பலூனை ஊதாமல் ஊதுவது எப்படி தெரியுமா? ஒருவேளை இது நம் மனதில் தோன்றாத ஒன்று 'ஒரு ப்ரியோரி'. பலூன் அதன் வடிவத்தைக் கொண்டிருக்கத் தொடங்கும் வகையில் கடினமாக ஊதுவதை நாம் மிகவும் உள்வாங்கிக் கொண்டுள்ளோம். ஆனால் சில சமயங்களில் விஞ்ஞானம் நம்மை ஆச்சரியப்படுத்தும். இரசாயன எதிர்வினைகளைப் பற்றி பேச வேண்டிய நேரம் இது. இவற்றை எப்போதும் ஆய்வகத்தில் செய்ய வேண்டியதில்லை. நீங்கள் நிச்சயமாக கையில் வைத்திருக்கும் பொருட்களைக் கொண்டு வீட்டில் அவற்றைப் பரிசோதிக்க பல வழிகள் உள்ளன.
ஒரு வேதியியல் எதிர்வினை என்ன என்பதை உங்கள் குழந்தைகளுக்கு எளிய மற்றும் நடைமுறை முறையில் விளக்க விரும்புகிறீர்களா? நன்றாக கவனம் செலுத்துங்கள், ஏனென்றால் இன்று உங்கள் பிள்ளைகளுக்கு காட்சிப்படுத்த ஒரு பரிசோதனையை நான் உங்களுக்குக் கொண்டு வருகிறேன் ஈஸ்ட் நொதித்தல் வேடிக்கையான மற்றும் ஆச்சரியமான முறையில். நிச்சயமாக, சிறந்த விஷயம் என்னவென்றால், நீங்கள் எப்பொழுதும் இருப்பீர்கள், அவருக்கு படிப்படியாகக் காட்ட வேண்டும்.
பலூனை ஊதாமல் ஊதுவதற்கு என்ன பொருட்கள் தேவை?
நாங்கள் ஏற்கனவே ஒரு சோதனையில் முழுமையாக ஈடுபட்டுள்ளோம், இதன் மூலம் நீங்கள் அனைவரையும் பேசாமல் இருக்க முடியும். ஆனால் தொடங்குவதற்கு, நமக்கு தொடர்ச்சியான பொருட்கள் தேவை என்பது தெளிவாகிறது. அவற்றைப் பெறுவது மிகவும் எளிதானது, எனவே நீங்கள் அதைச் செய்வதில் சிக்கல் இருக்காது. எனவே நொதித்தல் செயல்முறைக்கு நன்றி, நீங்கள் முன்மொழிந்த முடிவை அடைவீர்கள். இதற்கெல்லாம் எனக்கு என்ன வேண்டும்?
- ஒரு பாட்டில். சிறந்த விஷயம் என்னவென்றால், அது ஒரு குறுகிய வாய் உள்ளது, ஆனால் நீங்கள் எப்போதும் உங்கள் கைக்கு மிக நெருக்கமான மாதிரியைப் பெறலாம்.
- பேக்கரின் ஈஸ்ட் ஒரு தேக்கரண்டி. இது எப்போதும் சிறப்பாக இருக்கும், ஆனால் உங்களிடம் ஒன்று இல்லையென்றால், இரசாயன ஈஸ்ட் ஒரு சாக்கெட் உங்களுக்கு உதவும்.
- ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- வெதுவெதுப்பான நீர்
- ஒரு புனல் பாட்டில் ஒரு குறுகிய வாய் இருந்தால்.
- ஒரு பலூன்.
நொதித்தல் பரிசோதனையை எவ்வாறு தயாரிப்பது
இப்போது உங்களிடம் அனைத்து பொருட்களும் உள்ளன, நீங்கள் செயல்முறையை முழுமையாக உள்ளிட வேண்டும். இதைச் செய்ய, பாட்டிலை தண்ணீரில் நிரப்புவதன் மூலம் தொடங்குகிறோம், ஆனால் விளிம்பில் அல்ல, ஆனால் தோராயமாக பாதியிலேயே. தண்ணீர் மிகவும் சூடாக இருக்கக்கூடாது, அது மந்தமாக இருந்தால் நல்லது, நாம் முன்பு குறிப்பிட்டது போல.. எங்களிடம் ஏற்கனவே பாட்டில் மற்றும் தண்ணீர் உள்ளது, எனவே இப்போது அதில் பேக்கர் ஈஸ்டை ஊற்ற ஆரம்பிக்கிறோம். இந்த தயாரிப்பு ஒரு சிறந்த நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருப்பதால், அதை நன்றாக நொறுக்குவதன் மூலம் அதைச் செய்ய முயற்சிக்கவும். சேர்த்த உடனேயே, நாம் ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டும்.
