Како направити фајитас од пилетине за целу породицу

Пилеће фајитас

Пилећи фајитас су одлична опција за породично кување. То је храна пуна боја, укуса и забаве, као и мексичка кухиња уопште. За малишане, нема ништа забавније од учења кроз игру, а кухиња је одлично окружење за то. Поред тога, ова врста хране у којој свако може да изабере које састојке ће ставитиТо је супер забавно за малишане.

Кукурузне или пшеничне тортиље су основа многих од ових мексичких јела. тако богат. Могу се припремати на много начина и са различитим састојцима, али ако ћете их делити са децом, најбоље је да направите блажу верзију пилећих фајитаса. Обратите пажњу на овај рецепт са којим ћете несумњиво успети и уз неколико једноставних модификација можете направити верзију за децу и другу за најсмелије.

Једноставан рецепт за пилећи фајитас

Кување са децом

За припрему укусних пилећих фајитаса биће нам потребни следећи састојци, количине ће зависити од гостију. Али ово су мере за око 4 особе.

  • 2 пилећа прса
  • Разни зачини, ким у праху, кари, млевени бели лук, бибер, оригано, паприка.
  • 1 тиквице
  • Патлиџан
  • 1 зелени бибер и још једна црвена добре величине
  • црни лук
  • моцарела сир да се растопи
  • 8 Тортиље од кукуруза
  • благи или зачињени мексички сос за најсмелије

Да бисте припремили домаћи гуацамоле, требаће вам:

  • 2 авокадо матуре
  • 1 мали парадајз крушке
  • пола младог лука
  • со
  • eл сок од лимете или лимун

Корак по корак за припрему ових укусних пилећих фајита

Мексичка храна

Прва ствар на коју ћемо ићи исеците и обуците пилетину да се маринира док се кува поврће. Груди сечемо на траке, идеална величина би била отприлике дужина и ширина малог прста стандардне величине. Ставите у чинију и додајте зачине по укусу. Добро уклонимо да импрегнирамо сву пилетину, покријемо пластичном фолијом и резервишемо.

Сада ћемо кувати поврће. Почећемо тако што ћемо зелену и црвену паприку, патлиџан и тиквице исећи на тракице, пазећи да буду сличне величине. Куваћемо их одвојено, пошто сваком поврћу је потребно време и не желимо да буде превише мекано. Идеална тачка за поврће у овом случају је да је златно и хрскаво. Када смо све кували у серијама, исећи лук на жилене тракице и пржити док се не испече.

Када смо поврће испекли, стављамо га у посуду за рерну, пазећи да се не измеша и да се не сједини. Ставите у рерну на веома тиху ватру да буду топли. док припремамо остале састојке.

Сада сипамо мало маслиновог уља у велики тигањ и печемо пилеће траке. Смањите ватру тако да се добро кувају изнутра и оставите док пилеће траке не постану златно смеђе и добро печене изнутра. У међувремену, припремићемо гвакамоле тако важан у Мексичка храна. Једноставно морамо уклоните пулпу са авокада и изгњечите виљушком. Парадајз и млади лук ситно исецкати и измешати, посолити и додати сок од лимете и укусити. Када се добије укус по укусу, резервишемо.

Како служити фајитас

Када су састојци припремљени, време је да послужите храну. Да бисте то урадили, морате ставити кукурузне тортиље у посуду. У велику чинију ставите домаћи гвакамоле тако да се сваки може послужити по укусу. У другу посуду мораћете да ставите мексички сос, ау чинију истопите моцарела сир да свако може да послужи шта жели. У центар стола ставите чинију са поврћем и чинију са пилетином.

И за крај, научите децу да спремају своје фајите. Редослед да се сви састојци помешају и да укус буде врхунски је следећи. У подножје тортиље ставите мало топљеног сира, на врху неколико трака мешаног поврћа, затим неколико трака пилетине зачињено и за крај, мало салсе и још мало гвакамола. Затворите тортиљу и уживајте.


Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.