ஒரு குடும்பமாக உருவாக்க 3 வேடிக்கையான மற்றும் எளிதான சுஷி சமையல்


சுஷி மிகவும் வெற்றிகரமான பாரம்பரிய ஜப்பானிய உணவு வகைகளில் ஒன்றாகும், அதன் மாறுபாடுகள் மற்றும் பிற அரண்மனைகளுக்கு ஏற்றவாறு. இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு சிலவற்றைக் கொடுப்போம் ஒரு குடும்பமாக நீங்கள் செய்யக்கூடிய வேடிக்கையான மற்றும் எளிதான சுஷி சமையல், மற்றும் அனைவருக்கும் மூல மீன் இல்லை.

ஒரு நல்ல சுஷியைப் பெறுவது எளிதானது அல்ல, நீங்கள் அரிசிக்கு சரியான புள்ளியைக் கொடுக்க வேண்டும், ஆனால் அதைப் பெறுவதற்கு பயிற்சி செய்வது மிகவும் வேடிக்கையாக உள்ளது. எனவே இவற்றில் வேலை செய்யுங்கள் சத்தான சமையல் என்று நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் பட்டியல்களை விடலாம் இப்போது கோடையில் அவை மிகவும் நடைமுறைக்குரியவை.

எந்த வயதில் குழந்தைகள் சுஷி சாப்பிடலாம்?

சுஷி சமையல்

தற்போது சில விவாதங்கள் உள்ளன குழந்தைகள் சுஷி சாப்பிட ஆரம்பிக்கும் வயது. ஜப்பானிய வம்சாவளியைச் சேர்ந்த சுஷி மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவாகும், இது காய்கறிகள், அரிசி, நோரி கடற்பாசி மற்றும் மூல மீன்களால் ஆனது, பெரும்பாலான நேரங்களில் டுனா, சால்மன் அல்லது கடல் பாஸ். மூல மீன் இருப்பதால், குழந்தைகள் மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு கவனமாக இருக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நாங்கள் உங்களுக்கு முன்மொழிகின்ற சுஷி சமையல் குறிப்புகளில் நீங்கள் சமைத்த மீன்களுக்கு மூல மீன்களை இடமாற்றம் செய்யலாம் அல்லது காய்கறிகள், நோரி கடற்பாசி மற்றும் அரிசியுடன் விடலாம். ஆமாம், எங்களுக்குத் தெரியும், இது சுஷி அல்ல, அது ஒரே மாதிரியான சுவை இல்லை, ஆனால் இந்த வழியில் நீங்கள் மூல மீன்களில் இருக்கும் பாக்டீரியாக்களைத் தவிர்ப்பீர்கள். கவனமாக இருங்கள், காய்கறிகளை நன்றாக கழுவ மறக்காதீர்கள்!

இருப்பினும், எல்லாவற்றையும் சாப்பிட குழந்தைகளுக்கு வழங்கப்பட வேண்டும். மூல மீன், இதற்கு முன்பு உறைந்திருந்தால், பிரபலமான அனிசாக்கியில் இருந்து விடுபடுகிறது. குழந்தைகள் மூல மீன் சாப்பிட ஆரம்பிக்க சிறந்த வயது என்று பல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள் 12 வயதிலிருந்து. முதலில் சிறிய பகுதிகளை வைத்து அவள் அவற்றை எவ்வாறு பொறுத்துக்கொள்கிறாள் என்று பாருங்கள்.

தூய்மையான ஜப்பானிய பாணியில் சுஷி சமையல்

சுஷி சமையல்
நம் குழந்தைகளுடன் சமைப்பதன் ஒரு நன்மை என்னவென்றால், அவர்கள் உணவோடு உருவாக்கும் பிணைப்பு. அவற்றின் அசல் நிலையில் உணவுகள் மற்றும் பொருட்களை தயாரிப்பதன் மதிப்பை அவர்கள் அங்கீகரிக்கின்றனர். நல்ல சுஷி செய்ய முதல் தந்திரம்: நீங்கள் செய்ய வேண்டும் சமைப்பதற்கு முன் அரிசியை நன்றாக கழுவவும். ஸ்டார்ச் நீக்குவது இதுதான். குறுகிய, வட்ட தானிய அரிசி சிறந்தது.

இந்த செய்முறையில் டூனா, சால்மன், வெள்ளரி மற்றும் செலரி ஆகியவற்றை வெட்டப்பட்ட குச்சிகளில் பயன்படுத்துவோம். எந்தவொரு ரோலையும் உருவாக்க நாம் ஈரப்பதமான நோரி கடற்பாசி மற்றும் ஒரு பளபளப்பான பகுதியை கீழே எதிர்கொள்ளும் பாயில், மாகிசு என்று அழைக்க வேண்டும். சில நேரங்களில், அவை மிகவும் சுகாதாரமானவை அல்ல, எனவே சிலிகான் ஒன்றை நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம் அல்லது வெளிப்படையான படத்தை வைக்கிறோம்.

