சைவ உணவு பழக்கம் மற்றும் அதிகமான மக்கள் இந்த போக்கில் சேர்கின்றனர். சைவ உணவுகள் உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் சாதகமானவை. இந்த காரணத்திற்காக, பல பெற்றோர்களும் தங்கள் குழந்தைகள் இறைச்சி சாப்பிடுவதை நிறுத்த வேண்டும் என்று விரும்புகிறார்கள். ஆனால் வளர்ந்து வரும் குழந்தை வயது வந்தவருக்கு சமமானதல்ல. பின்னர் நல்லது,சைவ குழந்தையின் உணவை எவ்வாறு கவனித்துக்கொள்வது ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டுமா?
மேலும் அதிகமான குடும்பங்கள் சைவத்தின் வரிசையில் சேரும்போது, குழந்தை மருத்துவர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் வருகைகள் வளர்கின்றன. குழந்தைகள் ஒரு நிலையான வளர்ச்சிக் கட்டத்தில் இருக்கிறார்கள் என்பதையும், சரியான வளர்ச்சிக்கு அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் புரதங்கள் இருக்க வேண்டும் என்பதையும் நாம் அனைவரும் அறிவோம். அதை எவ்வாறு உறுதிப்படுத்துவது? ஒரு சைவ குழந்தையின் உணவு இவை அனைத்திற்கும் இணங்கவா?
சைவம் மற்றும் சைவ உணவு
அது ஒன்றல்ல ஒரு சைவ குழந்தையின் உணவை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள் ஒரு சைவ குழந்தையை விட. பிந்தைய வழக்கில், சில உணவுகளை மாற்றும்போது நீங்கள் இன்னும் துல்லியமாக இருக்க வேண்டும். காரணம், இறைச்சிகளைத் தவிர, சைவ குழந்தைகளும் பால் அல்லது முட்டைகளை உட்கொள்வதில்லை, எனவே ஏற்றத்தாழ்வு ஏற்படாமல் இருக்க புரதச்சத்து நிறைந்த உணவுகளின் பற்றாக்குறை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.
இன்னும் துல்லியமாகச் சொல்வதானால், லாக்டோ-ஓவோ சைவ குழந்தைகள் முட்டை, பால் பொருட்கள் மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளை உட்கொள்கிறார்கள். லாக்டோ சைவ உணவு உண்பவர்கள் பால் பொருட்கள் மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளை உட்கொள்கிறார்கள், ஆனால் முட்டைகளை சாப்பிட வேண்டாம். தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளை மட்டுமே உண்ணும் சைவ அல்லது சைவ குழந்தைகள் இருக்கிறார்கள், முட்டை அல்லது பால் சாப்பிட வேண்டாம்.
உணவை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்
ஒன்று சைவ உணவு ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்க முடியும் அவசியமானது, ஒரு முழுமையான ஊட்டச்சத்து சமநிலையைப் பெறுவது கடினம் என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம், குறிப்பாக குழந்தைகள் இறைச்சியை உட்கொள்வது மட்டுமல்லாமல், முட்டை அல்லது பால் சாப்பிடாமலும் இருக்கிறார்கள். புரதம், கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி பற்றாக்குறை இருக்கக்கூடும், அதனால்தான் நிலையான கண்காணிப்பு மிகவும் முக்கியமானது.
சைவ குழந்தைகளைப் பற்றி நாம் பேசினால், ஆனால் பால் மற்றும் முட்டைகளின் நுகர்வோர், இதுபோன்ற ஒன்று நடக்கும், ஆனால் அது மிகவும் நெகிழ்வானதாக இருக்க முடியும். தி சைவ குழந்தைகள் கோழி, மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் மீன் தவிர அனைத்து வகையான உணவுகளையும் அவர்கள் உட்கொள்கிறார்கள். அவர்களின் உணவுகளில் முட்டை மற்றும் பால் இருப்பதால், புரதம், கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி ஆகியவை உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகின்றன. அப்படியிருந்தும், இந்த குழந்தைகளுக்கு முக்கியமாக இறைச்சிகளிலிருந்து பெறப்படும் இரும்பு போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் ஏதும் ஏற்படாதபடி மருத்துவ அறிகுறிகளைப் பின்பற்ற வேண்டியது அவசியம்.
இறைச்சி பொருட்களில் புரதம் மற்றும் இரும்பு மட்டுமல்லாமல், வைட்டமின் பி -12, துத்தநாகம் மற்றும் பிற தாதுக்களும் உள்ளன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லாததால் வளர்ச்சி குன்றும். உங்கள் பிள்ளை அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களை உட்கொள்வது ஒரு நல்ல உணவை உறுதி செய்வதற்கான சிறந்த வழியாகும். பல்வேறு மூலங்களிலிருந்து புரதத்தை சாப்பிடுவதன் மூலமும், கோதுமை மற்றும் அரிசி போன்ற தானியங்களை பீன்ஸ், சோயாபீன்ஸ் அல்லது பட்டாணி போன்ற காய்கறிகளுடன் இணைப்பதன் மூலமும் இது அடையப்படுகிறது. சில உணவுகளின் கலவையானது அமினோ அமிலங்கள் தனித்தனியாக உட்கொண்டதை விட முன்னேற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
நீங்கள் விரும்பினால் ஒரு சைவ குழந்தையின் உணவை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்வைட்டமின் பி -12 உடன் பலப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகளை உங்களுக்கு வழங்க லேபிள்களில் கவனம் செலுத்துங்கள். குழந்தை மருத்துவர்கள் இரும்புச் சத்துக்கள் அல்லது வைட்டமின் டி மற்றும் கால்சியம் மாற்றுதல் அல்லது கூடுதல் மருந்துகளை பரிந்துரைக்கலாம். சைவ குழந்தைகள் சிட்ரஸ் பழச்சாறுகளுடன் இரும்புடன் கூடிய உணவுகளை உட்கொள்கிறார்கள் என்று பல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள், ஏனெனில் இரும்பு உறிஞ்சுதல் சிறந்தது.
நாகரிகங்களுக்கு அப்பால், குழந்தைகளின் வளர்ச்சியில் ஊட்டச்சத்து அவசியம், எனவே இதற்கு முன் நல்ல ஆலோசனையைப் பெறுவது முக்கியம் ஒரு குழந்தை சைவ உணவு உண்பவர் என்று முடிவு செய்யுங்கள். மறுபுறம், குழந்தைகளுக்கு ஒரு சைவ உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பது சாத்தியம் என்றாலும், இந்த வகை உணவில் பல உணவுகள் கட்டுப்படுத்தப்படுவதால் குழந்தைகள் ஒரு மேக்ரோபயாடிக் உணவைப் பின்பற்ற பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இவை நிலைகளில் இணைக்கப்பட்டுள்ளன, இந்த காரணத்திற்காக வீட்டின் மிகச்சிறியவற்றைப் பின்பற்ற பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.