Waa maxay nooca farmaajo ee aad cuni kartaa inta aad uurka leedahay?

Waa maxay nooca farmaajo ee aad cuni kartaa inta aad uurka leedahay?

Waqtigan xaadirka ah ee la aqoonsanayo in naagtu uur leedahay, waa inay hore u leedahay bilow cunto ka fogaanshaha alaabooyinka qaarkood ee ay tahay in la qaato, qaarna dhexdhexaad ah. Gaar ahaan, waan awoodnaa falanqayn cunto in ay awoodaan ama ay waydiiyaan khabiirka wax naga qiimeeya sida ay tahay in cuntada cusub ay noqoto. Gaar ahaan, waanu lafa guraynaa farmaajada la cuni karo xilliga uurka iyo kuwa aan la cuni karin.

Waxay leeyihiin uur 9 bilood ah, laakiin dumar badan waxay u noqon kartaa odyssey inay qaadaan Naftaada ka qaado cuntooyinka gaarka ah, laga bilaabo hilibka, kalluunka qaar ka mid ah iyo kiiskan farmaajada. Laakiin ma aha oo dhan waxa ay u muuqataa, ay sabab u tahay kala duwanaanta weyn ee farmaajo in aan haysano, qaar ka mid ah waxay noqon doontaa gebi ahaanba la jaan qaada dhadhanka cunto karinta. Si la mid ah, waxaan ku ilaalin karnaa cuntooyin badan oo sidoo kale mamnuuc ah.

Waa maxay sababta farmaajo uusan u socon karin uurka?

Liiska dheer ee cuntooyinka aan lagu talin xilliga uurka, hubaal in ka badan hal mar oo aad taas maqashay farmaajo laguma talinayo sababtoo ah waxa ku jiri kara waxyaabo iska soo tuuray Laakiin maxaa ka run ah arrintan?

Dhab ahaantii, waxaa jira noocyo kala duwan oo farmaajo ah Gaarigeena wax iibsiga oo aan dhammaan isku mid ahayn. Dhammaantood waxaa lagu sameeyey caano oo qaar badan oo ka mid ah lagama samayn caano la dubay.

Si aad si fiican u fahamto, pasteurization waa in cuntada lagu sii daayo heerkul ku dhow 80 ° muddo gaaban iyo meesha ay si degdeg ah u qaboojisay, iyada oo ujeedadu tahay in la baabi'iyo microorganisms.

Laga soo bilaabo halkan, welwelka ku jira cuntooyinkan "Listeria monocytogenes", bakteeriyada loo yaqaan listeriosis oo ah waxyeello u leh qaadashada xilliga uurka. Taasi waa sababta ay dhakhaatiir badani kula taliyaan in aan la cunin farmaajo ay ku jiraan caano aan la taaban karin.

Waa maxay nooca farmaajo ee aad cuni kartaa inta aad uurka leedahay?

Sidee lagu ogaan karaa in farmaajo lagu sameeyay caano la dubay?

Inta badan farmaajo la soo saaray iyo gaar ahaan kuwa ay sameeyeen shirkadaha waaweyn. Caadi ahaan waxay ku faahfaahiyaan maaddooyinkooda iyo calaamadda in dhammaan tallaabooyinka nadaafadda iyo nadaafadda la dammaanad qaaday soo saaristeeda.

Haddii aysan ku jirin macluumaadkan, isku day inaad iska tuurto ama la xiriir soo saaraha. Wax-soo-saarayaashu guud ahaan waa inay ka warbixiyaan sida loo sameeyay., ama ugu yaraan tilmaan in habka korriinka ugu yaraan 60 maalmood la abuuray.

Waa maxay nooca farmaajo ee aad cuni kartaa inta aad uurka leedahay?

Waa inaad is dejiso, sababtoo ah inta badan farmaajo waa badbaado in la cuno, maadaama laga sameeyay caano la dubay. Lo'da, idaha, jiiska riyaha ama farmaajo ayaa lagu dari karaa liiska. Sidaa darteed, waa la cuni karaa:

  • Cheese-daaweeyay oo la daweeyay Lagu sameeyay lo'da, idaha iyo caanaha riyaha.
  • farmaajo cusub iyo jiis labeen ah, ilaa iyo inta ay ku jiraan caano la dubay, in kasta oo dhakhaatiir badan oo ku takhasusay ay ku taliyaan in aan la cunin sababtoo ah waxay ku dhici karaan inta lagu jiro habka.
  • Cheese Mozzarella, mascarpone, provolone, edam, gouda, emmental iyo pecorino.

Waa maxay nooca farmaajo ee aad cuni kartaa inta aad uurka leedahay?

Waa maxay nooca farmaajo ee aan lagula talin karin xilliga uurka?

  • farmaajo buluuga ah sida Roquefort, Gorgonzola ama Cabrales.
  • Jiis cusub ama nooca Burgos haddii lagu sameeyey caano cayriin ah oo aan la miirin.
  • farmaajo Parmesan. Inkasta oo ay tahay farmaajo la daweeyay, had iyo jeer waxaa laga sameeyaa caano cayriin.
  • Qaar ka mid ah farmaajo jilicsan sida queso Brie ama Camembert, xataa haddii lagu sameeyay caano la dubay. Haddii farmaajo kuwan dambe lagu kariyo heerkul sare, waa la cuni karaa iyada oo aan wax dhibaato ah la kulmin.
  • Noocyada kale ee jiiska: Feta, Comte, Chaumes, Tulum, Lancashire.

Waa in la ogaadaa in Xuubka farmaajo waa in aan la cunin. maadaama laga yaabo inay ku jiraan raadad ama badinta caaryada iyo bakteeriyada. Farmaajada il laga helo tayada nafaqo ee weyn. Waxay siisaa kaalshiyam, macdan iyo fiitamiino faa'iido badan u leh korriinka ilmaha. Si kastaba ha ahaatee, waa cuntooyin hodan ku ah dufanka, sidaas darteed isticmaalkooda waa in la xaddidaa. Kordhinta miisaanka waa in laga fogaadaa sababtoo ah waxay keeni kartaa waxyeelo.


Noqo kuwa ugu horreeya ee faallo bixiya

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.