இப்போது உங்களுக்கு உதவ உங்கள் மகனிடம் கேளுங்கள் கடற்பாசி மீது அரிசி பரப்பவும். உங்கள் கைகளை அவ்வப்போது ஈரமாக்குங்கள், அதனால் அது உங்களுக்கு ஒட்டாது. மையத்தில் ஒரு சிறிய டுனா அல்லது சால்மன் போட்டு, அதன் அருகில் சிறிது வெள்ளரி மற்றும் செலரி வைக்கவும். இப்போது நடைமுறையில் வருகிறது, இது பாயின் உதவியுடன் இறுக்கமாக போர்த்தப்படுவது பற்றியது. ரோலை துண்டுகளாக வெட்ட நீங்கள் கத்தியை குளிர்ந்த நீரில் நன்றாக ஈரப்படுத்த வேண்டும்.

புதுமையான சுஷி சமையல்


சுஷி மீன் மற்றும் கடல் உணவுகளுடன் தொடர்புடையது என்று நாங்கள் ஏற்கனவே கருத்து தெரிவித்துள்ளோம் நீங்கள் வேகவைத்த முட்டை, வெண்ணெய், மரைனேட் அல்லது புகைபிடித்த மீன், வான்கோழி துண்டுகள் வைக்கலாம் நீங்கள் அல்லது உங்கள் குழந்தைகள் சிந்திக்கக்கூடிய எதையும். அவர் அல்லது அவள் அவர்களின் சுஷியில் என்னென்ன பொருட்கள் பயன்படுத்துகிறார்கள் என்பதைப் பார்க்க அவளுக்கு முன்முயற்சி கொடுங்கள்.

இந்த சுஷி செய்முறையானது நண்டு குச்சிகள், வெள்ளரி, வெண்ணெய், நோரி கடற்பாசி தாள்கள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறது, மேலும் நீங்கள் ஒரு சிறிய மயோனைசே விரும்பினால், குழந்தையை சுருட்டுவதை எளிதாக்குகிறது. அரிசி குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, ​​அதை வேகவைத்திருந்தால், அதை நோரி கடற்பாசி தாளில் நீட்டி, மக்கிசு மீது வைக்க வேண்டும். ஈரமான விரல்களால் சிறிது அரிசியை ஸ்குவாஷ் செய்யுங்கள் ஒரு குழந்தை இதை எதிர்க்கிறது! அரிசியின் அடுக்கு 1 சென்டிமீட்டருக்கும் குறைவாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் நோரியின் சில துண்டுகள் அரிசி வழியாக காட்டப்பட வேண்டும்.

இப்போது நாங்கள் பரிந்துரைக்கும் நிரப்புதலை வைக்கிறோம், நண்டு குச்சிகள், வெள்ளரி மற்றும் வெண்ணெய்e, மற்றும் அவர்கள் மீது சில மயோனைசே பரப்பவும். மிகக் குறைந்த மயோனைசே. மேலே மேலே கொடுத்த வழிமுறைகளைப் பின்பற்றி இப்போது உருட்ட வேண்டும். அதை வெட்ட தந்திரம்: முதலில் நீங்கள் பாதியை வெட்டுகிறீர்கள், அந்த பாதியிலிருந்து மற்ற பாதி மற்றும் பல. எப்போதும் கத்தியால் நன்கு கூர்மைப்படுத்தி குளிர்ந்த நீரில் ஈரப்படுத்தவும்.


கட்டுரையின் உள்ளடக்கம் எங்கள் கொள்கைகளை பின்பற்றுகிறது தலையங்க நெறிமுறைகள். பிழையைப் புகாரளிக்க கிளிக் செய்க இங்கே.

கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்

உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரி வெளியிடப்பட்ட முடியாது.

*

*

  1. தரவுக்கு பொறுப்பு: மிகுவல் ஏஞ்சல் கேடன்
  2. தரவின் நோக்கம்: கட்டுப்பாட்டு ஸ்பேம், கருத்து மேலாண்மை.
  3. சட்டபூர்வமாக்கல்: உங்கள் ஒப்புதல்
  4. தரவின் தொடர்பு: சட்டபூர்வமான கடமையால் தவிர மூன்றாம் தரப்பினருக்கு தரவு தெரிவிக்கப்படாது.
  5. தரவு சேமிப்பு: ஆக்சென்டஸ் நெட்வொர்க்குகள் (EU) வழங்கிய தரவுத்தளம்
  6. உரிமைகள்: எந்த நேரத்திலும் உங்கள் தகவல்களை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தலாம், மீட்டெடுக்கலாம் மற்றும் நீக்கலாம்.

பூல் (உண்மை)