การทดลองสนุก ๆ ในการพองลูกโป่งโดยไม่ต้องเป่า

พองลูกโป่งโดยไม่ต้องเป่า

คุณรู้วิธีเป่าลูกโป่งโดยไม่เป่าหรือไม่? บางทีมันอาจเป็นสิ่งที่ไม่นึกถึง "ความสำคัญ" ของเรา เนื่องจากเราฝังแน่นมากจนต้องเป่าแรงๆ ลูกโป่งจึงเริ่มมีรูปร่าง แต่บางครั้งวิทยาศาสตร์ก็ทำให้เราประหลาดใจได้ ถึงเวลาพูดถึงปฏิกิริยาเคมี ไม่จำเป็นต้องทำในห้องปฏิบัติการเสมอไป มีหลายวิธีในการทดลองกับพวกเขาที่บ้านด้วยวัสดุที่คุณเกือบจะมีอยู่ในมือ

คุณต้องการอธิบายให้ลูกเข้าใจอย่างง่ายๆว่าปฏิกิริยาเคมีคืออะไร? ให้ความสนใจเป็นอย่างดีเพราะวันนี้ฉันนำการทดลองมาให้คุณเด็ก ๆ ได้เห็นภาพ การหมักยีสต์ ด้วยวิธีที่สนุกและน่าประหลาดใจ แน่นอน สิ่งที่ดีที่สุดคือการที่คุณอยู่ด้วยเสมอเพื่อแสดงให้เขาเห็นทีละขั้นตอน

ต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้างในการเป่าลูกโป่งโดยไม่เป่า?

เรามีส่วนร่วมอย่างเต็มที่ในการทดลองหนึ่งซึ่งคุณสามารถปล่อยให้ทุกคนพูดไม่ออก แต่ในการเริ่มต้น เห็นได้ชัดว่าเราต้องการส่วนผสมหลายอย่าง พวกมันหาง่ายมากดังนั้นคุณจะไม่มีปัญหาในการทำ ต้องขอบคุณกระบวนการหมัก คุณจะได้ผลลัพธ์ตามที่คุณเสนอ ฉันต้องการอะไรสำหรับสิ่งนี้?

  • ขวด. สิ่งที่ดีที่สุดคือมันมีปากที่แคบ แต่คุณสามารถได้โมเดลที่คุณใกล้เคียงที่สุดได้เสมอ
  • ยีสต์ขนมปัง XNUMX ช้อนโต๊ะ. มันจะดีกว่าเสมอ แต่ถ้าคุณไม่มี ยีสต์เคมีหนึ่งซองสามารถช่วยคุณได้
  • น้ำตาล XNUMX ช้อนโต๊ะ
  • น้ำอุ่นๆ
  • ช่องทาง ถ้าขวดมีปากแคบ
  • บอลลูน.

ยีสต์เบเกอรี่

วิธีเตรียมการทดลองการหมัก

เมื่อคุณมีส่วนผสมทั้งหมดแล้ว คุณต้องเข้าสู่กระบวนการอย่างเต็มที่ ในการทำเช่นนี้เราเริ่มต้นด้วยการเติมน้ำลงในขวด แต่ไม่ให้ล้น แต่ประมาณครึ่งทาง น้ำไม่ควรร้อนมาก จะดีกว่ามากถ้าเป็นน้ำอุ่นอย่างที่เราเคยบอกไว้ก่อนหน้านี้. เรามีขวดและน้ำอยู่แล้ว ตอนนี้เราเริ่มเทยีสต์ของคนทำขนมปังลงไป พยายามทำมันให้แตกละเอียด เพราะอย่างที่คุณรู้แล้วว่าผลิตภัณฑ์นี้มีความสม่ำเสมอที่ดี ทันทีที่ใส่ลงไป เราต้องเติมน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ

ตอนนี้เป็นเวลาที่ต้องคนให้เข้ากัน เพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันและเหนือสิ่งอื่นใด น้ำตาลสามารถละลายได้ดี ในเวลานี้ จะเป็นเมื่อคุณวางบอลลูนไว้ด้านบนหรือปากขวด ฟองสบู่จะเริ่มก่อตัวขึ้นในส่วนผสมที่เราทำในเวลาเพียงไม่กี่นาที และหลังจากนั้นไม่นาน... เซอร์ไพรส์! ลูกโป่งจะเริ่มพองโดยไม่ต้องเป่า. เมื่อคุณเห็นว่าบอลลูนไม่พองตัวอีกต่อไป ให้เอาออกแล้วเติมน้ำตาลลงในส่วนผสมอีกครั้ง ติดบอลลูนอีกอันแล้วดูพองใหม่

ทำไมลูกโป่งถึงพองได้โดยไม่ต้องเป่า?

ตอนนี้คุณได้เห็นแล้วว่าคุณจะขยายลูกโป่งได้จริงได้อย่างไรโดยไม่ต้องเป่า ต้องขอบคุณยีสต์และปฏิกิริยาเคมีนั้น อาจถึงเวลาอธิบายเพิ่มเติมแล้ว ทำไมทั้งหมดนี้เกิดขึ้น? เพราะยีสต์ของคนทำขนมปัง 'saccharomyces cerevisiae' เป็นสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กที่ได้รับพลังงานโดยการเปลี่ยนน้ำตาลผ่านกระบวนการที่เรียกว่าการหมัก.

พองบอลลูนด้วยยีสต์

เมื่อเราซื้อมันยีสต์จะอยู่ในสถานะแฝง แต่เมื่อเราเติมน้ำและน้ำตาลเราจะกระตุ้นมันและปฏิกิริยาการหมักจะเริ่มขึ้นโดยเปลี่ยนน้ำตาลเป็นแอลกอฮอล์และคาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) CO2 เป็นก๊าซและมีหน้าที่ในการพองบอลลูน. เมื่อเราทำซ้ำการทดลองโดยไม่ใช้น้ำตาล ยีสต์ไม่มีอะไรจะกิน ดังนั้นจึงไม่มีการหมัก ดังนั้นจึงไม่มีการผลิตคาร์บอนไดออกไซด์และบอลลูนไม่พองตัว ตอนนี้ลองเติมขวดด้วยน้ำและยีสต์ ดูว่าเกิดอะไรขึ้น ลูกโป่งพองหรือไม่? ผ่านไปซักพักคุณจะเห็นว่าไม่มีอะไรเกิดขึ้น

ตัวเลือกอื่น ๆ ที่ควรพิจารณา

ความจริงก็คือด้วยยีสต์ของคนทำขนมปัง เราเห็นแล้วว่าเกิดอะไรขึ้น แต่ก็จริงที่ คุณสามารถพองบอลลูนได้โดยเติมเบกกิ้งโซดาแทนยีสต์และน้ำส้มสายชูแทนน้ำร้อน. คุณจะต้องเพิ่มน้ำส้มสายชูหนึ่งในสามขวด ปฏิกิริยาจะคล้ายคลึงกัน ซึ่งทำให้คุณเห็นว่าบอลลูนพองตัวอย่างไรโดยไม่ต้องเป่า นอกจากจะเป็นกลอุบายที่สมบูรณ์แบบสำหรับเจ้าตัวน้อยในบ้านแล้ว มันยังช่วยได้ดีเมื่อคุณต้องการเป่าลมให้ลูกโป่งจำนวนมากๆ และเห็นว่าปอดของคุณไม่เพียงพอ คุณรู้เกี่ยวกับการทดลองนี้หรือไม่? คุณเคยลองหรือไม่?


เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา