Уз овај укусни рецепт за летњу торту можете уживати поподневно пециво са најмањим у кући. И најбоље од свега, касније га можете имати као породицу и видети колико је укусан и како се лако припрема. Осим тога, главни састојак је хорцхата, освежавајуће летње пиће пар екцелленце.
Да ли желите да научите како да припремите ову укусну летњу торту? Одмах ћемо вам рећи све о његовој припреми, састојцима који су вам потребни и корак по корак. Када једном пробате, нећете моћи да престанете да га спремате изнова и изнова. Чак, може постати звездани десерт свих лета.
Летња торта: хладна торта хорцхата
Хорцхата се генерално узима веома хладно и повезује се са летовањем и празницима. Ако имате прилику, обавезно пробајте добру хорчату у било којој салони за сладолед у Валенцијској заједници. Сада љубитељи хорчате имају среће јер се данас може купити у било ком супермаркету током целе године. Хорцхата са добрим укусом и квалитетом, иако тешко упоредива са занатлијом.
Поента је да је ова торта савршена за лето, јер Узима се хладно и добро је смањити ове врућине. Међутим, било која друга прилика може бити идеална за ово пие, након обилног оброка или као посластица за викенд. Може чак бити и савршен десерт за обилно Бадње вече или божићну вечеру. Хајде да видимо како припремити ову хладну торту од хорчата.
Ингредиентес:
- 1 литар хорцхата
- 3 или 4 кашике шећерАко желите, можете га елиминисати, биће мање слатко, али једнако богато и здравије.
- 2 коверте од припрема скуте
- 125 гр маслац
- 10 сиреви у порцији
- млевени цимет
- 200 гр колачића дигестивни тип
Препарацион:
- Хајде да прво смрвимо колачиће. Ставите их у чисту врећицу са затварачем. Кухињским ваљком их дробите док не буду сасвим фине. Ако имате процесор хране, овај корак ће бити бржи јер ћете морати само мало да исецкате колачиће и почнете док не добијете колачић у праху. Ако вам је драже, можете оставити још неке целе комаде, па ћете добити изненађење када је у питању уживање у колачу.
- Растопимо путер у микроталасној неколико секунди, требало би да буде јако течно, али да не проври.
- Помешамо путер са колачићима и ставимо на подлогу уклоњивог калупа. Добро стисните кашиком или врло чистим прстима, тако да подлога од кекса буде добро компактна.
- Покријте пластичном фолијом и оставите у фрижидеру тако да се подлога од колачића охлади и сабије.
- Хајде сада литар хорчате ставити у шерпу, порције сирева и шећер који желите да додате. Добро промешамо све док сиреви не буду потпуно сломљени.
- У овом тренутку ћемо додати коверте за припрему скуте и непрестано мешамо да се не згрушају.
- Кад почне да кључа, уклањамо са ватре.
- Сада је време да уклоните калуп из фрижидера. Крему још једном промешамо и окренемо на основу колачића које смо припремили.
- Стављамо лист пластичне фолије како би се избегло стварање корице на површини. Оставите да се темперира на радној површини док се калуп потпуно не охлади.
- Коначно, калуп ставимо у фрижидер и оставимо да се хлади најмање 2 сата. Мада, ако имате могућност да га оставите дуже, много боље. Јер на овај начин ћете се уверити да је колач потпуно стегнут.
Идеје за послуживање хладне торте хорцхата
Пре него што сервирате своју хладну торту од хорчате, морате је пажљиво одлепити, а на врх можете додати млевени цимет за украшавање. Као прилог можете припремите за децу кашу, лимун или јагоду. Можете чак и увити увојку и припремити богату гранита хорцхату за уживање у овој укусној и изненађујућој хладној торти од хорцхате.