Alla mammor vet hur hälsosamt det är för dina barn daglig fruktkonsumtion. Experter rekommenderar att man tar med tre stycken om dagen i barnens dieter på grund av deras högt innehåll i vatten, vitaminer, fibrer och mineraler.
Det finns redan många av er som väljer det alternativet till frukost eller skolmellanmål. Det finns till och med skolor som har genomfört "fruktens dag".
I stormarknader hittar vi fler och mer bärbara fruktprodukter. Påsarna med krossad frukt att dricka är ett exempel. De har en mycket attraktiv förpackning för de små och enligt deras tillverkare "motsvarar de en servering frukt." Emellertid varnar nutritionists om hög i socker och fett av denna typ av förpackad mat.
Färsk frukt till frukost och snacks
Ett alternativ är att ta med en bit ren och hel frukt. Men yngre barn vet inte hur man skalar det och har svårt att äta det om det inte skärs i små bitar.
Det är då klart att det mest tillrådliga alternativet är att förbereda en lunchlåda med ren, skalad och skuren frukt.
Kan vara varierad eller ett enda stycke (inte överdimensionerad):
- äpple, apelsin eller mandarin (skivad)
- druva, melon eller vattenmelon (utan frön)
- päron eller persika (inte särskilt mogen)
- banan (skivad)
- ananas, jordgubbar etc.
- det är alltid tillrådligt att de gör det säsongens frukt.
Problemet är hur vi kan förbereda den skurna frukten så att den inte rostar och vid urtag har det ett önskvärt utseende och hamnar inte i papperskorgen i skolan.
Oxidation är en naturlig process som inträffar när maten kommer i kontakt med luft, vilket ger den en mörkbrun färg, men kom ihåg att denna process förändrar inte dess näringsegenskaper eller smak. Det är bara en falsk myt plus!
Hur förhindrar man att skuren frukt rostar?
Här är några tips som kan vara mycket användbara:
- Strö den med några droppar citron eller apelsinjuice efter att ha skivat frukten. Citrus syra sänker oxidationen. Du kan använda en vaporizerburk.
- Använd helst zip-lock aluminiumlådor.
- Skär äpplen i bitar och ordna dem sedan så att delarna komma inte i kontakt med luften. Fäst ett gummiband för att hålla det.
- Om du använder plastlådor med dragkedja, som de säljer för att frysa mat, se till att pressa ut all luft innan du stänger den.
- Doppa de nyklippta bitarna i en skål med kallt saltvatten (en halv matsked salt för varje liter vatten). När du tar bort dem måste du skölja dem med naturligt vatten.
- Våt en pappersservett i vatten och placera den ovanpå den skurna frukten innan du stänger lunchlådan.
- Var försiktig med den kniv du använder! Jag rekommenderar de av plast eller keramik.
- Lägg till lite ananas eller persikasirap till lunchlådan.
- Upptäck fjärde intervallet mat. De är frukt och grönsaker som tvättas, hackas och förpackas innan de säljs i en skyddande atmosfär. Mycket praktiskt men inte så billigt.
Vilket trick använder du? Kan du berätta för oss i kommentarerna?
Senaste observationer
- Barn som är överviktiga eller överviktiga bör måttlig konsumtion av frukt med hög sockerhalt, men de kan säkert konsumera en större mängd citrus.
- För att göra frukostar och snacks roligare och mer varierande, vad sägs om att lägga till en vegetabiliskt mellanmål? Några russin, några remsor morot eller ost eller några körsbärstomater, till exempel.
- La den bästa drinken för alla måltider är vatten. Det är inte tillrådligt att missbruka förpackad juice och / eller sockerhaltiga mejeriprodukter eller sådana med jordgubbs- eller chokladsmak. Jag rekommenderar att du bara sparar dem för speciella tillfällen.
- Låt oss tänka grönt. Försök att undvika att använda aluminiumfolie, som inte är miljövänlig alls och som är till liten nytta.