อาหารมีบทบาทพื้นฐานในการพัฒนา ทารกในครรภ์ดังนั้นสตรีมีครรภ์ควร ทำตามคำแนะนำทางโภชนาการต่อจดหมาย. ในทำนองเดียวกันกับสารอาหารบางอย่างที่จำเป็นมีอาหารหลายอย่างที่เป็นอันตรายในระหว่างตั้งครรภ์และอาจส่งผลต่อพัฒนาการของทารกได้
พยาบาลผดุงครรภ์ของคุณหรือแพทย์ที่ติดตามการตั้งครรภ์ของคุณจะให้แนวทางที่คุณควรปฏิบัติตาม การให้อาหาร. แม้ว่าในบางกรณีคำแนะนำเหล่านี้จะเบาเกินไปและสตรีมีครรภ์หลายคนพบว่าตัวเองมีข้อสงสัยตลอดอายุครรภ์เกี่ยวกับอาหารที่กินได้หรือไม่สามารถกินได้ วันนี้เราจะไปดู นู้นคืออะไร อาหารที่ไม่ควรบริโภค สตรีมีครรภ์.
สิ่งที่สตรีมีครรภ์ไม่สามารถรับประทานได้
ทุกสิ่งที่คุณทำในระหว่างตั้งครรภ์ สามารถส่งผลโดยตรงต่อพัฒนาการของบุตรหลานของคุณ. อาหารหลายอย่างที่คุณกินตามปกติอาจเป็นอันตรายต่อลูกน้อยของคุณด้วยเหตุนี้คุณจึงควรใส่ใจกับสิ่งที่คุณกินโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณทำนอกบ้าน จดรายการที่คุณจะเห็นด้านล่างให้ดีและคุณสามารถตรวจสอบได้ทุกเมื่อที่คุณมีคำถาม
ชีสเนื้อนุ่มสีฟ้าและไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ
ภายในรายการนี้ พวกเขาเป็น:
- ชีสสีฟ้า: roquefort หรือ gorgonzola
- ชีสนุ่ม ๆ: เช่นคาเมมเบอร์ทชีสบรี
- ไม่พาสเจอร์ไรส์: มอสซาเรลล่าหรือเฟต้าชีส
ชีสประเภทนี้เป็นอันตรายในระหว่างตั้งครรภ์เนื่องจากมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเช่นลิสเทอเรีย โรคนี้คือ ผลิตโดยแบคทีเรีย« listera monocytogenes » ที่มีอยู่ในแบคทีเรียของวัวรวมถึงแบคทีเรียที่อันตรายน้อยกว่าอื่น ๆ นมดิบหรือชีสที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อมีแบคทีเรียชนิดนี้ซึ่งสามารถทำลายสุขภาพของทารกและความต่อเนื่องของการตั้งครรภ์ได้
ปลาขนาดใหญ่
ในหมู่พวกเขา ได้แก่ ปลาทูน่านากปลาดุกปลาทูหรือหอก ปลาทั้งหมดนี้ สามารถมีปรอทในปริมาณมากซึ่งเป็นสารอันตรายต่อพัฒนาการทางสมองของทารกในครรภ์ดังนั้นสตรีมีครรภ์จึงควรหลีกเลี่ยง นอกเหนือจากสารอื่น ๆ ที่สามารถทำลายระบบต่อมไร้ท่อของทารกในอนาคตได้
ปลาดิบและเนื้อ
อาจมีอาหารที่ไม่ปรุงสุก สารต่าง ๆ ที่เป็นอันตรายต่อพัฒนาการของทารกในกรณีของปลาดิบอันตรายหลักคือ anisakis ในกรณีของเนื้อสัตว์ที่ไม่สุกหรือดิบมีความเสี่ยงที่แตกต่างกันแม้ว่าคนหลัก ๆ จะเป็นลิสเตอเรียดังกล่าวข้างต้นและ ทอกโซพลาสโมซิส.
หากคุณไม่ต้องการละทิ้งการบริโภคผลิตภัณฑ์เหล่านี้สิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำคือ แช่แข็งอาหารเป็นเวลา 24-48 ชั่วโมงก่อนบริโภค. การแช่แข็งแบบลึกจะฆ่าเชื้อแบคทีเรียและสารอันตรายเหล่านี้ซึ่งจะช่วยให้คุณรับมันได้โดยไม่ต้องเสี่ยง แน่นอนว่าแม้ว่ากฎระเบียบจะกำหนดให้ร้านอาหารใช้มาตรการนี้ แต่ก็ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานปลาและเนื้อสัตว์ดิบรมควันหรือต้มสุก
ตับ
ตับคือ อาหารที่มีเรตินอลหรือวิตามินเอสูง ในเปอร์เซ็นต์ที่สูงอาจเป็นอันตรายต่อทารกได้ อย่างไรก็ตามการมีส่วนร่วมอย่างยุติธรรมของวิตามินนี้เป็นสิ่งที่จำเป็นซึ่งคุณสามารถพบได้ในอาหารจากพืชเช่นแครอทหรือฟักทอง
ไข่ดิบและมายองเนสโฮมเมด
อันตรายอยู่ใน เสี่ยงต่อการติดเชื้อ Salmonellosisโรคที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรียซัลโมเนลลา แบคทีเรียนี้พบได้ในไข่ดิบดังนั้นผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่ปรุงด้วยส่วนผสมนี้จึงเป็นอันตรายอย่างมากสำหรับสตรีมีครรภ์ หลีกเลี่ยงการใช้มายองเนสโฮมเมดขนมหวานที่ทำจากไข่ดิบเช่นเมอแรงค์หรือตอร์ตียาที่ไม่สุก
ถั่วงอกงอก
ถั่วงอกงอกมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณมากตราบเท่าที่คุณไม่ได้ตั้งครรภ์ อันตรายอยู่ใน เงื่อนไขการผลิตอาหารนี้เนื่องจากอาจปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตรายเช่นเชื้อซัลโมเนลลาหรืออีคอลลีได้ง่าย วิธีการเพาะถั่วงอกโดยไม่เสี่ยงต่อลูกน้อยของคุณคือการปรุงผลิตภัณฑ์ก่อนบริโภคเนื่องจากแบคทีเรียจะถูกกำจัดในระหว่างการปรุงอาหาร
นอกจากนี้คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจ ล้างผักและผลไม้ทั้งหมดให้ดี ว่าคุณจะเอาแบบดิบ เช่นเดียวกับอาหารที่คุณกำลังจะปรุงและเครื่องครัวที่คุณใช้ในกระบวนการ