Mat spelar en grundläggande roll i utvecklingen av fosterDärför bör gravida kvinnor följ en rad näringsråd till punkt och pricka. På samma sätt som vissa näringsämnen är nödvändiga finns det många livsmedel som är skadliga under graviditeten och som kan äventyra barnets utveckling.
Din barnmorska eller läkaren som följer din graviditet kommer att ge dig en serie riktlinjer som du bör följa angående utfodringen. Även om i vissa fall dessa riktlinjer är för lätta och många gravida kvinnor befinner sig tvivelaktiga under graviditeten om maten de kan eller inte kan äta. Idag ska vi se vad är det? livsmedel som inte bör konsumeras gravid kvinna.
Vad gravida kvinnor inte kan äta
Allt du tar under graviditeten kan direkt påverka ditt barns utveckling. Många av de livsmedel du äter normalt kan vara skadliga för ditt barn, av den anledningen är det viktigt att du ägnar stor uppmärksamhet åt vad du äter, särskilt när du gör det utanför hemmet. Notera listan som du ser nedan och du kan granska den när du har frågor.
Mjuka, blåa och opasteuriserade ostar
Inom denna lista hittade:
- Blå ostar: roquefort eller gorgonzola
- Mjuka ostar: såsom camembert, brieost
- Opasteuriserad: mozzarella eller fetaost
Dessa typer av ost är farliga under graviditeten på grund av den betydande risken för att få sjukdomar som Listeria. Denna sjukdom är producerad av bakterien «listera monocytogenes» som finns i koens bakterieflora, bland andra mindre farliga bakterier. Rå mjölk eller opastöriserade ostar innehåller denna typ av bakterier som allvarligt kan äventyra barnets hälsa och graviditetens kontinuitet.
Stor fisk
Bland dem finns tonfisk, svärdfisk, hundfisk, makrill eller gädda. Alla dessa fiskar kan innehålla stora doser kvicksilver, ett mycket farligt ämne för fostrets hjärnans utveckling och bör därför undvikas av gravida kvinnor. Förutom andra ämnen som kan skada det framtida barnets endokrina system.
Rå fisk och kött
Okokta livsmedel kan innehålla olika ämnen som är mycket farliga för barnets utvecklingNär det gäller rå fisk är den största faran anisakis. När det gäller underkokt eller rått kött finns det olika risker, även om de viktigaste är ovannämnda listeria och toxoplasmos.
Om du inte vill ge upp konsumtionen av dessa produkter, rekommenderar specialisterna frys maten i 24-48 timmar innan du konsumerar den. Djupfrysning dödar dessa bakterier och farliga ämnen, vilket gör att du kan ta det utan att ta risker. Självklart, även om reglerna kräver att restauranger vidtar denna åtgärd, är det föredraget att undvika att äta rå, rökt eller saltad fisk och kött.
Leverpate
Levern är en mat rik på retinol eller vitamin A, i en hög andel kan det vara skadligt för barnet. Det är dock nödvändigt med ett rättvist bidrag av detta vitamin, vilket du kan hitta i vegetabiliska livsmedel som morötter eller pumpa.
Rått ägg och hemlagad majonnäs
Faran ligger i risk för att drabbas av salmonellos, en sjukdom orsakad av salmonellabakterierna. Denna bakterie finns i råa ägg, så vilken produkt som tillagas med denna ingrediens är mycket farlig för gravida kvinnor. Undvik att ha hemlagad majonnäs, desserter gjorda av råa ägg som maräng eller underkokta tortillor.
Grodda groddar
Groddar är mycket fördelaktiga för din hälsa så länge du inte är gravid. Faran ligger i villkoren för produktion av detta livsmedeleftersom det lätt kan bli förorenat med farliga bakterier som salmonella eller E-Colli. Sättet att ta grodda groddar utan risk för ditt barn är att laga produkten innan den konsumeras, eftersom bakterierna elimineras under tillagningen.
Du bör också se till tvätta alla grönsaker och frukter mycket väl att du ska ta rå. Samt all mat du ska laga och köksredskap som du använder i processen.