இப்போது நன்கு கிளற வேண்டிய நேரம் இது, அதனால் பொருட்கள் ஒருங்கிணைக்கப்பட்டு, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சர்க்கரை நன்றாக கரைந்துவிடும். இந்த நேரத்தில், நீங்கள் பாட்டிலின் மேல் அல்லது வாயில் பலூனை வைக்கும்போது அது இருக்கும். நாம் செய்த கலவையில் குமிழ்கள் உருவாகத் தொடங்கும், சில நிமிடங்களில், இன்னும் சிறிது நேரம் கழித்து... ஆச்சரியம்! பலூன் ஊதத் தேவையில்லாமல் ஊத ஆரம்பிக்கும். பலூன் இன்னும் வீங்காமல் இருப்பதைக் கண்டால், அதை அகற்றி மீண்டும் கலவையில் சர்க்கரை சேர்க்கவும். மற்றொரு பலூனை இணைத்து, அது மீண்டும் ஊதுவதைப் பாருங்கள்.
பலூனை ஏன் ஊதாமல் ஊதலாம்?
ஈஸ்ட் மற்றும் அந்த இரசாயன எதிர்வினைக்கு நன்றி, ஊதாமல் பலூனை உண்மையில் எப்படி ஊதலாம் என்பதை இப்போது நீங்கள் பார்த்திருக்கிறீர்கள். இதெல்லாம் ஏன் நடக்கிறது? ஏனெனில் பேக்கரின் ஈஸ்ட், 'சாக்கரோமைசஸ் செரிவிசியா', இது ஒரு நுண்ணிய உயிரினமாகும், இது நொதித்தல் எனப்படும் செயல்முறை மூலம் சர்க்கரைகளை மாற்றுவதன் மூலம் ஆற்றலைப் பெறுகிறது..
நாம் அதை வாங்கும்போது, ஈஸ்ட் ஒரு மறைந்த நிலையில் உள்ளது, ஆனால் நாம் தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரையைச் சேர்க்கும்போது, அதைச் செயல்படுத்துகிறோம், நொதித்தல் எதிர்வினை தொடங்குகிறது, சர்க்கரையை ஆல்கஹால் மற்றும் கார்பன் டை ஆக்சைடு (CO2) ஆக மாற்றுகிறது. தி CO2 என்பது ஒரு வாயு மற்றும் பலூனை உயர்த்துவதற்கு பொறுப்பாகும். சர்க்கரை இல்லாமல் பரிசோதனையை மீண்டும் செய்யும்போது, ஈஸ்டுக்கு உணவளிக்க எதுவும் இல்லை, எனவே நொதித்தல் நடைபெறாது, எனவே கார்பன் டை ஆக்சைடு உற்பத்தி செய்யப்படாது மற்றும் பலூன் வீக்கமடையாது. இப்போது ஒரு பாட்டிலில் தண்ணீர் மற்றும் ஈஸ்ட் நிரப்ப முயற்சிக்கவும். என்ன நடக்கிறது என்று பாருங்கள். பலூன் ஊதுகிறதா? சிறிது நேரம் கழித்து, எதுவும் நடக்கவில்லை என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள்.
கருத்தில் கொள்ள பிற விருப்பங்கள்
உண்மை என்னவென்றால், பேக்கர் ஈஸ்ட் மூலம் என்ன நடக்கிறது என்பதை நாம் ஏற்கனவே காண்கிறோம். ஆனால் அதுவும் உண்மைதான் ஈஸ்டுக்குப் பதிலாக பேக்கிங் சோடாவையும், வெந்நீருக்குப் பதிலாக வினிகரையும் சேர்த்து பலூனை ஊதலாம். நீங்கள் வினிகர் பாட்டில் மூன்றில் ஒரு பங்கு சேர்க்க வேண்டும். எதிர்வினை ஒத்ததாக இருக்கிறது, இதனால் பலூன் ஊதாமல் எப்படி ஊதுகிறது என்பதைப் பார்க்க முடியும். வீட்டிலுள்ள அனைத்து சிறிய குழந்தைகளுக்கும் ஒரு சரியான தந்திரமாக இருப்பதுடன், நீங்கள் அதிக எண்ணிக்கையிலான பலூன்களை உயர்த்த வேண்டியிருக்கும் போது, உங்கள் நுரையீரல் போதுமானதாக இல்லை என்பதை நீங்கள் பார்க்கும்போது இது பெரும் உதவியாக இருக்கும். இந்த பரிசோதனை பற்றி உங்களுக்கு தெரியுமா? நீங்கள் எப்போதாவது முயற்சித்தீர்களா?