วิธีการให้ความรู้เด็กไม่ให้อาหารเสีย

เมื่อวันที่ 29 กันยายนเขาได้รับการประกาศ วันตระหนักถึงการสูญเสียอาหารและขยะสากลและในประเทศที่พัฒนาแล้วหนึ่งในสามของอาหารที่เราบริโภคนั้นสูญเปล่า นี่มาจากอาหารที่เราซื้อ อย่างน้อยหนึ่งในสามตรงไปที่ถังขยะ ภาพนี้ไม่เข้ากับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) ของสหประชาชาติที่มุ่งเน้นไปที่การผลิตและการบริโภคอย่างมีความรับผิดชอบ

หากคุณต้องการให้ความรู้แก่บุตรหลานของคุณไม่ให้อาหารเหลือทิ้งเราขอเสนอแนวคิดและแหล่งข้อมูลเล็กน้อย แต่วิธีที่ดีที่สุดคือ ตัวอย่าง, ไม่มีประโยชน์ที่จะรู้ว่าจะทำอย่างไรหากไม่เริ่มต้น

การรณรงค์เพื่อสร้างความตระหนักที่โรงเรียนและที่บ้าน

องค์กรและหน่วยงานสาธารณะต่าง ๆ ทำงานกันมาหลายปีแล้ว สื่อการเรียนรู้และแคมเปญ เพื่อให้ความรู้แก่เด็กและผู้ใหญ่ไม่ให้อาหารเหลือทิ้ง องค์กรเหล่านี้บางแห่งมีตั้งแต่ FAO ไปจนถึงองค์กรที่เรียบง่ายกว่าเช่น PROCLADE, PROYDE หรือ Madre Coraje คุณสามารถปรึกษาทางออนไลน์และดาวน์โหลดในรูปแบบ PDF ไฟล์ คู่มือภาคปฏิบัติเพื่อลดขยะอาหารในศูนย์การศึกษาบืนอโพรฟโช ที่สามารถใช้กับบ้านของคุณได้

การสูญเสียอาหารมีผลกระทบต่อระบบนิเวศเศรษฐกิจและสังคม อาหารทุกอย่างที่ลงเอยด้วยขยะที่สูญเปล่าคือเงินที่เสียไปและสร้างความเสียหายให้กับสิ่งแวดล้อม จำเป็นอย่างยิ่งที่ครอบครัวจะต้องเป็นตัวอย่างสำหรับเด็กพวกเขาเรียนรู้ที่จะเห็นคุณค่าของสารอาหารที่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารคุณค่าของสิ่งเหล่านี้ในการพัฒนา

ในทางกลับกันเลี้ยว เด็ก ๆ กลายเป็นช่องทางในการสร้างความตระหนักและกระตุ้นความรู้สึก กับคนอื่น ๆ รอบตัวเขาเช่นเพื่อนครอบครัวที่ห่างไกลกันมากขึ้นบุคลากรในโรงเรียน ...

ข้อเสนอเพื่อให้ความรู้แก่บุตรหลานของคุณไม่ให้สูญเปล่า

เพื่อให้ลูกของคุณตระหนักและไม่เปลืองอาหาร ทำให้พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการทำรายการไปซื้อของจ่ายเงินอัพโหลดรายการซื้อทำอาหาร ด้วยวิธีนี้พวกเขาจะเข้าใจว่าไม่ใช่แค่เรื่องการกินเท่านั้น แต่ยังต้องใช้ความพยายามอีกด้วย มีคุณค่าเบื้องหลังทั้งหมด หากคุณมีโอกาสพูดคุยกับเกษตรกรเจ้าของฟาร์มหรือชาวประมงพวกเขาจะให้ข้อมูลโดยตรงเกี่ยวกับการผลิตอาหาร

คุณไปเมื่อไหร่ กับลูก ๆ ของคุณไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ต และข้อเสนอเข้าตาของคุณถามเขาว่าเขาชอบหรือต้องการสิ่งนี้หรือผลิตภัณฑ์นั้นจริงๆหรือมันคือ การซื้อแบบบังคับ. เมื่อใดก็ตามที่คุณสามารถซื้อจำนวนมากได้ ด้วยวิธีนี้คุณจะได้รับจำนวนที่ใกล้เคียงกับสิ่งที่คุณต้องการไม่ว่าจะเป็นจำนวนมากหรือน้อย ผลิตภัณฑ์จำนวนมากบางชนิดเช่นพืชตระกูลถั่วแห้งมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานมาก

เพื่อช่วยให้คุณและครอบครัวทราบว่าคุณใช้ประโยชน์จากอาหารอย่างเต็มที่หรือไม่ การตรวจสอบบัญชี สำหรับการจัดการขยะเองที่บ้าน คุณอาจ มอบความไว้วางใจให้กับบุตรหลานของคุณ และรู้ว่าอาหารที่บ้านเสียหรือเปล่า

และก่อนที่จะนำไปทิ้ง ปรึกษาสภาพแวดล้อมของคุณ คุณสามารถทำได้ผ่านแอพต่างๆเช่น Too good to go, happy to eat you or I do not waste ถ้าคุณสามารถบริจาคได้

เคล็ดลับไม่เปลืองค่าอาหารที่บ้าน

พวกเราเกือบทั้งหมดทำโดยไม่รู้ตัว แต่คุณต้องตั้งใจเล็กน้อยและ ตรวจสอบตู้กับข้าวตู้เย็นและช่องแช่แข็ง บ่อยครั้ง. หากคุณเตรียมเมนูประจำสัปดาห์นอกเหนือจากการปรับสมดุลให้เข้ากับสิ่งที่คุณมีอยู่ที่บ้าน เรียนรู้สูตรอาหารใหม่ ๆ และ ใช้ซ้ำ อาหารอาจเป็นข้ออ้างในการใช้ประโยชน์จากอาหารเหล่านั้นให้เกิดประโยชน์ 

เมื่อทำการซื้อ เก็บรายชื่อ คุณสามารถทำสิ่งนี้ด้วยกันที่บ้าน หากทำได้ให้ไปที่ร้านค้าให้บ่อยขึ้นและลดปริมาณการซื้อ เรามักจะแนะนำให้คุณเดิมพันผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นโดยใช้ช่องทางการตลาดสั้น ๆ ตามฤดูกาล

อย่าทิ้งผลิตภัณฑ์ พวกเขาอยู่ในสภาพดีเพียงเพราะมันน่าเกลียดกว่าเนื่องจากสีขนาดความสามารถขนาดบรรจุภัณฑ์ที่มีข้อบกพร่อง ในบทความนี้เราจะไม่ประเมินว่าเหตุใดความสมบูรณ์แบบจึงยังห่างไกลจากธรรมชาติ