Muhiimadda cunnada xilliga uurka ayaa looga hadlay maqaallo kale. Sida caadiga ah, Kalluunku wuxuu had iyo jeer ahaa cunto nafaqo leh Nooc kasta oo cunto ah, laakiin marka ilmuhu uur-qaado, waa in taxadar taxane ah la sameeyaa. Surimi iyo uurka ma is waafaqsan yihiin?
Hilibka ceeriin ama aan la karinin kuma habboona cuntada haweenka uurka leh, maadaama ay la soo gudboonaatay qandaraas toxoplasmosis ama listeriosis. Waxaan ka hadalnay salmon sigaar cabba oo waxaan helnay kala duwanaansho marka la qaadanayo sababtoo ah nooca karinta jilicsan iyo suurtagalnimada in ay ku jiraan bakteeriyada waxyeellada leh. Surimi ma noqon lahayd cunto mamnuuc ah xilliga uurka?
Surimi ma tahay cunto ku habboon in la isticmaalo xilliga uurka?
Runtu waa haa. Cunto kasta oo ka timaadda hilibka xoolaha oo soo martay habka karinta in ka badan 100 ° iyo waxay ku habboon tahay in ay isticmaasho haweeney uur leh. Xitaa hadday 3 maalmood baraf ku jirtay kalluunka qaarkiis waxa lagu talin lahaa in la awoodo dilaan anisakis ama listeriosis.
Sidee loo sameeyaa surimi?
Surimi waxa ay ku dhalatay ku dhawaad kun sano ka hor Japan, maadaama ay ahayd hab lagu cuno kalluunka gudaha cuntada Japan. Halabuurkeedu waxa uu ka samaysan yahay kalluunka kalluunka, taasoo ka dhigaysa inay si cusub oo nafaqo leh ku soo gaadho guryaheenna.
Surimi had iyo jeer waxay la xidhiidhay wax soo saarka ka samaysan qashinka ama kalluunka haraaga ah. Dhab ahaantii, ulaha surimi ugu fiican waxaa lagu sameeyaa kalluunka pollock ee Alaska. Qaybaheeda waxaa lagu qeexay calaamadda maaddooyinka ay ka kooban tahay, maadaama dhammaan kalluunka uusan lahayn tayo isku mid ah.
Surimi kuma jiro gluten waxayna ku habboon tahay haweenka celiacWaxa kale oo ay leedahay dhadhan aad u macaan oo aan keenin dheefshiidka culus. Waxaa lagu sameeyay isku dhafka maaddooyinka dabiiciga ah, sida saliid gabbaldayaha, ukunta cad, bur galley, milix iyo paprika.
Muhiimada surimi
Waa lagama maarmaan in mar kale la xasuusto muhiimada nooca cuntada ee ay tahay in la raaco xilliga uurka. Cuntada waxay ka kooban tahay cunista cunto caafimaad leh Kalluunkuna waxa uu galaa mid ka mid ah cuntooyinka aasaasiga ah, haddii aanay ku jirin qiyaaso badan oo meerkuri ah.
Surimi waxay ku dhacdaa qaybtan waxayna bixisaa suurtogalnimada qaado sahay weyn oo borotiin tayo sare leh. Unugyadani waxay lama huraan u yihiin samaynta iyo horumarinta unugyada sida lafaha iyo murqaha.
Sidee loo cuni karaa?
Ujeedadu waa in la cuno qaybo ka mid ah kalluunka inta u dhaxaysa 3 iyo 4 jeer usbuucii. Laakiin surimi maaha bedelka kalluunka, kaliya waxay bixisaa xaddi badan oo borotiin ah, omega 3 EPA iyo DHA dabiiciga ah Kaas oo ka yimaada kalluunka dabiiciga ah. Wax ku biirintani waxay muhiim u tahay horumarinta habka aragga iyo maskaxda ee ilmaha.
Waxaa sidoo kale jira wax yar oo fitamiin B12 ah, sida cuntooyinka ugu badan ee xayawaanka asalkoodu ka soo jeedo. Fiitamiinkan ayaa lagama maarmaan u ah la dagaallama daalka hooyada waxayna caawisaa samaynta unugyada dhiiga, kala qaybsanaanta unugyada iyo korriinka nafsiga ah ee uurjiifka.
Surimi ma la cuni karaa xilliga uurka? Guntii iyo gabagabadii waa haa. Intaa waxaa dheer, surimi waa in lagu cunaa cunto kasta oo la siiyo qaadashada borotiinka, omega 3 iyo fitamiin B12. Marka la soo koobo, waa in aan la qabsanaa fikradda ah in cuntadan lagu daro liiska toddobaadlaha ah, maadaama ay aad u caafimaad qabto.
Markaad shaki gasho, way fiicantahay la tasho khabiir si loo hagaajiyo cuntada xilliga uurka. Sidan oo kale, horumarka ilmuhu ma yeelan doono wax dhibaato caafimaad ah ma jiro xilliga uurka. Haddii aad rabto inaad ogaato faahfaahin dheeraad ah, la tasho waxa ay tahay cuntada lagu taliyey xilliga uurka.
Waxyaabo badan oo aad hubin kartaa: "cunto si looga hortago dhiig-yarida xilliga uurka", Cuntada Mediterranean xilliga uurka o "sida aan loo kordhin miisaan markaad uur leedahay".