Khudaarta daboolidda ee carruurtaadu cunaan: khudradda croquettes

Ilmaha cuntada diida

Mararka qaar way ku adag tahay caruurtu inay wax walba cunaan, khaasatan hadaan ka hadalno khudradda. Waxaa laga yaabaa inay sabab u tahay qaabkeeda ama muuqaalkeeda, laakiin carruurtu badanaa wey diidaan cunnadan weyn.

Haddii aan isku dayno inaan ku qasabno cunug inuu saxan cuno, isaguama waxay u badan tahay inaan helayno cagsigeeda. Ilmuhu wuu diidi doonaa oo wuxuu mar walba la xidhiidhi doonaa daqiiqadaas, meeshii lagu qasbay inuu cuno markuu isagu rabin.

Ka dhigista cuntada mid rafcaan u leh carruurta waxay qaadan doontaa wax yar uun, laakiin way u qalantaa haddii ay ku dambeeyaan inay wax walba cunaan, dhib la'aan iyo oohin la'aan.

Waxaad leedahay habab badan oo loo kariyo khudaarta, si markaa ay isugu xirmaan oo loo cuno iyadoo aan si dhib leh loo dareemin. Maanta waxaan ku barayaa sida loo sameeyo kuwan croquettes khudradda, farxad u ah carruurta iyo dadka waaweynba.

Croquettes khudradda

Waxyaabaha ay ka kooban tahay croquettes-ka khudradda ah

  • 500 garaam oo baradho ah
  • 2 sano
  • 1 koob oo digir ah
  • Galley jilicsan
  • Ukun 1
  • Burcado rootiga
  • SAL

Diyaarinta

Marka hore waa inaan diyaarinaa baradhada la shiiday si ay u qaboojiso oo wax looga qabto. Waxaan ku karineynaa dheri biyo iyo milix ah, diirka baradhada waxaanan u jarjaraa laba jibbaarane yar yar, si qaabkan ay uhelaan waqti yar inay wax karsadaan

Waxaan sidoo kale ku darnaa dabacasaha la diiray, kiiskan oo dhan. Digsi gooni ah, ku kari digirta 4 ama 5 daqiiqo. Waqtigaas ka dib, ku daadi colander kuna kari biyo qabow si aad u gooyso cunto karinta.

Baradhadu iyo dabacasaha waxay qaadanayaan illaa 25-30 daqiiqo si ay u kariyaan. Si aad u ogaato inay jilicsan yihiin, waxaad ku garaaci kartaa mindi, Haddii baradhadu aysan ka dhicin mindi, weli way adag tahay.

Marka khudaartu jilciso, waan kala soocnaa oo u oggolaannaa inay qaboojiso. Waxaan ku mashquulinaynaa baradhada fargeeto, samaynta caano adag. Waxaan ku darnaa xoogaa milix ah iyo qaado yar oo subag ah.

Waxaan ka goynay dabacasaha qaybo aad u yaryar, si ayan uga soo bixin croquette-ka oo ay si fiican u qarsoon yihiin. Ku dar baradhada la shiiday oo waliba ku dar digir iyo galley.


Hadda waxaan ku diyaarinaynaa rootiga baaquli ku jira, iyo ukunta la garaacay mid kale. Caawinta laba qaado, waxaan qaadanaa qayb ka mid ah cajiinka oo qaabeynaa. Marka hore waxaan dhex marnaa ukunta la garaacay ka dibna rootiga rootiga.

Si aan u karino iyaga waxaan leenahay laba fursadood

Haddii aad rabto in croquettes ay ka sii caafimaad badnaato, halkii aad ka shiili lahayd waad duban kartaa. Diyaarso xaashi buskud leh xaashida waraaqda ah. Kuleyli foornada illaa 200 digrii oo ku rid saxanka foornada.

Hoos u dhig heerkulka illaa iyo 180 digrii si uusan dubku u guban. Markaad aragto inay dahab yihiin, croquettes ayaa diyaar noqon doona.

Hadaad doorbido sidoo kale waxaad ku kari kartaa digsiga qaab dhaqameed. Xariif ahaan, isticmaal maro yar oo yar si aad u isticmaasho saliid yar. Xaaladdan oo kale, waa inaad ku karisaa croquettes qaybo ka kooban 3 ama 4 cutub.

Markay dahab noqdaan, Ku dhaji warqadda jikada si dhammaan saliidda badan looga saaro. Haddii aad shiisho, maskaxda ku hay in wax yar ka qaadaneyso diyaarintooda. Haddii, dhinaca kale, aad go'aansato inaad dubto, waxay noqon doontaa mid aad u dhaqso badan maadaama hal saxaarad, aad si ficil ahaan ah u dhigi karto dhammaan qaybaha.

Noocyo kala duwan

Kuwani croquettes veggie been abuur ah waxay leeyihiin fursado aan dhammaad lahayn. Halkii aad uga samayn lahayd digir iyo dabacasaha, waxaad ku dari kartaa dhammaan noocyada khudradda. Broccoli aad ayuu ugufiican yahay cajiinka baradhada, isku kari marka hore biyo iyo milix, mar qabow, si fiican u jarjar oo ku qas cajiinka.

Waxaad sidoo kale ku dari kartaa farmaajo baradhada la shiiday. Dabcan, dooro farmaajo aan lahayn dhadhan aad u xoog badan. Waxa aad muhiim u ah waa inaad u oggolaatid khudaarta inay si fiican u qaboojiso ka hor intaadan sameynin croquettes Maaddaama haddii ay aad u kulul tahay, ma awoodi doontid inaad gacanta ku qabatid oo way burburayaan.

Dhagartii ugu dambeysay

Croquettes-kan ayaa aad uga sii adkayn doona haddii aad u sii diyaariso ka hor wakhtiga oo aad qaboojiso. Markii aad rabto inaad karsato, haddii aad shiilayso, kaliya waa inaad u oggolaataa inay dhalaalaan oo haddii aad dubayso, xitaa lagama maarmaan ma aha.

Sidan oo kale, adoo ku dhex leh qaboojiyaha qaboojiyaha, waxaad hubisaa inaad casho aan degdeg ahayn ama aad uga baxdo deg deg aan la fileynin. Cuntadani waxaa loogu talagalay croquettes khudradda, guusha waa la damaanad qaaday.

Niyad jab!


Noqo kuwa ugu horreeya ee faallo bixiya

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.