Током трудноће морамо одржавати уравнотежену исхрану богату хранљивим материјама од почетка како бисмо осигурали да ваша беба има све што јој је потребно да расте здраво и снажно. Али мора се узети у обзир да се одређене намирнице не могу јести јер то може довести до озбиљних компликација на фетус.
Потрошња од сирова или недовољно кувана храна (као што су риба, месо, воће или поврће) могу бити штетне по здравље фетуса јер могу бити повезане са ширењем токсоплазмозе и листериозе.
La токсоплазмоза То је болест узрокована паразитом који се налази у сировој храни и фецесу мачака. Овај паразит може проћи кроз плаценту и утицати на фетус, узрокујући озбиљне проблеме са мозгом.
La листериоза То је ретка болест код људи, али изузетно озбиљна. Шири се контаминацијом сирове хране бактеријама. Жена може пренети бацил на фетус током трудноће или током порођаја.
Најчешће намирнице које треба да престанете да једете - или ограничите потрошњу да бисте свели ризике на минимум - су:
- Сирови плодови мора
- Меки сиреви (као што је брие)
- сирово месо
- Сирова риба, суши или цевиче
- Кобасице
- Непастеризована млекара
- Сирова шунка
- Сирово поврће и воће (ако желите да их конзумирате, морате их добро опрати са неколико капи сирћета или избељивача)
- Димљена храна, конзервисана у соли, сирћету или маринирана.
Начин да се елиминишу паразити или бактерије из ове сирове хране је замрзавање на температури испод -20 ºЦ, 48/72 сата пре конзумирања. Други начин је да се храна подвргне топлоти, кувајући је на температури између 55 и 70 ºЦ 10 минута.
Ако сте трудни, водите рачуна о свом здрављу и здрављу своје бебе. Због тога препоручујемо да ограничите потрошњу сирове хране.