiiso su'aashan, si taxadar leh u akhri si aad wax badan u barato, laakiin waxaan filaynaa in ukunta xorta ah ay tahay mid ka mid ah xulafadaada ugu fiican oo waa inaysan ka maqnaan cuntadaada.
Malaha dhakhtarkaaga haweenka ayaa hore kuugu sheegay inay jiraan cuntooyin gaar ah oo ay tahay inaad ka taxadarto: ham iyo sausages qaar ka mid ah, hilib cayriin, caano aan la daweyn, farmaajo. .
Laakiin waa maxay runta ku jirta? Ukuntu waxyeello ma u leedahay uurka? Taas lidkeeda. Waa faa'iido! Kaliya waa inaad hubisaa inaad u cuntay si fiican oo la kariyey (la karkariyey, la dubay, dubay, la shiilay...) waligaa ceeriin ama badh la kariyey. Tani waa si looga fogaado sumoowga salmonella ee suurtogalka ah, wax aan caadi ahayn waddankeena (mahad lagu hayo kontaroolada caafimaadka) laakiin aan macquul ahayn.
Nafaqeeyayaalka ukunta, oo faa'iido badan u leh uurkaaga
Ilaalinta taxadarka saxda ah, u cun cabsi la'aan, sababtoo ah ukunta uurka ayaa ku caawin doona gaadhaan nafaqo wanaagsan. Dhab ahaantii, dhakhaatiirta iyo nafaqeeyayaasha ayaa u tixgeliyaa cunto-sare. Waxay siisaa dhammaan fiitamiinnada marka laga reebo C (kuwa ka socda Group B, D, E, iyo K) iyo inta badan macdanta, taas oo ah, kalsiyum, fosfooraska, magnesium, potassium, iron, iodine, zinc, walxaha raadraaca, selenium ...
Dhanka kale, ma ogtahay in ukunta xorta ah ay qani ku tahay choline, oo ka mid ah nafaqooyinka aan loo baahnayn in ay ka maqnaadaan uurkaaga si loo dammaanad qaado koritaanka wanaagsan ee ilmaha?
Sidoo kale, antioxidants-ka ku jira ukunta (lumirome, lumifalvin, tryptophan, tyrosine, zeaxanthin iyo lutein) ayaa wax badan ku caawin doona inta aad uurka leedahay, iyo si dabiici ah, xakamee dhacdooyinka walaaca, hurdo la'aan iyo xitaa niyad-jab ama niyad-jab.
ka borotiinka ukunta, Mid ka mid ah kuwa ugu fudud ee jidhku u milmaan, ayaa sidoo kale ku habboon xaaladdaada, hadda muruqyada jidhkaaga - gaar ahaan kuwa caloosha, dhabarka, barida iyo lugaha - waa inay sameeyaan laba jeer dadaalka lagu taageerayo miisaanka dheeraadka ah ee caloosha oo si tartiib tartiib ah u kala bax marka uurku sii socdo.
Immisa jeer ayaad cuni kartaa asbuucii?
Sida qof kasta oo weyn waxaad si badbaado leh u cuni kartaa ilaa 6 ama 7 ukun todobaadkii. Kaliya ma yeelan doonto saameyn xun, laakiin waxay u fiicnaan doontaa caafimaadkaaga iyo kan ilmaha. Waxa ugu muhiimsan waa in cuntadaadu ay kala duwan tahay, oo ku dar ukunta iyo khudaar badan, kalluunka, hilibka aan baruurta lahayn iyo digirta, iyo sidoo kale ugu yaraan laba litir oo biyo ah maalin kasta.
Hal qoraal oo u dambeeya: bar ukunta quraacda Waa fikrad aad u wanaagsan, sababtoo ah waxay ku siin doontaa borotiin badan iyo bambo dhan oo nafaqo leh si aad u wajahdo maalinta. Sidoo kale, waxa la caddeeyey in quraacda beedka, awooddeeda dheregto awgeed, ay ka caawiso in aanad wax fudud cunin inta u dhaxaysa wakhtiga cuntada, sidaa awgeed waxa aad ka fogaanaysaa buskudka, cuntooyinka fudud ee la warshadeeyey ama macmacaanka oo aad hore u garanaysay in ay miisaankaaga kordhiso oo aanay si fiican u nafaqayn. .