แคลเซียมนั้น แร่ธาตุพื้นฐานที่ต้องมีอยู่ในอาหาร ของเด็กเป็นหนึ่งในสารอาหารที่สำคัญที่สุดในช่วงการเจริญเติบโตของพวกเขา เป็นองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับการสร้างกระดูกและฟันดังนั้นจึงไม่ควรพลาดในการรับประทานอาหารเพื่อให้เด็ก ๆ เติบโตอย่างแข็งแรงและมีสุขภาพดี แม้ว่าแหล่งแคลเซียมที่รู้จักกันดีที่สุดคือนมและเป็นแหล่งที่มีปริมาณมากที่สุด แต่ก็ไม่ใช่อาหารชนิดเดียวที่มีแร่ธาตุนี้
มีอาหารมากมายที่เด็กสามารถรับประทานเพื่อเสริมปริมาณแคลเซียมที่ต้องการในแต่ละวัน สิ่งที่สำคัญมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของเด็กที่แพ้แลคโตส. อย่าพลาดรายการอาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียมซึ่งคุณสามารถเตรียมเมนูประจำสัปดาห์ที่สมบูรณ์และได้รับสารอาหารครบถ้วนเพื่อตอบสนองความต้องการแคลเซียมของลูก
อาหารที่อุดมด้วยแคลเซียม
นมและอนุพันธ์เป็นแหล่งแคลเซียมหลัก แต่ไม่ใช่อาหารชนิดเดียวที่ให้แร่ธาตุที่สำคัญนี้ ด้านล่างคุณจะพบไฟล์ รายการอาหารที่เด็กกินได้รวมถึงผู้ที่แพ้แลคโตส แต่ระวังถ้าลูกของคุณอายุต่ำกว่า XNUMX ขวบคุณต้องระมัดระวังอาหารที่คุณให้เขามาก
ในบทความนี้ คุณจะพบแนวทางบางประการเกี่ยวกับสิ่งที่ทารกควรทำในวัยนั้น หากลูกน้อยของคุณแพ้แลคโตสกุมารแพทย์จะเสนอรายการอาหารที่อนุญาตและลวิธีที่คุณควรแนะนำในการให้นมทารก.
- ผักใบเขียว: นอกจากจะให้ไฟเบอร์วิตามินและสารอาหารอื่น ๆ แล้วผักประเภทนี้ยังมีแคลเซียมในปริมาณสูงอีกด้วย พวกเขาอยู่ระหว่างพวกเขา ผักขมแพงพวยกะหล่ำปลีบรอกโคลี, ชาร์ทหรือถั่วเขียว
- ผัก: พืชตระกูลถั่วเป็นแหล่งแคลเซียมที่สำคัญเช่นกัน โดยเฉพาะถั่วฝักยาวและถั่วเหลือง. ถั่วชิกพีและถั่วด้วยดังนั้นจึงควรเป็นส่วนที่ดีของเมนูประจำสัปดาห์
- ปลาสีฟ้าและหอย: ปลาโดยทั่วไปมีแคลเซียม แต่ โดยเฉพาะปลาสีน้ำเงิน. ปลาซาร์ดีนปลาแซลมอนปลากะตัก แต่เพียงผู้เดียวหอยแครงกุ้งและกุ้ง
- ผลไม้อบแห้ง: อัลมอนด์มะเดื่อแห้งวอลนัทเฮเซลนัทและถั่วพิสตาชิโอ ระวังให้มากหากลูกของคุณยังเล็กตั้งแต่ มีความเสี่ยงต่อการหายใจไม่ออก กับอาหารเหล่านี้ ควรใช้บดและเตรียมเค้กด้วย
แคลเซียมและวิตามินดี
เพื่อให้แคลเซียมจับตัวได้ดีในกระดูกจำเป็นต้องได้รับความช่วยเหลือจากวิตามินดีเพราะหากไม่มีสารอาหารนี้จะเป็นไปไม่ได้ มันมากขึ้น อาหารบางชนิดขัดขวางการดูดซึมแคลเซียม ในร่างกายดังนั้นคุณควรระมัดระวังในการผสมผลิตภัณฑ์เหล่านี้ นี่คือสิ่งที่เรียกว่า สารต้านอนุมูลอิสระในบทความนี้คุณจะพบข้อมูลที่น่าสนใจมากเกี่ยวกับวิธีผสมอาหารที่เหมาะสมที่สุด
โปรดจำไว้ว่า แหล่งที่มาหลักของวิตามินดีคือดวงอาทิตย์ แต่คุณยังสามารถหาอาหารมากมายที่อุดมด้วยวิตามินดีเช่นนม ในทางกลับกันอาหารเช่นถั่วมีสารอาหารทั้งสองชนิดซึ่งทำให้พวกเขาเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบในการได้รับทั้งหมดในผลิตภัณฑ์เดียว
อย่างไรก็ตามวิธีที่ดีที่สุดเพื่อให้แน่ใจว่าเด็ก ๆ ได้รับแคลเซียมวิตามินดีและสารอาหารทั้งหมดที่จำเป็นต่อการเติบโตอย่างมีสุขภาพดีและแข็งแรง ผ่านการรับประทานอาหารที่หลากหลายและสมดุล. เด็กควรรับประทานอาหารจากทุกหมู่และคุ้นเคยกับการรับประทานอาหารทุกอย่างตั้งแต่ยังเล็ก ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นอย่างยิ่งที่คุณจะต้องเป็นตัวอย่างให้กับเด็ก ๆ และรับประทานอาหารเช่นเดียวกับเด็ก ๆ
นอกจากนี้ ป้องกันไม่ให้เด็กรับประทานผลิตภัณฑ์แปรรูปพิเศษเหล่านั้น ที่ไม่ใช่อาหารและไม่ให้อะไรที่ดีต่อสุขภาพ ควรใช้เศษถุงขนมอบอุตสาหกรรมน้ำผลไม้บรรจุกล่องหรือเครื่องดื่มอัดลมเป็นข้อยกเว้นและในบางโอกาสที่หายาก ไม่ว่าในกรณีใดพวกเขาควรเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวันของเด็ก ๆ