ถั่วเลนทิลเป็นอาหารที่ไม่สามารถขาดได้เช่นเดียวกับพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ ในอาหารของเด็กและผู้ใหญ่ อย่างน้อยควรรับประทานสัปดาห์ละครั้งในทุกเมนูของครอบครัวและจำเป็นต้องรับประทานเพื่อให้มีคุณสมบัติทางโภชนาการที่มีอยู่มากมายและจำเป็นต่อร่างกายของคนทุกวัย
ถั่วเลนทิลจะต้องได้รับการแนะนำให้อยู่ในอาหารของผู้คนตลอดไปในกรณีของเด็ก ๆ ทันทีที่พวกเขาเริ่มให้อาหารเสริมด้วยโจ๊กนั่นคือ จาก 6 เดือน ต่อไปเราจะมาบอกคุณว่าถั่วฝักยาวมีประโยชน์อย่างไรสำหรับเด็กและคุณจะได้รู้ว่าอาหารนี้มีความสำคัญเพียงใดที่อาหารนี้จะไม่ขาดหายไปจากเมนูของคุณ
ประโยชน์ของถั่วฝักยาวสำหรับเด็ก
ถั่วเลนทิลอยู่ในโลกของเรามานานหลายพันปีดังนั้นผู้คนหลายชั่วอายุคนจึงมีความสุขในการรับประทานอาหาร ถั่วเลนทิลมีหลายพันธุ์ แต่ชนิดที่รู้จักและบริโภคกันมากที่สุดคืออภัยทานหรือเวอร์ดินาสแม้ว่าแคสทิเลียนจะได้รับความนิยมเช่นกัน ในปัจจุบันและเนื่องจากความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์คุณสามารถพบสิ่งเหล่านี้ที่ไม่มีผิวหนังได้แม้ว่าจะไม่แนะนำให้ใช้มากนักเนื่องจากการลอกผิวหนังออกจะแทบไม่มีใยอาหาร
อาหารนี้อุดมไปด้วยแร่ธาตุเช่นเหล็กและแคลเซียมและนั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงมีความจำเป็นในโภชนาการของเด็ก นอกจากนี้ยังจำเป็นในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้. สามารถใช้ร่วมกับซีเรียลเพื่อเพิ่มปริมาณโปรตีนได้ ตัวอย่างเช่นหากคุณเตรียมถั่วเลนทิลกับข้าวก็ไม่จำเป็นต้องใส่เนื้อสัตว์ในเมนูอีกต่อไป แต่ผักและผลไม้จะเป็นตัวเลือกที่ดีกว่ามาก ถั่วเลนทิลให้พลังงานมากและยังให้สารอาหารรองที่จำเป็นต่อร่างกายเช่นโพแทสเซียมกรดโฟลิกวิตามินฟอสฟอรัสแมกนีเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระ