Tijaabo madadaalo leh oo buufin buufin aan la afuufin

buufin oo aan afuufin

Ma taqaan sida loo buufiyo buufinta adigoon afuufin? Waxaa laga yaabaa inay tahay wax aan maskaxdeenna ka dhicin 'mudnaanta'. Tan iyo markii aan aad u gudaha in aan si adag u afuufo si buufinku u bilaabo inuu yeesho qaabkiisa. Laakiin mararka qaarkood sayniska ayaa si farxad leh noo yaabin kara. Waa waqtigii laga hadli lahaa falcelinta kiimikada. Kuwan had iyo jeer maaha in lagu sameeyo shaybaar. Waxaa jira siyaabo badan oo aad ugu tijaabin karto guriga adiga oo isticmaalaya walxo hubaal ah inaad gacanta ku hayso.

Ma rabtaa inaad carruurtaada ugu sharaxdo qaab fudud oo wax ku ool ah waxa ay tahay falcelinta kiimikada? Waa hagaag fiiro gaar ah maxaa yeelay maanta waxaan kuu keenayaa tijaabinta carruurtaada si ay u muuqdaan khamiir khamiir qaab madadaalo iyo yaab leh. Dabcan, waxa ugu fiican ayaa ah inaad had iyo jeer joogto, si aad u tusto isaga talaabo talaabo ah.

Waa maxay maaddooyinka aan u baahanahay si aan u buufiyo buufin aniga oo aan afuufin?

Waxaan horeyba si buuxda ugu lug lahayn mid ka mid ah tijaabooyinka aad kaga tagi karto qof walba hadalla'aan. Laakiin si aan u bilowno, way caddahay in aan u baahanahay taxane taxane ah. Aad bay u fududahay in la helo, markaa dhib kama yeelan doontid samaynta. Markaa mahadda habka halsano, waxaad ku guuleysan doontaa natiijada aad soo jeedisay. Maxaan uga baahanahay waxaas oo dhan?

  • Dhalo. Waxa ugu fiican waa in uu leeyahay af cidhiidhi ah, laakiin mar walba waxaad heli kartaa moodalka gacanta kuugu dhow.
  • Qaado oo ah khamiirka rootida. Had iyo jeer way fiicnaan doontaa, laakiin haddii aadan haysan, kiish khamiir kiimikaad ah ayaa ku caawin kara.
  • Qaado oo sonkor ah
  • biyo diirran
  • Funnel A haday dhaladu leedahay af cidhiidhi ah.
  • Buufin.

Khamiirka rootiga

Sida loo diyaariyo tijaabada halsano

Hadda oo aad haysato dhammaan maaddooyinka, waa inaad si buuxda u gashid habka. Si tan loo sameeyo, waxaan ku bilaabeynaa buuxinta dhalada biyo, laakiin ma aha in la gooyo, laakiin qiyaastii kala bar. Biyuhu waa in aanay noqon kuwo aad u kulul, oo aad uga wanaagsan haddii ay diirran yihiin, sidaan horay u soo sheegnay.. Waxaan horey u haysanaa dhalada iyo biyaha, markaa hadda waxaan bilaabeynaa inaan ku shubno khamiirka dubista. Isku day inaad si fiican u jajabiso, maadaama sida aad ogtahay alaabtani waxay leedahay joogtayn weyn. Isla markiiba ka dib marka lagu daro, waa inaan ku darnaa qaado oo sonkor ah.

Hadda waa waqtigii si fiican loo walaaqi lahaa, si maaddooyinka la isku daro iyo, ka sarreeya, sonkortu si fiican ayey u milmi kartaa. Waqtigaan, waxay noqon doontaa marka aad buufinta dul saarto dhalada sare ama afka. Xumbooyinku waxay bilaabi doonaan inay ku abuurmaan isku darka aan samaynay, dhowr daqiiqo gudahood, iyo waqti yar ka dib… La yaab! Buufisku wuxuu bilaabi doonaa inuu bararsado iyada oo aan loo baahnayn in la afuufo. Markaad aragto in buufinku aanu sii kicin, ka saar oo ku dar sonkorta mar kale isku dar ah. Ku xidh biibiile kale oo daawo isagoo dib u baraarugay.

Maxay tahay sababta buufinta loo buufiyo iyadoon la afuufin?

Hadda oo aad aragtay sida aad si dhab ah ugu buufi karto buufin adiga oo aan afuufin, mahadsanid khamiirka iyo falcelinta kiimikaad, laga yaabee inay tahay waqtigii aad sii sharaxi lahayd. Maxay waxan oo dhan u dhacaan? Sababtoo ah khamiirka dubista, 'saccharomyces cerevisiae', Waa noole yar yar oo tamar ku hela isagoo u beddelaya sonkorta hab loo yaqaan halsano..

Ku rid buufin khamiir leh

Markii aan iibsanayno, khamiirku wuxuu kujiraa xaalad qarsoon, laakiin markaan ku darno biyo iyo sonkor, waan dhaqaajineynaa oo falcelinta halsano ayaa bilaabmaysa, waxaan u beddeleynaa sonkorta aalkolo iyo kaarboon laba ogsaydhka (CO2). Ku CO2 waa gaas oo mas'uul ka ah buufinta buufinta. Marka aan ku celino tijaabada sonkor la'aan, khamiirku ma laha wax uu ku quudiyo sidaas darteed halsano ma dhaco, sidaas darteed ma jiraan kaarboon dioxide oo la soo saaro, buufinkuna ma buufiyo. Hadda isku day inaad dhalada ku buuxiso biyo iyo khamiir. Eeg waxa dhaca Buufinku ma buufiyo? Muddo ka dib waxaad arki doontaa in aanay waxba dhicin.

Fursadaha kale ee la tixgelinayo

Runtu waxay tahay in khamiirka dubista aanu hore u aragno waxa dhaca. Laakiin waa run taas sidoo kale waxaad ku buufin kartaa buufin adiga oo ku daraya baking soda halkii aad ka isticmaali lahayd khamiir iyo khal halkii aad ka ahaan lahayd biyo kulul. Waa inaad ku darto saddex meelood meel dhalada khalka ah. Falcelinta ayaa la mid ah, taas oo kuu keenaysa inaad aragto sida buufinku u buufiyo adoon afuufin. Marka laga soo tago inaad tahay khiyaano ku habboon dhammaan carruurta yaryar ee guriga, waxay sidoo kale noqon kartaa caawinaad weyn marka aad u baahan tahay inaad ku buufiso tiro badan oo buufin ah oo aad aragto in sambabadaada aysan ku filneyn. Ma ogtahay tijaabadan? Weligaa ma isku dayday?



Noqo kuwa ugu horreeya ee faallo bixiya

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.